很高興回答你這個問題，學蛋糕還是要去專業的蛋糕店，一般的蛋糕店都有進口原料，好的原料，才能做出有品質的蛋糕，蛋糕店每天出貨量大，你學習的機會就越多，都是從基本的開始學起，剛開始學做小蛋糕，慕斯，基本功學好以后，才會讓你做有難度的蛋糕。學做蛋糕，看起來很簡單，實際上很難的，勤奮，認真好學，師傅才會培養你，要在這個行業長期發展自己的事業，最少要幾年的時間，只有歲月的沉淀，才能有所成就。
1、學做蛋糕應該去哪學？
美食不分貴賤，只是我們缺少發現，您喜歡的就是美食西點蛋糕店近年來似雨后春筍般的開了一家接著一家，也伴隨著優勝劣汰倒下了一批，西點從業人員也層次不齊，需要不斷的學習再學習，不被行業所淘汰這就是市場規則。西點以成為國人或不可缺的美食享受，同時品牌效應也是國人追求的目標，比如就難海南來說，欣奇蛋糕和琳瑯蛋糕是很不錯的品牌，其他的品牌換了一批又一批，
2、學蛋糕去哪兒學好？
1.很高興回答你這個問題，學蛋糕還是要去專業的蛋糕店，一般的蛋糕店都有進口原料，好的原料，才能做出有品質的蛋糕，蛋糕店每天出貨量大，你學習的機會就越多，都是從基本的開始學起，剛開始學做小蛋糕，慕斯，基本功學好以后，才會讓你做有難度的蛋糕。2.學做蛋糕，看起來很簡單，實際上很難的，勤奮，認真好學，師傅才會培養你，要在這個行業長期發展自己的事業，最少要幾年的時間，只有歲月的沉淀，才能有所成就。
