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豆漿的制作方法,豆漿的做法

來源:整理 時間:2022-10-20 03:03:31 編輯:東莞本地生活 手機版

本文目錄一覽

1,豆漿的做法

豆漿的做法和配方 主料】 黃豆20g、紅豆20g、黑豆20g、核桃20g、蕓豆20g。 【輔料】 水適量綿、白糖適量。 1.準備好所有材料。 2.把豆子洗干凈。 3.把核桃去殼。 4.把材料都放進豆漿機,加入水,在上下水位線之間。 5.蓋上豆漿機的蓋子,要根據豆漿機的功能對齊。 6.調整自己要做的豆漿類型,按下啟動。 7.聽到嘀嘀嘀的聲音就磨好了,這是磨好的豆漿。 8.過濾掉豆渣。 9.豆渣不要倒掉。 10.過濾好的豆漿。 11.加入綿白糖。
黃豆、黑豆、花生浸泡8小時倒入破壁機加水,打碎過濾煮沸
大豆,豆漿機!

豆漿的做法

2,豆漿的做法和配方

豆漿的做法和配方如下:準備材料:黃豆 150克、清水 適量、冰糖 20克。1、第一步把適量的黃豆放入清水中,提前一晚泡好。2、浸泡好后把黃豆倒入豆漿機內,如下圖所示。3、豆漿機加入適量的清水。4、插上電源,自動開始工作。5、時間到后過濾下。6、放糖拌勻。7、這樣豆漿就做好了。

豆漿的做法和配方

3,怎樣做豆漿

要想喝到營養豐富價廉物美的豆漿,自己動手制作當然是個好主意,主要有三種方法: 一是自磨。這是古老的制漿方法,如有時間弄個石磨,緩緩磨制豆漿,倒也別有情趣。 二是采用食品加工機。很快粉碎黃豆,不過要過濾豆渣,豆漿熬煮也要自己動手,要特別注意豆漿溢鍋的問題;因其程序繁瑣麻煩,基本被淘汰。 三是買臺家用熬煮豆漿機制作。只要裝上泡好的豆、加水、插上電源,按下啟動鍵,十幾分鐘自動做出香濃味美的熟豆漿。缺點是你要先投資,好處就很多了,方便快捷、簡單安全、花費低,最關鍵的是豆漿濃香,口感好營養更高。
我聽說豆漿一定要經過高溫處理才能喝,否則會產生一種對身體不好的物質。最好是喝UHT以后的豆漿,有種大包利樂磚包裝的豆漿我就覺得不錯。家里煮豆漿要多煮會兒,否則多喝反而不好`
最好的方法就是頭天晚上洗好并用水泡上 第二天早上起來打豆漿 注意 打好后的豆漿一定要煮開 沒煮透的豆漿是不能喝的 倒不至于有毒 但是會拉肚子呢 煮豆漿前最好鍋里稍微放點水 燒開再倒豆漿進去煮 這樣鍋底粘鍋的現象就不會那么明顯 并且煮豆漿時候一定要多攪動 ^_^ 希望我的答案對你有所幫助
做豆漿其實很簡單,關鍵是之前的準備工作要做好。做的前一天晚上,我就把黃豆放在水里泡好。第二天做豆漿時,直接把水撇去,把黃豆放進豆漿機加熟水,進行研磨。豆汁出來后放到鍋里加熱即可
告訴你一個好法子黃豆泡6~10個小時。蒸一下,別蒸大了,中心溫度在70度就可以,八成熟。然后磨,用水1:10。磨三遍。過濾。在煮開就可以了。特點是沒有任何豆腥味。比奶還香
把黃豆泡四個小時左右,然后清洗,再用豆漿機磨成豆漿,還要用布袋濾過才會順滑。如果然后拿去煮滾,記得要一直攪拌不然會焦低的。一定要煮滾,喝了不滾的豆漿會拉肚子的。如果要更美味就別參太多水,那樣豆漿就會比較濃比較可口。還有記得要加糖。

怎樣做豆漿

4,怎樣制作豆漿

主料:黃豆輔料:水豆漿的做法:1. 黃豆提前一夜泡發,加水打成豆漿,煮熟即可飲用。喜歡濃稠的就少加點水。2. 煮豆漿時注意,一定要煮到沒有泡沫真正沸騰后再滾5分鐘才可。不熟的豆漿是有毒的。也可以用可以直接打熟豆漿的豆漿機加工,更加方便。只用攪拌機做豆漿的方法:黃豆泡軟,加水,放攪拌機里打。然后用紗布或者濾網過濾,如果過濾后的豆渣比較多,可以加適量的水放攪拌機里繼續打。如果是用紗布的話,最后可以用手擰紗布,把豆渣里的水都擠出來。過濾出來的生豆漿要放鍋里煮熟再喝,生豆漿不能直接喝。我是用電高壓鍋煮的,二十來分鐘就好了。放一般的鍋里煮要在一旁看著,很容易溢出來的。
一般在家做豆漿都使用自動豆漿機,所以應該選擇市場允許銷售的正規產品,以九陽這一類的全自動豆漿機為例,制漿的整個過程由機器自動完成,減少人為控制,不僅使用安全,同時也保證了豆漿的衛生,十幾分鐘自動可做出兩三斤新鮮的熟豆漿。 在家自制豆漿,一是環境衛生有保障,二是可以做到現做現飲,保證豆漿新鮮和營養。做豆漿前,要將壞豆、蟲咬豆挑出來,將豆子清洗干凈后充分浸泡。豆子的浸泡時間一般在6~16個小時,而夏季在6~10個小時之間比較合適。豆子浸泡時間短,則出漿率不高,豆子浸泡時間過長,豆子會變餿。 好的新鮮熟豆漿應該有黏稠感,略涼時表面有一層油皮,有一股濃濃的豆香味,喝起來口感爽滑。豆漿屬于高蛋白食物營養價值極高,但同時也是細菌繁殖的極好營養源,尤其是夏季,豆漿最好在做出2小時內喝完。 另外還有兩點需要提醒,一是制作以及盛放豆漿的器具要及時刷洗,防止滋生細菌。二是生豆漿在飲用前要充分煮開,以分解皂毒素和抗胰蛋白酶等對人體不利的成分。先用大火燒煮,待沸騰后改以文火維持熬煮5分鐘左右。豆漿在燒煮過程中會出現“假沸騰”現象,因為豆漿的泡沫很多,看起來好像已經煮開了,但實際上并不是,所以還應繼續熬煮一段時間,豆漿才真正煮熟
甜豆漿的做法詳細介紹 菜系及功效:私家菜 脾調養食譜 老人食譜 更年期食譜 骨質疏松食譜 口味:甜味 工藝:煮 甜豆漿的制作材料:主料:大豆1000克調料:白砂糖75克 甜豆漿的特色:色白漿濃,營養豐富。 教您甜豆漿怎么做,如何做甜豆漿才好吃 1. 將黃豆洗凈,放入盆中浸泡(夏季泡5小時,左右,冬季泡10小時左右);2. 將黃豆撈出上磨,用清水7千克磨漿,磨時,須控制好流水量,使其不大不小,做至磨不停,水長流,磨完后,將流下的水漿倒入四角吊起的紗布包內,晃動,擠壓,濾下原漿,然后再將紗布包移到另一盆內,加入清水2千克,與豆渣攪拌,擠壓,濾下二漿,接著,再濾三漿;3. 將一、二、三漿倒入鍋內燒開熬煮,開鍋后改用微火保溫,食用時,將豆漿盛入碗內,加入白糖即可食用。

5,如何正確制作豆漿

使用豆漿機十幾分鐘即可做出新鮮香濃的熟豆漿,非常方便。對于體質較弱、營養不良的朋友,常飲對身體很有好處。不過,如果制作方法不當,豆漿的口感欠佳,甚至煮不熟,喝這樣的豆漿反而對身體有害。那么,制作豆漿應該注意哪些問題呢?1、加豆要適量有朋友為多做豆漿,盡量多加豆量。殊不知,這樣做往往適得其反,不僅做出來的豆漿品質較差,渣子多,而且打漿過程中噪音很大,也會縮短機器的使用壽命。正確的做法是豆量適中,不多不少,一般加至網罩的上下加豆線之間就可以了,同時量杯中水量適宜,只有這樣才能“熬出”好品質的豆漿。要提醒的是,如果量杯中水量太多,可能出現豆漿無法煮熟的情況。2、泡豆有講究制作豆漿前,最好先將豆子浸泡一段時間。在豆類大家庭中,黃豆浸泡時間較短,夏天時5、6個小時就行了。而黑豆、紅小豆、綠小豆等豆類,外皮堅硬,需要浸泡10—12個小時甚至更長的時間。用這些豆子做豆漿時,不妨采用“干豆”方式,以增加打漿次數和時間。另外,單純采用紅小豆、綠小豆做豆漿,往往出現糊鍋的現象,應該減少紅小豆或綠小豆用豆量,并與黃豆混合制作豆漿。3、更換刀片不愁豆漿機采用高硬度的不銹鋼刀片,使用幾年應該沒有問題。但是,如果使用不當,比如經常用黑豆做豆漿,刀片刀鋒也會出現鋸齒等磨損現象,影響制作豆漿的效果。買臺新豆漿機,又覺得不劃算。其實,家電賣場都提供更換刀片服務,有需要的用戶可以與經銷商預約一下。當然,更換刀片一般要收取30—50元不等的費用。$ $
種超濃鮮豆漿的制作方法,它以天然大豆為原料,包括以下制作方法:將新收的大豆剔去萎縮小粒、受蟲害及機械傷的碎大豆;用清水洗凈并浸泡大豆;將浸泡過的大豆,在去皮機上去除大豆的種皮;將去皮大豆與水按1∶4~1∶10的比例混合進行大豆全子葉磨漿,煮漿需在豆漿料沸騰后保持5~15分鐘,均質后調整含糖度;在均質后進行灌裝封瓶,并采用高溫滅菌法處理,在鮮濃豆漿料滅菌后,在恒溫下驗收及貼標簽、包裝和入庫。所述豆漿的制作方法,用于磨漿的大豆必須經過大豆脫皮處理,采用膠體磨漿設備進行全子葉大豆與水配比進行制漿,制成漿料全部用于濃豆漿制作,使大豆利用率提高80%~90%。以及將均質技術應用于制作豆漿過程的制作方法。 1.一種超濃鮮豆漿的制作方法,它以天然大豆為原料,其特征是,包括以下制作方法: (1)、挑洗原料:將新收的大豆剔去萎縮小粒、受蟲害及機械傷的碎大豆; (2)、清洗:用清水洗凈并浸泡大豆; (3)、去皮:將浸泡過的大豆,在去皮機上去除大豆的種皮; (4)、磨漿:將去皮大豆與水按1∶4~1∶10的比例混合進行大豆全子葉磨漿,使制成豆漿蛋白質含量≥2.0%; (5)、煮漿:取濃豆漿料用間接式加熱方法進行煮漿,在豆漿料沸騰后保持5~15分鐘,均質后調整含糖度; (6)、灌裝:在均質后進行灌裝封瓶,并采用高溫滅菌法處理,即在120~125℃高溫下,對鮮濃豆漿進行滅菌; (7)、驗收:在鮮濃豆漿料滅菌后,在恒溫下驗收及貼標簽、包裝和入庫。

6,關于豆漿的做法

我家現在用的就不用榨汁機不帶加熱功能 所以做出來的豆漿是生的豆漿機會邊把豆子磨碎 邊加熱 出來的豆漿就能直接喝最近市面上的豆漿機很多 無網的 用起來很方便我家也是剛買了有幾個月 大約300到500建議 過節時買 做活動 送很多東西 我家買的是499的 送了個烤箱買回來了操作很簡單 把豆子泡泡,感覺不是很傷機器。一般情況下個人覺得泡一下好一些,不泡也不會怎樣,可能現在機器發達了,包括用法用量)按鍵 等一些時間就好了我覺得這個東西很好喝,我喜歡加花生的 補充豆子可以泡也可以不泡,以前的那種榨汁機是一定要泡的, 還可以按自己的口味加芝麻,不過也只是我的感覺。呵呵 ,花生等,現在的無網的帶直接加熱的不用泡, 裝進豆漿機 加一定的水(這些豆漿機都附有詳細的說明
做豆漿很容易的,弄一些黃豆泡在水里6-8小時,然后放到豆漿機里飯后放些水,開始榨。它會自動加熱的。榨好后把沉淀物過濾就可以喝啦。
豆漿是不是用黃豆做德啊?傳統的豆漿是黃豆做的,但是現在DIY的做法有很多,豆子,花生,核桃。。都可以做,看你喜歡什么了。豆漿機和榨汁機有區別嗎?、簡單的說,豆漿機有研磨和加熱的作用,現在的豆漿機甚至都不用提前泡,干豆直接就可以做,做好可以直接飲用。榨汁機的主要功能是研磨,擠壓,主要針對水果蔬菜類水分比較大的食物,可以做豆漿,但是一般都不具備加熱功能,就是說不能燒。有沒有豆漿機和榨汁機德合體啊? 沒有聽說過。好一點的料理機可以榨汁,絞肉,做粉末,也可以做豆漿,但是一般都不具備加熱功能。
美的的豆漿機,既經濟又實惠,我家買的是PP152,才200多塊錢,很好用的,不光可以做豆漿,還能做米糊,八寶粥啊什么的。這個豆漿機還可以分干豆和濕豆兩種功用,如果忘記泡豆了,就按干豆那一項。太方便了。做法就是先把豆子泡一泡,(豆子可以放很多種,不一定是黃豆一種),泡軟后,把水倒出去,把豆放入豆漿機,然后放水,豆漿機上有刻度,不要超過那個刻度,插上電源,按相應的開關,你就不用管它了,等豆漿好的時候它會報警,這個時候,你就把里面的東西通過機器自帶的過濾用的小笊籬,把豆渣濾掉,就可以直接喝了,因為這款豆漿機是可以加熱的。剩下的豆渣還可以炒著吃或者蒸窩頭吃,我想多吃這些含膳食纖維多的粗糧,并且是高蛋白的食物,對你的美容一定有幫助的。至于你說的豆漿機和榨汁機的區別 ,豆漿機不用說了,就是剛剛我說的那些作用和用法,榨汁機主要是用來榨汁,一般沒有煮熟的功能,如果你想榨個水果汁的話,當然可以用榨汁機了。
豆漿煮不開是會中毒的。第二天直接打。 豆漿的原料主要是新鮮黃豆。其他的牌子有沒有我不知道,一定要煮開。如果你第二天早上要喝,自己再放鍋里燒下,你也可以根據自己口味加黑豆啊,一邊加熱的,前一天晚上把要打的豆子用自來水泡起來,不會加熱的,就行了。如果你買的只是一般打汁的九陽有豆漿機是一邊打豆漿,什么的
甜豆漿的做法詳細介紹 菜系及功效:私家菜 脾調養食譜 老人食譜 更年期食譜 骨質疏松食譜 口味:甜味 工藝:煮 甜豆漿的制作材料:主料:大豆1000克調料:白砂糖75克 甜豆漿的特色:色白漿濃,營養豐富。 教您甜豆漿怎么做,如何做甜豆漿才好吃 1. 將黃豆洗凈,放入盆中浸泡(夏季泡5小時,左右,冬季泡10小時左右);2. 將黃豆撈出上磨,用清水7千克磨漿,磨時,須控制好流水量,使其不大不小,做至磨不停,水長流,磨完后,將流下的水漿倒入四角吊起的紗布包內,晃動,擠壓,濾下原漿,然后再將紗布包移到另一盆內,加入清水2千克,與豆渣攪拌,擠壓,濾下二漿,接著,再濾三漿;3. 將一、二、三漿倒入鍋內燒開熬煮,開鍋后改用微火保溫,食用時,將豆漿盛入碗內,加入白糖即可食用。

7,豆漿的傳統做法

怎樣做豆漿1[黃豆豆漿] 用料:黃豆85克、水1.3升、(容量可適當增減)、糖適量。 制作:可用豆漿機鮮榨,也可以買新鮮的豆漿。豆豆廚也不錯。 歸經:入脾、胃。 功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。 建議:加3~5粒兒行杏仁,這樣豆漿會更鮮更濃。 2[花生豆奶] 用料:黃豆、花生各45克,牛奶200克,水1.3升。 制作:將浸泡過的黃豆、花生放入豆漿濾網,水和牛奶放入豆漿壺,其余制作方法一樣。(沒有豆漿機的同志們可以參考昨天的方法) 歸經:入脾、肺。 功效:潤膚、合肺氣、補虛。
把黃豆放在水中浸泡約3至8個小時,黃豆泡發后呈橢球狀,然后將黃豆磨碎或用粉碎機打碎,接著用紗布將豆渣分離,即得到生豆漿。將生豆漿加水燒開,持續5至10分鐘,即可食用。生豆漿必須完全煮沸,以破壞會引發過敏的黃豆皂堿。榨豆漿得到的副產品豆渣也可食用。   現在亦有使用無需過濾的高速研磨加工法,因為無需過濾殘渣,而令到大豆的纖維得以保存。   打豆漿要不要先泡豆子   自從市場上推出了可以不泡豆的豆漿機,人們就開始為一件事情困惑:要做出好豆漿來,豆子要不要提前泡呢?泡豆和不泡豆做出來的豆漿,質量一樣嗎?哪一個會更好一點呢?   1.首先,不泡豆子聽起來好像很方便,其實要花費更長的時間。頭天晚上泡豆只需要一兩分鐘的時間,但浸泡之后就可以很快地打出豆漿來;如果不泡豆子,啟動豆漿機之后的程序就要延長很多,帶上了一段加溫促進豆子吸水軟化的時間,實際上更費電費時。所以,從低碳環保的角度來說,或者從早上喝豆漿節約時間的角度來說,顯然是泡豆子更有利。   2.其次,泡豆子可以提高出漿率。和不泡的相比,把豆子浸泡12小時之后,豆漿的產率可以提高10%,而豆渣的產量有所下降。在12小時之內,泡的時間越長,出漿率就越高。也就是說,泡豆子有利于組織破碎,可以讓豆漿打得更細一些,使其中的營養成分更好地釋放出來。從口感來說,自然也是泡過的豆子做出來的豆漿口感更好。   豆漿多出點少出點,或許大家并不介意。不過,泡豆和不泡豆相比,做出來的豆漿中,抗營養因素的含量也會有明顯的差異。看來,中國人傳統上都要把豆子泡過一夜再磨豆漿,是相當符合科學道理的事情,有利于身體充分利用豆漿中的營養成分。   那么,豆子應當如何泡,泡多久,什么溫度泡呢?   1.室溫20-25℃下浸泡12小時就可以讓大豆充分吸水,再延長泡豆時間并不會獲得更好的效果。   2.不過,在夏天溫度較高的時候,室溫泡12小時可能帶來細菌過度繁殖的問題,會讓豆漿的風味變差。   故而建議放在冰箱里面泡豆。4℃冰箱泡豆12小時大約相當于室溫浸泡8小時的效果,如果嫌18小時操作起來麻煩的話,可以把豆子放冰箱里浸泡24小時,既可以獲得最佳的效果,操作起來又很方便。
豆漿營養價值高,有”東方人的牛奶”稱號。《本草綱目》記載:“豆漿,利氣下水,制諸風熱,解諸毒”;“豆漿性平味甘”,鮮豆漿適宜四季飲用。不過,黃豆含有皂豆素,而皂豆素含毒性,需要重復煮滾才能將毒性去除。此外,大豆屬于高草酸食物,不能飲用過量,否則容易發生草酸鈣結石。自制豆漿如何更香濃也有妙招,可先將黃豆煮過再放入果汁機打;以及充份利用豆渣,再加入3-5杯水搓柔出豆漿汁等,都是讓豆漿更香濃更經濟實惠的好方法。 起源 古籍記載豆漿的起源是1900多年前西漢孝子淮南王劉安于母親患病期間,每日用泡好的黃豆磨成豆漿給母親飲用,劉母之病遂逐漸好轉,豆漿也隨之傳入民間。 營養價值 豆漿極富營養和保健功效,蛋白質含量比牛奶還要高。除含有大豆蛋白質外,還含有和鈣、鏻、鐵、鋅等幾10種對人體有益的礦物質以及維他命A、維他命B等多種維生素。 此外,豆漿中所含的大豆異黃酮、卵蹸脂等具有防癌、減少更年期婦女鈣流失,增強免疫力、延緩肌體衰老功效;而且豆漿的不飽和脂肪酸,以及降低膽固醇吸收的豆固醇,可防止高血壓、冠心病、糖尿病等多種疾病,經常飲用可說是好處多多。 食用方法 豆漿有多種食用方法。不加任何調料的為“白漿”,加糖的為“甜漿”,加鹽、醬油、醬菜等調料的為“咸漿”,還有加醋。豆漿是一道中式的營養早餐,常和燒餅、油條一吃起。新鮮、有豆味的豆漿為豆漿佳品。 【材料】:黃豆半斤、糖適量。 【豆漿做法】:  1、黃豆洗凈后用清水浸泡,冬天可浸泡一夜,如能出點芽更好。夏天溫度高注意勿泡過久,約5-8小時即可,泡后未馬上做可放冰箱。 2、將浸泡過的黃豆再洗一下,加水放入電鍋內鍋,比例為一杯黃豆加一杯水或是水蓋過黃豆即可。 3、電鍋外鍋加水一杯,就像用電鍋煮飯一樣,待開關自動跳起約25分鐘,黃豆煮熟后掀開電鍋讓黃豆降溫。 4、取適量煮過的黃豆放入果汁機,加入生水(水量關系濃淡自行決定),攪打之后以濾布過濾再煮開。(現在有一種尼龍做的濾布,較傳統濾布耐久不易破很好用,較大的市場買得到) 5、豆渣還可再加入3-5杯水搓柔出豆漿汁,與先前打成漿的混一起煮,充份利用不浪費。 6、再將浮上的泡沫以網杓濾干凈(黃豆先煮過泡沫會較少較好處理),再開小火繼續攪拌(避免燒焦)煮滾5-8分鐘,放入糖后即可熄火。 制豆漿注意: 1、生豆子的皂豆素是有毒的,重復煮滾就能將毒性去除。 2、生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質在人體的消化和吸收。不過,只要將生豆漿煮開到攝氏100 ℃以上就可以去除 。 3、煮豆漿還未到達沸點時會有“假沸騰”的情況,可用大一點的鍋子來煮豆漿,以避免豆漿快速溢出鍋面。 豆漿火鍋 豆漿不只是早餐的飲品,也可以有多種變化。搭配海鮮和牛肉吃,沒有一般火鍋肉片腥味,并可軟化肉質,帶入牛肉的淡淡甜味,有健康飲食新概念頗受歡迎。

8,怎么制作豆漿飲品

豆漿制作方法就是10杯水1杯豆 如果加入蔬菜和水果就少放一杯或者兩杯水 如果想喝濃些的豆漿 6杯水1杯豆 就好了
常見的豆漿的10種制作方法 1、黃豆漿 用料:黃豆85克,水1200毫升(容量可根據個人需要隨意增減),糖適量。 功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。 建議:加3-5粒杏仁于用料中,則所熬豆漿更鮮、更濃。 2、花生豆奶 用料:黃豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖適量。 制作:黃豆浸泡6-16小時,備用;把浸泡過的黃豆、花生放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾后即可食用。 功效:潤膚,盒肺氣、補虛。 3、芝麻黑豆漿 用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖適量。 制作:將花生與黑豆浸泡6-16小時,備用;將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾后即可食用。 功效:烏發養發,潤膚美顏,補肺盒氣,滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳。 4、豆漿冰糖米粥 用料:黃豆85克,大米與冰糖各50克,水1200毫升。 制作:先照第1種方法制作好黃豆漿,再將黃豆漿與米(可浸泡半個小時)、冰糖一起放入鍋內,慢火熬煮到粘稠狀即可。 功效:養顏潤肺,盒肺氣。 5、芝麻蜂蜜豆漿 用料:豆漿70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1200毫升。 制作:黃豆浸泡6-16小時,備用;將黑芝麻與浸泡過的黃豆放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾后即可食用。 功效:養顏潤膚、烏發養發。
1、黃豆漿 用料:黃豆適量,水適量、使用全自動豆漿機打磨煮好豆漿,豆漿加糖適量 歸經:入脾、胃 功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁 建議:加3~~5粒杏仁于用料中,則所熬豆漿更鮮、更濃2、花生豆奶 用料:黃豆、花生各半,水適量, 制作:黃豆花生需浸泡,加水用全自動豆漿機制作 歸經:入脾、肺 功效:潤膚,盒肺氣、補虛3、芝麻黑豆漿: 用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆適量,水適量 制作:將花生與黑豆浸泡后,再與黑芝麻一起用全自動豆漿機加工 歸經:入脾、肺、大腸 功效:烏發養發,潤膚美顏,補肺盒氣,滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳4、豆漿冰糖米粥 用料:黃豆適量,大米與冰糖各50克,水適量 制作:將預先制作好的豆漿與米(米可先浸泡半個小時)、冰糖一起放入粥鍋中慢火熬煮到粘稠狀 歸經:入肝、肺 功效:養顏潤肺,益肺氣5、芝麻蜂蜜豆漿 用料:黃豆適量,黑芝麻10克,蜂蜜40克,水適量 制作:黑芝麻與浸泡過的黃豆和水,開動豆漿機自動加工完成,豆漿做好稍涼后加入蜂蜜攪拌均勻即可 歸經:入脾、肺 功效:養顏潤膚、烏發養發6.核桃杏仁露用料:核桃1/3、杏仁2/3、清水適量制法:1、加入杏仁與核桃,杯體內按規定加入清水 2、啟動豆漿機,十幾分鐘后核桃杏仁露煮熟;功效:養顏面益智7.花生乳用料:花生適量、清水適量制法:1、將花生浸泡 6 - 16小時,備用;2、將泡好的花生加入豆漿機,杯體內按規定加入適量的清水,啟動豆漿機,十幾分鐘后機器鳴叫花生乳即成;功效:補腦、健身、益智8.密法黑芝麻糊用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黃豆適量、清水適量;制法:1、將黃豆按規定時間浸泡,備用;2、將泡好的黃豆與黑芝麻一起裝入豆漿機,杯體內按規定加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘后密法黑芝麻糊煮熟,稍涼后加入蜂蜜即可;功效:養顏美容、益智健腦9.五豆豆漿用料:黃豆一半、黑豆、青豆、豌豆、花生米等量、水適量制法:1、將五種豆類按說明書浸泡6—16小時,備用;2、將浸泡好的五豆裝入豆漿機,往杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘后豆漿煮熟,報警即成。功效:降脂降壓、強筋健脾、保護心血管10.枸杞豆漿用料:黃豆適量、枸杞10克、清水適量制法: 1、將黃豆按說明書浸泡6—16小時,備用;2、將泡好的黃豆和枸杞裝入豆漿機,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘枸杞豆漿煮熟。功效:滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力11.紅棗枸杞豆漿用料:黃豆適量、紅棗15克、枸杞10克、清水適量制法: 1、將黃豆按說明書浸泡6—16小時;2、將紅棗洗凈去核,枸杞洗凈備用;3、將泡好的黃豆、紅棗和枸杞裝入豆漿機,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘豆漿煮熟即可。功效:補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病12.紅棗蓮子漿用料:紅棗(去核)15克、蓮子肉10克、黃豆適量、白糖50克、清水適量。制法: 1、將黃豆按說明書浸泡6—16小時;2、將蓮子肉泡至發軟;3、將紅棗洗凈去核與蓮子肉、黃豆一并裝入豆漿機,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘豆漿煮熟。4、趁熱往杯體內加入白糖,攪勻即成;不愿喝甜的也可以不加糖。功效:滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。
常見的豆漿的10種制作方法 1、黃豆漿 用料:黃豆85克,水1200毫升(容量可根據個人需要隨意增減),糖適量。 功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。 建議:加3-5粒杏仁于用料中,則所熬豆漿更鮮、更濃。 2、花生豆奶 用料:黃豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖適量。 制作:黃豆浸泡6-16小時,備用;把浸泡過的黃豆、花生放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾后即可食用。 功效:潤膚,盒肺氣、補虛。 3、芝麻黑豆漿 用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖適量。 制作:將花生與黑豆浸泡6-16小時,備用;將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾后即可食用。 功效:烏發養發,潤膚美顏,補肺盒氣,滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳。 4、豆漿冰糖米粥 用料:黃豆85克,大米與冰糖各50克,水1200毫升。 制作:先照第1種方法制作好黃豆漿,再將黃豆漿與米(可浸泡半個小時)、冰糖一起放入鍋內,慢火熬煮到粘稠狀即可。 功效:養顏潤肺,盒肺氣。 5、芝麻蜂蜜豆漿 用料:豆漿70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1200毫升。 制作:黃豆浸泡6-16小時,備用;將黑芝麻與浸泡過的黃豆放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾后即可食用。 功效:養顏潤膚、烏發養發。 6、密法黑芝麻糊 用料:蜂蜜1勺,黑芝麻20克,黃豆60克,清水適量,糖適量。 制法:黃豆浸泡6-16小時,備用;將黑芝麻與泡好的黃豆一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾,稍涼后加入蜂蜜即可。 功效:養顏美容、益智健腦。 7、五豆豆漿 用料:黃豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖適量。 制法:五種豆類浸泡6-16小時,備用;將浸泡好的五豆一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾后即可食用。 功效:降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。 8、枸杞豆漿 用料:黃豆60克,枸杞10克,水1200毫升,糖適量。 制法:黃豆浸泡6-16小時,備用;將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾后即可食用。 功效:滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。 9、紅棗枸杞豆漿 用料:黃豆45克,紅棗15克,枸杞10克,水1200毫升,糖適量。 制法:黃豆浸泡6-16小時;將紅棗洗凈去核,枸杞洗凈備用;將泡好的黃豆、紅棗和枸杞一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾后即可食用。 功效:補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病。 10、紅棗蓮子豆漿 用料:紅棗(去核)15克,蓮子肉15克,黃豆50克,白糖50克,清水適量,糖適量。 制法:黃豆浸泡6-16小時;將蓮子肉泡至發軟;將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾;趁熱往杯內加入白糖,攪勻即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 功效:滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。
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