孝感米酒可以用來沖蛋酒非常好喝養胃，還可以做出很多經典美食，例如米酒荷包蛋、脆炸米酒、米酒冬瓜排等，當然這只是些以孝感米酒為食材的菜肴，還有非常多的美食會讓你眼花撩亂，例如云夢的三鮮魚面你一定沒吃過，安陸的鹽餅子夾肉、應城的紅燒肉、漢川的臘肉豆絲、鍋巴藕元等。

1、孝感的特色美食中，你最喜歡的是什么？

孝感的特色美食1、“二河三蒸”以清蒸、粉蒸、泡蒸見長，其蒸法更講究，菜肴更具特色。以清蒸甲魚和武昌魚為例，要求原料必須鮮活，現殺后抹鹽、姜及部分佐料，用旺火蒸，熟后再淋油加佐料，其味肉質鮮嫩、不油不膩，2、豆腐雜燴炸制豆腐雜燴過年，是孝感云夢城鄉的習俗，豆腐肉糜混合，裹上豆油皮，再入油鍋炸成金黃，葷素搭配，充滿了濃厚的鄉土氣息的孝感特色美食。

3、孝感麻糖傳統小吃，是以精制糯米、優質芝麻、綿白糖、麥芽糖等為主要原料，配以桂花、花生、杏仁，桔餅等，經過12道工藝流程，32個環節制成，4、安陸翰林雞湖北孝感安陸市的一道傳統名菜，李白在安陸做了上門女婿，安陸也是李白故里。李白曾入京任翰林職，相傳李白喜歡吃這道菜，此菜得名，其主要制作材料有母雞、蘑菇、蝦仁、火腿、冬筍等。

2、孝感有什么特色美食？

湖北省孝感市位于長江以北，與湖北大武漢接壤，孝感轄區有孝昌縣、云夢縣、大悟縣、安陸市，應城市、漢川市等地，說起孝感美食，當數孝感市本土生產的孝感麻糖、孝感米酒了，孝感麻糖：口感香甜酥脆，滋潤爽口，回味無窮。主要要采用麥芽糖、白芝麻，糯米等原料精心加工而成，記得小時候我們小朋友們最愛吃的就是孝感麻糖了，逢年過節走親訪友它便是最好的風味佳品，當下也是人人喜愛，老少皆宜的零食和禮品了，

孝感米灑：又叫酒釀，甜酒。用糯米釀制而成，口感甘甜味醇，清香郁濃，營養豐富，可以說是我們孝感人的一大驕傲，在孝感這甜米酒家家戶戶都會做，聽說中老年人和懷孕的人吃了米酒能美容養顏，促進消化，健胃等保健作用，孝感米酒可以用來煮著吃，那就是全國有名的孝感米酒羹，其具體做法如下：孝感米酒羹：主料孝感米酒，配料小湯圓一袋，白糖300g，雞蛋一個。

制作方法：起鍋燒水，大約一湯碗水燒開，下入小湯圓，等小湯圓漂浮水面，下入孝感米酒，加入白糖，用炒勺在鍋內輕微攪動使白糖完全融化水中后打一個雞蛋，用筷子把雞蛋打散，開小火，均勻淋灑鍋內沖成蛋花，改大火勾玻璃芡灑上枸杞紅棗點綴一下即可，孝感米酒可以用來沖蛋酒非常好喝養胃，還可以做出很多經典美食，例如米酒荷包蛋、脆炸米酒、米酒冬瓜排等，當然這只是些以孝感米酒為食材的菜肴，還有非常多的美食會讓你眼花撩亂，例如云夢的三鮮魚面你一定沒吃過，安陸的鹽餅子夾肉、應城的紅燒肉、漢川的臘肉豆絲、鍋巴藕元等。