食材:金針菇250g、大蒜2頭、小米椒5個輔料:鹽少許、油1大勺、醬油3大勺、蔥花少許、1金針菇洗凈，切去根部，撕開后放入盤中,2.大蒜去皮洗凈，切成較粗蒜蓉,4.撕金針菇加入調好的調料,準備材料:蒜蓉、小米椒、金針菇、辣椒、明暗醬油1,金針菇還含有18種氨基酸,4.毛毛雨上金針菇,4.把香的蒜蓉淋在洗好的金針菇上,6.把蒜蓉撒在金針菇的表面。

1、金針菇、小蔥、蒜、生抽、鹽、糖。2.大蒜去皮洗凈，切成較粗蒜蓉。3.將與蒜末等量的油倒入煎鍋。油熱后關火，用余溫爆炒。4.把香的蒜蓉淋在洗好的金針菇上。5.放入蒸鍋蒸5分鐘左右。將蒸好的果汁倒入碗中。6.加入醬油和糖調汁，倒入汁，撒上蔥花。

準備材料:蒜蓉、小米椒、金針菇、辣椒、明暗醬油1。第一，剁蒜蓉小米椒，這個很重要。2.然后放入蒜、辣椒、醬油、老抽備用。3.這時候把準備好的醬料倒入醬料中。4.然后撒上適量孜然粉。5.在錫紙烤箱中以200度烘烤25分鐘。6、25分鐘后，就可以吃了。

金針菇洗凈裝盤，倒入蒜末、小米椒、醬油、油、鹽的混合醬。用微波爐烤25分鐘。食材:金針菇 250g、大蒜2頭、小米椒5個輔料:鹽少許、油1大勺、醬油3大勺、蔥花少許、1金針菇洗凈，切去根部，撕開后放入盤中。2.大蒜切碎，小米椒切成小塊。3.將大蒜，小米椒，醬油，油和鹽混合。4.毛毛雨上金針菇。5.放入預熱好的烤箱，180度上下加熱，中層烤25分鐘。6.烤好后撒一點蔥花。注:1、蒜蓉可根據個人口味調整；2.如果不吃蔥花，可以不吃，或者撒上香菜。

1，金針菇剪去根部后，清洗干凈，瀝干水分。2.準備大蒜。將蠔油、豆瓣醬和少許鹽放入碗中。3.將大蒜搗成蒜蓉，在調味碗中加入適量水，攪拌均勻。4.撕金針菇加入調好的調料。5.用筷子拌勻。6.把蒜蓉撒在金針菇的表面。7.準備一個可以放入空氣炸鍋的耐高溫容器，將金針菇放入其中。8.將裝有金針菇的容器放入空氣油炸鍋的炸籃中。9.將炒籃推入空氣炒鍋，設定溫度200度15分鐘，時間到了后取出，撒上蔥花。成分:金針菇它含有豐富的蛋白質、VB1、VB2、VC等維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質，所以營養非常豐富。金針菇還含有18種氨基酸。每100g鮮蘑菇含有8種人體必需氨基酸，占氨基酸總量的42.29%~51.17%。必需氨基酸中精氨酸和賴氨酸的含量較高，每100克干香菇中分別達到1.024克和1.231克，高于普通香菇。

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