殊時(shí)期的人們對于外賣還不是很放心。現(xiàn)在的飲食行業(yè)處于低谷期,當(dāng)然外賣也是屬于飲食行業(yè)的一部分,有的店鋪已經(jīng)經(jīng)營很長的時(shí)間并且擁有很好的聲譽(yù),一家新開的外賣店很難在短時(shí)間內(nèi)獲得大量的回頭客,將別的店的客人拉倒自己的店里,這就需要花費(fèi)很大的心思,外賣是要做那種類型,如何將飯菜做的可口,讓吃外賣的人吃的實(shí)惠還要盡量控制成本。
1、在美團(tuán)開家外賣店,做米飯類的,一天能做多少單,大家給提點(diǎn)建議?
,很高興回答這個(gè)問題,關(guān)于現(xiàn)在開一個(gè)外賣店不是一個(gè)明智的選擇,原因如下:1特殊時(shí)期的人們對于外賣還不是很放心。現(xiàn)在仍舊處于的低谷期,大部分的健康意識還是很好的,對于外賣食物的安全性處于懷疑的態(tài)度,2如何短時(shí)間內(nèi)積累大量的回頭客。現(xiàn)在的飲食行業(yè)處于低谷期,當(dāng)然外賣也是屬于飲食行業(yè)的一部分,有的店鋪已經(jīng)經(jīng)營很長的時(shí)間并且擁有很好的聲譽(yù),一家新開的外賣店很難在短時(shí)間內(nèi)獲得大量的回頭客,將別的店的客人拉倒自己的店里,這就需要花費(fèi)很大的心思,外賣是要做那種類型,如何將飯菜做的可口,讓吃外賣的人吃的實(shí)惠還要盡量控制成本,
3做外賣店要考慮外賣的類型。這個(gè)外賣店只是賣早餐,或者只是午餐,還是全天候的一日三餐,這個(gè)也是要考慮的成分,早飯做起來相比來說比較容易,而且利潤比較大,午飯和晚飯以蓋飯,面食、炒菜和米飯、米線等等,這個(gè)都是要考慮的問題,4要考慮到投入和產(chǎn)出的比例,計(jì)算一個(gè)自己做外賣需要的店鋪成本,當(dāng)然只是做外賣專賣店的話這個(gè)店面不用太大,租金相對也沒那么高,要考慮到人工的成本、自己所進(jìn)的原材料以及入駐美團(tuán)等商家需要花費(fèi)的費(fèi)用,美團(tuán)入駐的話也需要小一萬元,還要它們的抽成,這都是需要考慮的問題。