1，臘腸炒芹菜:芹菜洗凈切段，臘腸切片,3.炒竹筍臘腸材料:竹筍、臘腸青椒、胡蘿卜,3.臘腸炒蒜苔:蒜苔洗凈切段，臘腸切片，入油鍋炒臘腸切片，放入蒜苔，加鹽和蠔油翻炒均勻,4.臘腸蛋炒飯:臘腸切丁，鍋中放油，放入蔥花翻炒，再放入臘腸胡蘿卜丁、黃瓜丁等,臘腸在鍋里炒。

1。臘腸炒豆角材料:豆角、臘腸、蔥、蒜、姜、糖、鹽。做法:(1)將豆子洗凈，掰成段，放入鍋中燒開水，焯水后撈出；(2)將香腸放入鍋中加水煮沸，取出，放涼，切塊；(3)炒鍋加入適量食用油，燒熱，爆香蔥、姜、蒜；(4)將香腸放入鍋中翻炒，然后加入豆子；(5)倒入醬油、鹽、糖，翻炒至熟。2.香腸炒西蘭花材料:西蘭花、香腸、鹽、雞精、蔥花。做法:(1)將西蘭花掰成小花，放入開水鍋中焯一下，然后取出備用；(2)將香腸洗凈，切塊備用；(3)鍋中熱油，放入香腸翻炒片刻；(4)將西蘭花放入鍋中，與香腸一起翻炒，加入料酒；(5)加入適量鹽和雞精，最后撒上蔥花。3.炒竹筍臘腸材料:竹筍、臘腸青椒、胡蘿卜。做法:(1)泡好的竹筍。(2)切成一寸左右的小塊。(3)切臘腸，青椒，胡蘿卜，蔥，姜，干辣椒，翻炒一分鐘，然后取出。

臘腸烹飪方法:食材:臘腸、蔥、油、鹽、胡蘿卜。第一步:將洋蔥、臘腸和胡蘿卜洗凈。第二步，臘腸，胡蘿卜切塊。第三步，將洋蔥切段。第四步:鍋中加入少許油，加熱。臘腸在鍋里炒。第五步，煸炒出香味，將鍋里的胡蘿卜煸炒后取出。第六步，取油鍋，炒洋蔥。第七步，臘腸，炒胡蘿卜。第八步，加鹽翻炒。第九步，翻炒均勻，然后出鍋裝盤。

1，臘腸炒芹菜:芹菜洗凈切段，臘腸切片。在油鍋里翻炒臘腸切片，放入姜蒜絲翻炒，再放入芹菜加鹽和生抽，2.臘腸炒青椒:青椒洗凈切塊，臘腸切片，放入油鍋翻炒，臘腸切片，再加入青椒、少許鹽和蠔油翻炒均勻。如果喜歡吃辣，可以把青椒換成尖椒，3.臘腸炒蒜苔:蒜苔洗凈切段，臘腸切片，入油鍋炒臘腸切片，放入蒜苔，加鹽和蠔油翻炒均勻。4.臘腸蛋炒飯:臘腸切丁，鍋中放油，放入蔥花翻炒，再放入臘腸胡蘿卜丁、黃瓜丁等，，最后加入米飯、鹽、蠔油等調料翻炒均勻。5.臘腸煲仔飯:將米飯加水，放入電飯鍋蒸至八成熟，打開蓋子，平鋪在臘腸個上，打好雞蛋，繼續蓋蓋煮，放入煮好的油麥，倒入蠔油、醬油、白糖、香油混合的汁。