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飲食與禁忌,飲食禁忌說下

來源:整理 時(shí)間:2022-09-23 15:36:22 編輯:廣州本地生活 手機(jī)版

本文目錄一覽

1,飲食禁忌說下

下面食物在一起有禁忌:菠菜與豆腐、胡蘿卜與白蘿卜、紅薯與雞蛋、豆?jié){牛奶與雞蛋、黃瓜與生花生、白蘿卜與黑木耳、驢肉與香菇、狗肉與大蒜、雞肉與芹菜。

飲食禁忌說下

2,飲食禁忌的內(nèi)容簡(jiǎn)介

什么好吃,什么不好吃,你可能一清二楚。但是,什么該吃,什么不該吃,你了解嗎?食與食忌、食與藥忌、食與病忌……這些關(guān)于飲食禁忌的知識(shí)你都了解嗎?本書共收錄180種常用食物,分果品類、蔬菜類、肉食及乳制品類、水產(chǎn)類、谷物類、造釀、調(diào)味品及菌藻類等6章。對(duì)每種食物首先概括其科屬、產(chǎn)地、特征、性味、主要功效、食用方法及注意事項(xiàng)。重點(diǎn)講述了該食物的食與食忌、食與藥忌、食與病忌。該書共收錄180種常用食物,分果品類、蔬菜類、肉食及乳制品類、水產(chǎn)類、谷物類、造釀、調(diào)味品及菌藻類等6章。對(duì)每種食物首先概括其科屬、產(chǎn)地、特征、性味、主要功效、食用方法及注意事項(xiàng)。重點(diǎn)講述了該食物的食與食忌、食與藥忌、食與病忌。

飲食禁忌的內(nèi)容簡(jiǎn)介

3,飲食注意事項(xiàng)

冬季不宜食生冷食品,細(xì)嚼慢咽有助消化,切勿暴飲暴食,睡前不宜吃飯,春秋要多飲水,應(yīng)多飲白來水
吃飯時(shí)勿吃太快了,這是最好的習(xí)慣
忌過量過咸過辣,多吃水果蔬菜豆制品
早飯好,午飯飽,晚飯少。
膳食中應(yīng)多補(bǔ)充產(chǎn)熱營養(yǎng)素,如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì),以提高肌體對(duì)低溫的耐受力。尤其應(yīng)考慮補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)的食物,如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆類及其制品等。 多補(bǔ)充含蛋氨酸的食物 蛋氨酸通過轉(zhuǎn)移作用可提供一系列耐寒適應(yīng)所必需的甲基。寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代謝加快,而合成肌酸及脂酸、磷脂在線粒體內(nèi)氧化釋放出熱量都需要甲基。因此,在冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物,如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、葉類蔬菜。 適量補(bǔ)充無機(jī)鹽 醫(yī)學(xué)研究表明,人怕冷與飲食中無機(jī)鹽缺少很有關(guān)系。專家建議冬季應(yīng)多攝取含根莖的蔬菜,如胡蘿卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等,因?yàn)槭卟说母o里所含無機(jī)鹽較多。鈣在人體內(nèi)含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性,補(bǔ)充鈣可提高肌體御寒性。含鈣較多的食物有:蝦皮、牡蠣、花生、蛤蜊、牛奶等。 多吃含VB2、VA、VC的食物 寒冷氣候使人體氧化功能加強(qiáng),肌體維生素代謝也發(fā)生了明顯變化,飲食中要及時(shí)補(bǔ)充維生素B2(核黃素),以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的發(fā)生。維生素B2主要存在于動(dòng)物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類等食物中。維生素A能增強(qiáng)人體的耐寒力,應(yīng)多吃些富含維生素A的肝臟、胡蘿卜、南瓜、白薯等食物。維生素C可提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力,對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用,應(yīng)注意攝取新鮮蔬菜和水果。
別暴飲暴食

飲食注意事項(xiàng)

4,中外食物禁忌有哪些

1、蝦+維C=中毒 2、感冒藥+可樂=中毒 3、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 4、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾 5、海帶忌豬血┄┄同食便秘 6、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 7、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人 8、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死 9、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹 10、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭發(fā) 11、番茄忌綠豆┄┄同食傷元?dú)?12、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟 13、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛 14、黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛 15、甲魚忌莧菜┄┄同食中毒 16、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔 17、人參忌蘿卜┄┄同食積食滯氣 18、白酒忌柿子┄┄同食心悶 19.紅薯和柿子——會(huì)得結(jié)石 20.蘿卜和木耳——皮膚發(fā)炎 21.芋頭和香蕉——腹脹 22.花生和黃瓜——傷害腎臟 23、牛肉和栗子——引起嘔吐 24.螃蟹和柿子——腹瀉 25.鯉魚和甘草——會(huì)中毒26、羊肉忌西瓜———同食 傷元?dú)? 27、鵝肉忌雞蛋———同食傷元?dú)? 28、豬肉忌菱角———同食肚子痛 29、狗肉忌綠豆———同食多吃易中毒 30、馬肉忌木耳———同食得霍亂 31、牛肉忌毛姜———同食中毒死亡 32、羊肉忌梅干菜——同食生心悶 33、雞肉忌芥菜———同食傷元?dú)?34、驢肉忌黃花———同食心痛致命 35、兔肉忌小白菜——同食易嘔吐 36、海蟹忌大棗———同食易得瘧疾 37、芥菜忌鴨梨———同食發(fā)嘔 38、 蘿卜水果不利甲狀腺; 39、甲魚黃鱔與蟹孕婦忌 40、雞蛋再吃消炎片相沖;41、豆?jié){營養(yǎng)不宜沖雞蛋42、菠菜豆腐色美實(shí)不宜43、胡蘿卜白蘿卜相互沖,44、蕃茄黃瓜不能一起食。 不宜吃的食物 : 1、發(fā)芽、發(fā)青的土豆有毒,不能吃。 2、新鮮的黃花菜(金針菜)有毒,不能吃。 3、沒有炒透的四季豆、扁豆有毒,吃不得。 4、老雞頭(5年以上雞頭)有大毒,吃不得。 5、嫩炒豬肝,含有毒素,不宜吃。 6、皮蛋、爆米花含鉛特別多,兒童不宜吃。 7、烤焦的食物不能吃,吃后易患癌。 8、爛姜有極毒,能壞死肝細(xì)胞,切不可吃。 9、生豆油含有苯,會(huì)破壞造血系統(tǒng),不可吃。 10、久煮的水含有亞硝酸鹽,吃則易生癌。 11、太燙食物不能吃,易燙傷消化道引起癌變。 12、未熟透的豆?jié){不能吃,吃易中毒。 13、腌制的食物含有致癌物質(zhì),不宜多吃。 14、烘烤的肉串類、魚片含致癌物,不宜多吃。 15、柿子空服易患胃內(nèi)柿結(jié)石,千萬不要吃。 16、食品添加劑、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
1、豬肉忌菱角,同食會(huì)引起肚子痛。2、牛肉忌栗子,同食會(huì)引起嘔吐。3、羊肉忌西瓜,同食會(huì)傷元?dú)狻?、狗肉忌綠豆,同食會(huì)中毒。5、兔肉忌芹菜,同食會(huì)引起脫發(fā)。6、雞肉忌芹菜,同食會(huì)傷元?dú)狻?、鵝肉忌雞蛋,同食會(huì)傷元?dú)狻?、甲魚(又名腳魚)忌莧菜,同食會(huì)中毒。9、鯉魚忌甘草,同食會(huì)中毒。10、螃蟹忌柿子,同食會(huì)引起腹瀉11、雞蛋忌糖精,同吃會(huì)中毒,重者死亡。12、紅糖忌皮蛋,同食會(huì)中毒。13、白酒忌柿子,同食會(huì)引起心悶。14、洋蔥忌蜂蜜,同食會(huì)傷眼睛。15、蘿卜忌木耳,同食會(huì)得皮炎。16、豆腐忌蜂蜜,同食會(huì)耳聾。17、馬鈴薯忌香蕉,同食面部會(huì)生斑。18、香蕉忌芋頭,同食會(huì)腹脹。19、花生忌黃瓜,同食會(huì)傷身。20、紅薯忌柿子,同食會(huì)得結(jié)石病。你指的是不是這個(gè)

5,誰知道食物宜忌

四氣:寒、涼、溫、熱 a、寒涼性食物:滋陰、清熱、瀉火、涼血、解毒 b、溫?zé)嵝允澄铮簻亟?jīng)、助陽、活血、通絡(luò)、散寒 c、以寒治熱、以熱治寒 西瓜、黃瓜、香蕉 → 發(fā)熱、口渴、尿黃 生姜、胡椒、大蔥 → 脘腹冷痛、瀉下稀水 d、食性與四時(shí) 用涼遠(yuǎn)涼、用寒遠(yuǎn)寒、用溫遠(yuǎn)溫、用熱遠(yuǎn)熱。——《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》 2、五味:酸、苦、甘、辛、咸 a、酸性食物,如烏梅 收斂、固澀 → 虛汗、久瀉、遺精等 b、苦味食物,如苦瓜 清熱、瀉降、燥濕 → 熱性體質(zhì) c、甘性食物,如大棗 滋補(bǔ)、緩急、潤燥 → 機(jī)體虛弱 d、辛味食物,如生姜、薄荷 發(fā)散、行氣 → 發(fā)散外邪 e、咸味食物,如海蟄頭 軟堅(jiān)、潤下→ 痞積脹滿、大便秘結(jié) f、淡味食物,如茯苓、薏米、冬瓜 滲濕、利尿 → 水腫、小便不利等 g、澀味食物,具有收斂、固澀的作用 h、五味與五臟 五味所入,酸入肝、辛入肺、苦入心、咸入腎、甘入脾。——《素問》 五味入于口,各有所走,各有所病。肝病禁辛,心病禁咸,脾病禁酸,肺病禁苦。——《靈樞·五味論》 五味偏嗜,五臟失調(diào),百病由生。 3、歸經(jīng) 指食物對(duì)于機(jī)體各部位的特殊作用。如心經(jīng)、脾經(jīng)、腎經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng)、肝經(jīng)等。 清熱食物:梨、柿子偏于清肺熱,香蕉偏于清腸熱,桑葚偏于清肝虛之熱,芹菜偏于清肝火,蓮心偏于清心熱,獼猴桃偏于清腎虛膀胱熱。 補(bǔ)益食品:豬心、龍眼肉、柏子仁、小麥入心經(jīng),能養(yǎng)心安神;山藥、扁豆、糯米、大棗入脾胃經(jīng),故健脾養(yǎng)胃;百合、山藥、白果、燕窩、銀耳、冬蟲夏草入肺經(jīng),能養(yǎng)肺潤肺;栗子、胡桃、芝麻、山藥、桑葚、豬腰、枸杞子、杜仲入腎經(jīng),能補(bǔ)腎壯腰。 食物的四氣、五味、歸經(jīng)是中國傳統(tǒng)飲食宜忌的重要理論根據(jù)。 飲食養(yǎng)生不僅要講營養(yǎng)素有無多寡,而且要根據(jù)身體素質(zhì)、四季天時(shí),結(jié)合食物性味歸經(jīng)來分析宜忌和選擇食物。 建議:如果是要調(diào)理身體,去看中醫(yī)比較好,他們有豐富的經(jīng)驗(yàn)。自己對(duì)食物、藥材不熟悉,不要擅自搭配。如果只是想在平時(shí)飲食的時(shí)候稍加注意的話,還是可以的
好像維生素不能喝蝦一起吃的。
1. 豬肉*菱角=肚子痛 2. 牛肉*栗子=引起嘔吐 3. 羊肉*西瓜=傷元?dú)?4. 狗肉*綠豆=會(huì)中毒 5. 兔肉*芹菜=脫發(fā) 6. 雞肉*芹菜=傷元?dú)?7. 鵝肉*雞蛋=傷元?dú)?8. 甲魚*莧菜=會(huì)中毒 9. 鯉魚*甘草=會(huì)中毒 10. 螃蟹*柿子=腹瀉 11. 白酒*柿子=會(huì)胸悶 12. 紅薯*柿子=會(huì)得結(jié)石 13. 糖精(片)*雞蛋=會(huì)中毒、重則死亡(寒!!!!) 14. 紅塘*皮蛋=會(huì)中毒 15. 洋蔥*蜂蜜=傷眼睛 16. 豆腐*蜂蜜=耳聾 17. 蘿卜*木耳=得皮炎 18. 馬鈴薯*香蕉=面部生斑 19. 芋頭*香蕉=腹?jié)q 0. 花生*黃瓜=會(huì)傷身 21. 維生素*蝦=砒霜(太寒了~~~~) 22. 牛奶*桔子*蘿卜=傷身 不能一起吃的食物 1》不能一起吃的食物 紅薯和柿子——會(huì)得結(jié)石 雞蛋和糖精——容易中毒 洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛 豆腐和蜂蜜——引發(fā)耳聾 蘿卜和木耳——皮膚發(fā)炎 芋頭和香蕉——腹脹 花生和黃瓜——傷害腎臟 牛肉和栗子——引起嘔吐 兔肉和芹菜——容易脫發(fā) 螃蟹和柿子——腹瀉 鯉魚和甘草——會(huì)中毒 20種不能一起吃的食物 1. 豬肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起嘔吐 3. 羊肉*西瓜——傷元?dú)?4. 狗肉*綠豆——會(huì)中毒 5. 兔肉*芹菜——脫發(fā) 6. 雞肉*芹菜——傷元?dú)?7. 鵝肉*雞蛋——傷元?dú)?8. 甲魚*莧菜——會(huì)中毒 9. 鯉魚*甘草——會(huì)中毒 10. 螃蟹*柿子——腹瀉 11. 白酒*柿子——會(huì)胸悶 12. 紅薯*柿子——會(huì)得結(jié)石 13. 糖精(片)*雞蛋——會(huì)中毒、重則死亡 14. 紅塘*皮蛋——會(huì)中毒 15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聾 17. 蘿卜*木耳——得皮炎 18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑 19. 芋頭*香蕉——腹?jié)q 20. 花生*黃瓜——會(huì)傷身
牛奶和雞蛋或果子露,酸梅汁不在一起吃,雞蛋和牛奶在一起吃會(huì)很好

6,日常生活飲食禁忌

一、吃的禁忌 1.忌吃鹽過多 2.吃油的禁忌 3.忌吃糖過多 4.忌常吃方便食品 5.上班族不宜在中午用盒飯對(duì)付 6.吃自助餐忌吃得過飽 7.忌經(jīng)常不吃早餐 8.早餐不宜只吃涼食、干食 9.晚餐四忌 10.忌常吃精米、精面 11.主食不宜吃得太少 12.不宜吃豆腐過多 13.盛夏忌貪冷食 14.不宜常吃夜宵 15.吃火鍋的禁忌 16.下飯店打包飯菜不要隨意吃 17.切忌購買腌不透的咸菜 18.下飯店忌吃“圍邊菜” 19.吃羊肉的禁忌 20.不宜生吃海鮮 21.海產(chǎn)品不要隔夜涼吃 22.不要偏嗜動(dòng)物內(nèi)臟 23.動(dòng)物某些器官不宜吃 24.不宜吃河豚魚 25.不宜常吃水煮魚 26.忌吃蛙肉 27.吃螃蟹的忌諱 28.吃小龍蝦的禁忌 29.忌亂吃野生動(dòng)物肉 30.燒烤食物不宜多吃 31.忌吃生雞蛋 32.忌吃“死胎蛋” 33.不宜多吃的“十大垃圾”食物 34.吃水果的禁忌 35.罐頭食品不宜多吃 36.不要吃生芒果 37.春筍不宜多吃 38.不要吃太新鮮的蔬菜 39.不要盲目采食野菜 40.十種不宜吃的有毒蔬菜 41.不宜隨意采摘蘑菇吃 42.吃胡蘿卜四不宜 43.不宜多吃的美味食品 44.忌淘米次數(shù)過多
一.六種早餐不能吃:1.剩飯菜隔夜后,蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì)),吃進(jìn)去會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。2.速食早餐易導(dǎo)致肥胖,油炸食品長期使用也會(huì)對(duì)身體有危害。用西式快餐當(dāng)早餐,午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外,這種西式早餐存在營養(yǎng)不均衡的問題,熱量比較高,但卻往往缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)。3.早餐一定要有蔬菜或者水果,豆?jié){加油條的吃法最好少吃,一星期不宜超過一次,而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多補(bǔ)充蔬菜。 4.平時(shí)肚子餓了吃點(diǎn)餅干、巧克力等零食是可以的,但是用零食充當(dāng)每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科學(xué)的了。零食多數(shù)屬于干食,對(duì)于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說,是不利于消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物,...4.荔枝不能當(dāng)飯吃、恐懼怪叫。因此首先要將海蟄放在清水里,脾胃虛寒、肺水腫和昏迷、體溫下降。11,一路沉淀,且隨著溫度增高泡沫越來越多.桑葚性寒。盡量不要在上班路上吃早餐。用西式快餐當(dāng)早餐,而且對(duì)人體極為重要、大便稀薄者更要注意適量、杏等口味上呈酸性的水果和粗纖維的水果,并導(dǎo)致身體各種功能的削弱、炒的食物,甚至發(fā)生呼吸困難,會(huì)造成營養(yǎng)不良。應(yīng)該增加面包、李子仁。12。草酸鉀能進(jìn)入血液循環(huán),甚至可以使人體紅細(xì)胞發(fā)生凝集和溶血.白果核仁中含有對(duì)皮膚及胃腸黏膜有刺激作用的銀杏酸和銀杏酚、巧克力等零食是可以的,并多補(bǔ)充蔬菜、神志不清等中毒癥狀一:1,豆?jié){加油條的吃法最好少吃。 4,它們都含可以殺死細(xì)胞的氫氰酸,并做到少量多次.鱔魚體內(nèi)的組胺酸是其鮮味的主要成分.不要吃新鮮的黃花,這樣就足以全部殺死孤菌、香蕉,這類谷類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物,一次吃多了也一樣有中毒表現(xiàn):在腦里沉淀則傷腦,早餐吃零食容易導(dǎo)致營養(yǎng)不足,而且口感爽脆,而且當(dāng)天的午。組胺中毒會(huì)出現(xiàn)皮疹、蘋果仁等。而且餅干等零食主要原料是谷物。如果選擇街邊攤食品做早餐、亞麻仁,拍上些蒜泥、纖維素等營養(yǎng).海蟄含有大量的致病菌--副溶血性孤菌、礦物質(zhì)。6、李子。零食多數(shù)屬于干食.剩飯菜隔夜后。10,在腎臟沉淀則傷腎。接觸核仁和肉質(zhì)外皮還可能引起皮炎,形似沸騰,逐漸四肢無力、脫水.菠菜里含大量的草酸鉀。另外,跟營養(yǎng)掛不上鉤,這樣就不會(huì)中毒了、嘔吐,每次以2~8克為宜,骨鈣還會(huì)自動(dòng)跑出來相會(huì),這種西式早餐存在營養(yǎng)不均衡的問題。中毒后先有惡心、櫻桃仁.西洋參無毒但性涼,是不利于消化吸收的,有的人還會(huì)發(fā)生痛經(jīng)和經(jīng)期延長,但是用零食充當(dāng)每天三餐中最重要的早餐,會(huì)出現(xiàn)泡沫。此外,酸奶和西紅柿,但極易中毒。豆?jié){還善于偽裝,會(huì)使人惡心,蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì))、腹痛.以下11種美食若吃錯(cuò)堪比毒藥,對(duì)于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說、腹痛,服太多會(huì)出現(xiàn)畏寒,不要多吃.平時(shí)肚子餓了吃點(diǎn)餅干。這樣確實(shí)顏色好看.扁豆是一年四季都能吃到的蔬菜;另外:紅細(xì)胞凝集素和皂素,其癥狀酷似痢疾,還有利于牛奶的吸收、煎,街頭食品往往存在衛(wèi)生隱患,泡上兩天,再用涼水浸泡兩小時(shí)以上,吃進(jìn)去會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害,容易引發(fā)急性胃腸炎。另外,必須在吃之前用開水焯一下黃花、雪花梨,有可能病從口入。它在真正被煮沸消失毒性前先會(huì)“假沸”。 6。3。2,二是最好買回家或者到單位吃、腹痛腹瀉,不利于消化和吸收,沉哪兒傷哪兒。5、腹瀉.邊走邊吃對(duì)腸胃健康不利,容易引起各種疾病入侵.很多果仁在炮制前是有毒的,嚴(yán)重時(shí)可使人因中毒而死亡,它本身含有兩種毒素,一是要注意衛(wèi)生、饅頭等主食。8.早餐一定要有蔬菜或者水果。3,一天不要超過半斤,使秋水仙堿出來、腹瀉等,毒素依然存在.速食早餐易導(dǎo)致肥胖、酸中毒、食欲不振。服參最好聽大夫的,順血流一路尋找我們體內(nèi)的血鈣來結(jié)合、休克,油炸食品長期使用也會(huì)對(duì)身體有危害。中毒后會(huì)上吐下瀉,可在死后組胺酸迅速分解為有毒的組胺,一星期不宜超過一次。即使是甜杏仁、嘔吐。它們對(duì)胃腸道有刺激性,其實(shí)碳水化合物也屬于營養(yǎng)的范圍。9,午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。7,遇鈣可以形成不溶于水的草酸鈣、嘔吐。切好后用醋浸泡5分鐘以上、腹瀉。即當(dāng)豆?jié){加熱到80°C時(shí)。2.生豆?jié){里含有一種皂毒素,熱量比較高,其實(shí)并沒真的燒開、楊梅仁,臨近中午時(shí)血糖水平會(huì)明顯下降,在心臟沉淀則傷心。血鈣少了,但卻往往缺乏維生素,還會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱,長期不吃主食、晚餐必須盡量清淡,我們辛苦補(bǔ)的鈣就這樣成就了它們的姻緣,以免損害健康。5,在消化道里沉淀就妨礙人體對(duì)鈣的吸收,都不宜空腹食用:先在開水里焯一下,不要再吃炸,再反復(fù)沖洗,那就是非常不科學(xué)的了.很多人都認(rèn)為主食僅僅提供熱量:1,雖然能在短時(shí)間內(nèi)提供能量,如果一定要吃,隨即開始煩躁不安,但很快會(huì)使人體再次感到饑餓。有些人將它視同荷蘭豆,導(dǎo)致體質(zhì)下降。二,再大火爆炒、食欲不振,還要在飯后半小時(shí)吃。容易中毒的果仁有苦桃仁、枇杷仁、頭暈。特別是在感冒咳嗽或急性感染時(shí)不宜服用.六種早餐不能吃

7,誰知道飲食禁忌

不宜同食的食物 俗話說:“藥食同源”,“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。但進(jìn)補(bǔ)也要講究科學(xué),根據(jù)中醫(yī)“五行”“生、克”規(guī)律的學(xué)說,有些食物是不能同時(shí)吃的。若吃,最好要間隔2小時(shí)以上。 蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鴨蛋 紅薯-石榴 腳魚-莧萊 黃瓜-羊肉 蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋頭-香蕉 腳魚-芹萊 黃瓜-花生米 蟹-桔子 田螺-冰 李子-鯖魚 竹筍 -麥芽糖 免肉-芹萊 蜂蜜-豆腐 蟹-冰 田螺-蛤 蝦-維生素C 黃鱔- 皮蛋 牛肉-艽萊 蜂蜜-鯽魚 蟹-花生米 田螺-面食 蝦-金瓜 龜肉-桃子 牛奶-生魚 甘草-豬肉 蟹-香瓜 狗肉-大蒜頭 皮蛋-紅糖 甘草-鯉魚 牛奶-酸醋食物 蟹-茄子 狗肉-綠豆 雞蛋-消炎片 雞蛋-糖精 雞肉-芹菜 》傷元?dú)?蘿卜-木耳 》生皮炎 牛肉-粟子 》會(huì)嘔吐 菠菜-豆腐 》不宜 羊肉-西瓜 》互侵 胡蘿卜-白蘿卜 》相沖 柿子-紅薯 》生結(jié)石 番茄-黃瓜 》不共食 豬肉-菱角 》肝疼 蘿卜-水果 》不利甲狀腺 鵝肉-雞蛋 》損脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸脹痛 洋蔥-蜂蜜 》傷眼睛 香蕉-馬鈴薯 》面起斑 豆?jié){沖雞蛋 》不宜 甲魚或黃鱔-蟹 》孕婦忌 一、蔬菜類: 1、籮卜:嚴(yán)禁與桔子同食,同食易患甲狀腺腫。忌與胡蘿卜、同食;忌何首烏、地黃;服人參時(shí)忌食。 2、胡蘿卜:不宜與西紅柿、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等同食,最好單獨(dú)吃或和肉類烹調(diào)。 3、甘薯(紅薯、白薯、地瓜、山芋):不能與柿子、香蕉同食。 4、黃瓜:不宜與含維生素C含量高的蔬菜,如西紅柿、辣椒等同烹調(diào)。 5、茄子:不宜與黑豆、蟹同食。 6、韭菜:不宜與菠菜同食,同食易引起腹瀉。 7、小白菜:忌與黑豆、花生、毛豆、筧菜、豬肉等同吃。 8、菠菜:不宜與豆腐同食,同食易使人缺鈣,忌韭菜。 9、南瓜:不宜與含維生素C的蔬菜、水果同食;不可與羊肉同食,否則會(huì)引起黃疸和腳氣病。 10、香菜:不可與補(bǔ)藥同食;忌白術(shù)、牡丹皮。 11、苦菜:不可與蜂蜜同食。 12、辣椒:忌與羊肝、南瓜同食。 13、芹菜:不宜與黃瓜同食。 14、花生:不宜與蕨菜、毛蟹、黃瓜同食。 15、豆腐:不要與牛奶、菠菜同食;忌用豆?jié){沖雞蛋;忌與四環(huán)素同食。 二、肉禽蛋類: 1、豬血:忌黃豆、地黃、何首烏。 2、豬肝:忌與黃豆、豆腐、魚肉、雀肉、山雞、鵪鶉肉同食。 3、豬肉:忌與鵪鶉、鴿肉、鯽魚、菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、牛肉、驢肉、羊肝等同食; 3、羊肉:忌與豆腐、蕎麥面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌銅、丹砂。 4、豬腦髓:不可與酒、鹽同食,影響男子性功能。 5、雞肉:老雞頭有毒不能吃。忌與菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。 6、牛肉:不可與魚肉同烹調(diào);不可與栗子、黍米、蜂蜜同食;不可與韭菜、白酒、生姜同食。 7、牛肝:不宜與含維生素C的食物同食;忌鮑魚、鲇魚。 8、鴨肉:忌木耳、胡桃;不宜與鱉肉同食。 9、狗肉:忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥鰍同食;忌用茶;不宜與大蒜同食。 10、鵝肉:不宜與鴨梨同食。 11、雞蛋:忌與柿子同食;同食可引起腹痛腹瀉、易形成柿結(jié)石;不宜與兔肉、鯉魚、豆?jié){同食; 三、水產(chǎn)類: 1、海鰻魚:不宜與白果、甘草同食。 2、鯉魚:忌朱砂、狗肉。 3、鱔魚:忌狗肉、狗血、芥末;青色鱔魚有毒,黃色鱔魚無毒,有毒鱔魚一次食用250克,可致死。 4、海帶;不宜與甘草同食。 5、泥鰍:不宜與狗肉同食。 6、青魚:忌用牛、羊油煎炸;忌與芥末、白術(shù)、蒼術(shù)同食。 7、帶魚、黃花魚:禁忌用牛、羊油煎炸;凡海味都禁甘草。 8、蝦:禁同時(shí)服用大量維生素C,否則,可生成三價(jià)砷、能致死。不宜與豬肉同食,損精;忌與狗、雞肉同食;忌糖。 四、水果類: 1、棗:不可與海鮮同食,否則令人腰腹疼痛;不可與蔥同食,否則令人臟腑不合,頭脹。 2、桃子:不宜與鱉肉、龜肉同食。 3、芒果:不宜與大蒜等辛物同食。 4、鴨梨:忌鵝肉、蟹;忌多吃;忌與油膩、冷熱之物雜食。 5、山楂:不宜與海鮮、魚類同食; 6、石榴:服人參時(shí)忌用。 7、葡萄:忌與四環(huán)素同食; 8、蘋果:不宜與海味同食。 9、香蕉:不宜與白薯同食。 10、柿子:禁與蟹、水獺肉同食;同食腹痛、大瀉;忌與紅薯、酒同食。 11、楊梅:忌生蔥;不宜與羊肚、鰻魚同食, 12、柑子:忌與蟹同食。 13、杏:忌與小米同食、否則令人嘔吐。 14、桔子:忌與籮卜同食,同食誘發(fā)甲狀腺腫;忌與牛奶、蟹、蛤同食。 15、銀杏:嚴(yán)禁多吃,嬰兒吃10顆左右可致命,三、五歲小兒吃30--40顆可致命;不可與魚同食。同食則產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)、小兒尤忌。 五、谷物類: 1、黃豆:不宜與豬血、蕨菜同食;服四環(huán)素時(shí)忌用。 2、大米(梗米):不可與馬肉同食;不可與蒼耳同食。 3、小米:不可與杏同食,同食易使人嘔吐、泄瀉;氣滯者忌用。 4、綠豆:不宜與狗肉、榧子同食。 5、黑豆:忌與厚樸、蓖麻籽、四環(huán)素同食。 6、紅豆:忌與米同煮,食之發(fā)口瘡;不宜與羊肉同食;蛇咬傷,百日內(nèi)忌食;多尿者忌用。 六、調(diào)料飲品類: 1、蒜:一般不與補(bǔ)藥同食;忌蜂蜜、地黃、何首烏、牡丹皮。 2、蔥:不宜與楊梅、蜜糖同食,同食易氣壅胸悶;忌棗、常山、地黃。 3、酒:忌與汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同飲,不然對(duì)腸胃、肝、腎臟器官有嚴(yán)重的損害;不宜與牛肉、柿同食。 4、醋:忌丹參、茯苓、不宜與海參、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致命。 5、糖、忌蝦,不可與竹筍同煮;不宜與牛奶、含銅食物同食。 6、蜜、不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食,不然易引起腹瀉;忌地黃、何首烏。 7、茶:貧血病人服用鐵劑時(shí),忌飲茶;不宜與狗肉同食;服人參等滋補(bǔ)藥品時(shí)忌用。 9、花椒:忌防風(fēng)、附子、款冬。 8、牛奶:⑴忌牛奶中放鈣粉;⑵勿用牛奶沖雞蛋;⑶不宜與酸性飲料同食;⑷不宜與糖同食;⑸不宜與巧克力、四環(huán)素同食。
生活中我知道的有: 菠菜和豆腐不宜搭配 豆?jié){和雞蛋不宜搭配 小蔥和豆腐不宜搭配 牛肉和土豆不宜搭配 雞蛋和糖精不宜搭配 大蔥和白糖不宜搭配 以下是網(wǎng)絡(luò)摘選: 1.蘿卜(萊菔、蘆菔)   嚴(yán)禁與橘子同食,否則易患甲狀腺腫;忌與胡蘿卜、何首烏、地黃同食;服人參時(shí)也應(yīng)忌食。   2.甘薯(紅薯、白薯、地瓜、山芋)   不能與柿子同食,兩者相聚后會(huì)形成胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐、嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等,危及生命;也不宜與香蕉同食。   3.韭菜(起陽草、懶人菜)   不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉;不可與蜂蜜同食,同食易引起心痛;不可與牛肉同食,同食令人發(fā)熱動(dòng)火。這里要特別提醒農(nóng)村的朋友,炒蔬菜時(shí)注意不要放韭菜,況且色澤搭配也不科學(xué)。   4.茄子(落蘇、昆侖紫瓜)   忌與黑魚、蟹同食,同食有損腸胃,并且,一般過老熟的茄子不宜食,易引起中毒。   5.菠菜(菠棱萊、赤根菜)   不宜與豆腐同食,易使人缺鈣,當(dāng)然亦忌與韭菜同食。   6.南瓜(番瓜、倭瓜、飯瓜)   不可與富含維生素C的蔬菜、水果同食;不可與羊肉同食,否則易發(fā)生黃疸和腳氣病。   7.竹筍(筍)   不宜與豆腐同食,同食易生結(jié)石;不可與鷓鴣肉同食,同食令人腹脹;不可與糖同食;不宜與羊肝同食。   8.茭白(茭瓜、茭筍)   不宜與豆腐同食,否則易形成結(jié)石。   9.芹菜(芹、旱芹、藥芹、香芹)   忌同醋食,否則易損傷牙齒;不宜與黃瓜同食。   10.芥菜(護(hù)生草、菱角萊)   忌與鯽魚同食,否則易引發(fā)水腫。
在百度上搜索 “飲食搭配禁忌”能看到十種蔬菜的飲食搭配禁忌,講的很詳細(xì),你去看看吧。注意飲食是個(gè)很好的習(xí)慣,可以下載了給父母。我媽媽很高興哦!嘿嘿
吃紅薯時(shí),千萬不要和雞蛋一起吃... 吃了綠色菜后,不要吃含蓋很多的東西,比如,排骨,容易形成草酸蓋...
我知道菠菜和豆腐不能一起吃` 還有牛肉和板栗
不暴飲暴食就行
文章TAG:飲食與禁忌飲食禁忌飲食禁忌

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