伊尹是中華食文化的鼻祖是中國古代十大名廚之首被尊為“烹飪始祖”和“廚圣”他創立的“火候論”和“五味調和”等烹飪理論奠基了中華菜系的基調也開創了中國烹飪的先河伊尹不僅在烹調方面取得巨大成就他也是華夏第一賢相其“治大國若烹小鮮”的治國理念將做菜和做人、治國的理念有機結合起來中國烹飪始祖伊尹是合陽縣人據《孟子》記載“伊尹耕于有莘之野”，在公元前21世紀，夏啟封支子于莘（今合陽），稱“有莘國”。

1、中國烹飪師祖是誰？他的家鄉在哪里？

另據《清乾隆三十四年版合陽縣全志》等史料記載，合陽縣百良鎮為伊尹的出生埋葬之地，該鎮許多地方都有伊尹的歷史典故和生活痕跡。該鎮的許多地名、風俗、廟會、傳說都與伊尹有關，如“尹莊”“莘村”“阿場”“三汲”等地名；尹莊村的過賽日廟會都是以伊尹的“誕辰”“忌日”為主題，明清時合陽地方志中都有詳細敘述伊尹生地、墓地及功績。

合陽是什么地方？合陽縣，古稱有莘國，是中華民族的發祥地之一，地處關中平原東北部，隸屬于陜西省渭南市，素有“人文之邦”、“水墨之鄉”之美譽。總面積1437平方公里，耕地面積93.2萬畝，現轄11個鎮1個街道辦事處353個行政村，總人口45萬。縣域地理資源優越，歷史人文郁盛，物產資源豐富，旅游風光瑰麗，既是一片發展的熱土，也是一顆璀璨的明珠，

合陽是詩經之鄉合陽是《詩經》中唯美愛情開篇《關雎》和《蒹葭》的發源地，被中國詩經學會認證為詩經之鄉。中華民族的重要發祥地之一，安葬著五帝之一的帝嚳，夏啟封支子在此建立“有莘國”。孔子高徒子夏設教傳經，終老于斯，合陽是著名文化旅游縣合陽縣域的洽川景區是黃河流域最大的河濱溫泉湖泊型濕地，是國家4A級重點風景名勝區，被譽為“中國最具潛力的十大濕地公園”、“中國著名文化旅游景區”，正在創建國家5A景區。

2、中國烹飪始祖是誰？他的家鄉在哪里？

詩經有云:“關關雎鳩，在河之洲，窈窕淑女君子好逑”。詩經的開篇之作就源于合陽，在合陽，除了有我們耳熟能詳的詩經，這里還是烹飪始祖伊尹的故鄉，巍巍華夏、泱泱大邦，夫禮之初，始諸飲食。伊尹是商朝初年著名政治家、思想家，是已知最早的道家人物之一，也是中華廚祖，約公元前16世紀初，伊尹輔助商湯滅夏朝，為商朝的建立立下汗馬功勞。

3、廚師這一行，越來越不好干了，你認為問題出在哪里？

20年老廚師，現在已經暫時放棄了！簡單說說個人對于這個行業的看法！僅供大家參考，同時也歡迎大家評論區討論交流！2012年以前，我做廚師的工資，基本夠一家大小開支，現在是2020年，我一個人加上我老婆的工資，基本勉強夠一家人開支。前后8年的時間跨度，但同一份工作的勞動強度，現在要比以前高一個層次！簡單來說，以前輕松一些，現在累個半死，但只能保住基本溫飽！如果一份工作，連全家的基本生活都不能保障，那還有繼續下去的必要嗎？答案是沒必要！所以我選擇放棄進飯店工作，選擇更自由的工作方式！為什么會出現現在這種情況呢？這個問題我思考了很久很久，個人看法就是同樣勞動強度所產生的價值，分食的人更多了！一：2010年前沒有外賣，房租價格相對還算平和那時的飯店老板基本都能賺到錢，就算不賺但也很少虧錢，

以一份普通的“回鍋肉”來說明這個問題。那時的主要成本就是原材料！其次就是人工，再其次是房租水電氣，以及其它不可描述的風險，在這個過程中，廚師的工資大概占到營業額的10%左右，更高的也有，但比率很小，因為以前的餐館就是以菜品說話，以味道和價格取勝！所以廚師的名字中才有“師”這個字！所以那個時候的“廚師”過得還算不錯，最少名符其實！二：互聯網發展起來以后，催生出了一大批懶人！也創造出了更多的工作崗位！但消費者在這個過程中并沒有明顯感到消費增加！以前一份“回鍋肉”18-20元，現在這個價格還是能吃到，甚至更便宜！如果不考慮以前的“回鍋肉”和現在的“外賣回鍋肉”質量上的差別的話，那點外賣明顯更劃算！如果要點外賣的話，那么外賣所催生的職業就多了去了！三：上面有提過，外賣平臺是一項大工程，所以他們的收費也不低！現在的餐飲提點基本在20%左右，真實抽成還要更高！簡單來說：以前一份20元的回鍋肉，商家到手20元。