東莞樟木頭小學食堂承包方案，東莞市五星職業技術學校伙食如何

來源：整理時間：2023-06-17 21:58:52 編輯：東莞生活手機版

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1，東莞市五星職業技術學校伙食如何
2，學校食堂怎么承包
3，東莞黃江育英小學和育英二小是同一所學校嗎
4，學校食堂承包方案
5，樟木頭小學
6，我們學校想要承包食堂有專業的食堂承包公司嗎健康衛生管理
7，學校食堂承包招投標是否需要承包方是有資質
8，請問東莞地區有企業單位公司學校工廠的食堂要對外承包的嗎
9，學校今年快開學了我是學校后勤負責人想找一家東莞食堂承包公

1，東莞市五星職業技術學校伙食如何

飯堂很大，要什么菜自己點，早餐大概兩塊錢，午餐和晚餐大概四五塊錢。

東莞市五星職業技術學校伙食如何

2，學校食堂怎么承包

一、學校食堂怎么承包1、學校食堂承包如下：（1）一筆充足的資金；（2）符合相關的資質；（3）與學校的相關部門進行溝通與交流，獲得更多的信息之外，還需要做好申請的計劃和安排；（4）了解自己的優勢和劣勢，知道自己該做什么，不該做什么；（5）找到適合的合伙人；（6）提前準備好所有的物資，注重食堂的安全和衛生工作；（7）可以分窗口把食堂再分租出去，并且要做好宣傳和推廣。2、法律依據：《中華人民共和國食品安全法》第二十八條學校、托幼機構、養老機構、建筑工地等集中用餐單位的食堂應當執行原料控制、餐具飲具清洗消毒、食品留樣等制度，并依照食品安全法第四十七條的規定定期開展食堂食品安全自查。承包經營集中用餐單位食堂的，應當依法取得食品經營許可，并對食堂的食品安全負責。集中用餐單位應當督促承包方落實食品安全管理制度，承擔管理責任。二、食堂承包需要什么證件1、有效工商營業執照及各項國地稅等證照；2、餐飲服務許可證；3、食品衛生安全管理員證；4、廚師等級證及人員健康證。

學校食堂怎么承包

3，東莞黃江育英小學和育英二小是同一所學校嗎

老板是一個，地址不同而已，一個在大冚村，一個在雞啼崗。都是民辦的。

東莞黃江育英小學和育英二小是同一所學校嗎

4，學校食堂承包方案

　　學校食堂承包方案（一）　　一、經營理念和經營目標　　1.經營理念：食堂是在校師生在教學過程中的生活保障，在食品及就餐過程中安全、衛生、舒適的前提下，以適當的利潤水平，高質快捷的服務在校方的領導和監督下，服務好師生生活。　　2.經營目標　　（1）切實保障所有師生的生活，按日平均250人就餐水平配置經營規模，并留有保證供應500人需求的服務空間；　　（2）滿足平均周就餐標準100元/人的最低需求；　　（3）保證完成校方對食堂投資回收的目標。　　二、和諧性管理模式　　1.校方參與食堂管理，指導食堂經營管理工作：　　Ⅰ監督、審批服務品種與價格；　　Ⅱ檢查、監督食堂的衛生安全工作；　　Ⅲ抽查、評價服務品種的質量；　　Ⅳ協調學生就餐秩序。　　2.經營者實行電腦化管理，并按月向校方提供全部材料成本的明細消耗和累計情況，以提供明細監督依據；　　3.與學生會及教職工代表建立互信溝通體制，“三定”（定時定點定期）協商，共同辦好食堂。　　三、經營估算情況　　1.經營指標：　　餐費年營業收入650-935萬元（就餐實際天數每月按26天，每年按10個月）；　　材料成本占比65%; 　　燃料成本占比10%（水、電、煤、氣）；　　人工成本占比10%; 　　經營管理費用占比8%; 　　利潤7%（含相應的承包管理費用等）。　　2.資金指標：　　相應的設備由校方提供，經營者負責10-20萬流動資金投入。　　四、經營管理措施　　1.保障食品安全措施，確保飲食安全：　　Ⅰ食堂與校方簽定安全責任狀，按食品衛生法、產品質量法和校方的要求條款組織生產經營，提供安全食品，確保飲食安全；　　Ⅱ建立經營者內控體系，配備專職的食品衛生質量監督員，衛生安全責任落實到個人；　　Ⅲ建立食品安全預警制度，所有制度張貼上墻，出現問題即時向校方報告和有關部門報告，及時做出急救措施，力爭把損失降到最低程度；　　Ⅳ做好廚房衛生工作，餐具每天、每頓全面消毒，工作人員均持健康證上崗；　　Ⅴ蔬菜、肉類、油類等均經相關部門監認；　　Ⅵ在保證提供無公害食品的基礎上，力爭全程提供綠色餐飲。　　2.保證花色品種，完善保溫保鮮措施，保證就餐質量：　　Ⅰ提供豐富的面點、奶制品、水果等小吃并保證按中小學推薦食譜提供肉質纖維、粗纖維、維生素等多種菜品及菜肴，其早、中、晚餐以營養學家提供的碳水化合物、熱量及能量標準參照重慶地區特有的.飲食習慣制作，并在適當的時機提供湘、粵、閩及西式菜品，其菜譜在每周六公布；　　Ⅱ提供晚自習后的學生加餐服務，按營養專家建議配置睡前食飲供應；　　Ⅲ選用符合衛生標準的夾層保溫保鮮設備作為器具，并提供相應的打包服務；　　Ⅳ設立飯菜質量投訴意見箱并與學生會相關學生干部每周溝通，定期對飯菜的質量如溫度、品種數量等進行抽查，并向校方反饋。　　3.快餐式店面服務：　　Ⅰ除早餐和夜宵供應外，其余采用快餐店面的半成品式菜品供應模式以應對中午及下午各約45分鐘的集中供餐；　　Ⅱ店面布置以整潔統一的模式，并提供飲料及相應的收銀服務；　　Ⅲ為提高食堂的可利用價值，在非就餐時間提供桌面以利師生閱讀和小型聚會，并相應提供相應的休閑食品供應。　　Ⅳ提供整潔的餐具及背景音樂服務；　　Ⅴ食堂服務人員著統一服裝微笑服務。　　4.成本費用管理：　　Ⅰ專人采購以對蔬菜市場變化隨時做出反映，在保鮮時間許可范圍內最大限度地選擇進貨渠道；　　Ⅱ建立、健全內控制度，對所有材料成本進行量化管理，按日反映出材料成本的購進、銷售、加工、庫存情況，以及時做出補貨措施，杜絕人情貨、人情價，凡進貨物均要復稱、核價，做到日計量，月盤存，對數量長短及時處理。　　5.廢棄物處理：　　Ⅰ廢棄物分類集中，專人定點回收；　　Ⅱ下水道維護得當，不產生內澇；　　Ⅲ油煙回收得力，不污染周邊空氣。　　五、建立、健全配套的管理制度：　　在開展經營的1個月內建立合同目標管理、食品衛生安全、安全操作規程、各環節崗位責任制、精神文明建設、內部員工獎懲等六項管理制度，使經營管理行為有章可循。每套制度裝訂成冊，均報校方一份。　　學校食堂承包方案（二）　　一、經營理念和經營目標　　1、經營理念：食堂是在校師生在教學過程中的生活保障，在食品及就餐過程中安全、衛生、舒適的前提下，以適當的利潤水平，高質快捷的服務在校方的領導和監督下，服務好師生生活。　　2、經營目標　　（1）切實保障所有師生的生活，按日平均250人就餐水平配置經營規模，并留有保證供應500人需求的服務空間；　　（2）滿足平均周就餐標準100元/人的最低需求；　　（3）保證完成校方對食堂投資回收的目標。　　二、和諧性管理模式　　1、校方參與食堂管理，指導食堂經營管理工作：　　（1）監督、審批服務品種與價格；　　（2）檢查、監督食堂的衛生安全工作；　　（3）抽查、評價服務品種的質量；　　（4）協調學生就餐秩序。　　2、經營者實行電腦化管理，并按月向校方提供全部材料成本的明細消耗和累計情況，以提供明細監督依據；　　3、與學生會及教職工代表建立互信溝通體制，“三定”（定時定點定期）協商，共同辦好食堂。　　三、經營管理措施　　1、保障食品安全措施，確保飲食安全：　　（1）食堂與校方簽定安全責任狀，按食品衛生法、產品質量法和校方的要求條款組織生產經營，提供安全食品，確保飲食安全；　　（2）建立經營者內控體系，配備專職的食品衛生質量監督員，衛生安全責任落實到個人；　　（3）建立食品安全預警制度，所有制度張貼上墻，出現問題即時向校方報告和有關部門報告，及時做出急救措施，力爭把損失降到最低程度；　　（4）做好廚房衛生工作，餐具每天、每頓全面消毒，工作人員均持健康證上崗；　　（5）蔬菜、肉類、油類等均經相關部門監認；　　（6）在保證提供無公害食品的基礎上，力爭全程提供綠色餐飲。　　2、保證花色品種，完善保溫保鮮措施，保證就餐質量：　　（1）提供豐富的面點、奶制品、水果等小吃并保證按中小學推薦食譜提供肉質纖維、粗纖維、維生素等多種菜品及菜肴，其早、中、晚餐以營養學家提供的碳水化合物、熱量及能量標準，其菜譜在每周六公布；　　（2）提供晚自習后的學生加餐服務，按營養專家建議配置睡前食飲供應；　　（3）選用符合衛生標準的夾層保溫保鮮設備作為器具，并提供相應的打包服務；　　（4）設立飯菜質量投訴意見箱并與學生會相關學生干部每周溝通，定期對飯菜的質量如溫度、品種數量等進行抽查，并向校方反饋。　　3、快餐式店面服務：　　（1）除早餐外，其余采用快餐店面的半成品式菜品供應模式以應對中午及下午各約45分鐘的集中供餐；　　（2）店面布置以整潔統一的模式，并提供飲料及相應的收銀服務；　　（3）為提高食堂的可利用價值，在非就餐時間提供桌面以利師生閱讀和小型聚會，并相應提供相應的休閑食品供應。　　（4）提供整潔的餐具及背景音樂服務；　　（5）食堂服務人員著統一服裝微笑服務。　　四、食品試嘗留樣管理　　食品試嘗留樣，是預防師生食品中毒的有效措施，是檢驗是否是食物中毒的重要依據。為確保師生食品衛生安全，特制定食品留樣試嘗制度。　　1、每餐堅持飯菜留樣，并在留樣容器盒上標明菜名、日期、時間等。　　2、飯菜留樣應留足數量（不少于100克），儲存于專用冰箱，溫度保持在2-8攝氏度左右。　　3、每天堅持飯菜試嘗，由管理人員指定專人分別進行試嘗，并按《食品留樣試嘗情況登記表》進行逐項登記。　　4、飯菜留樣必須堅持48小時。　　5、學校分管領導不定期進行抽查并按食堂當天菜譜記載情況，逐一對照檢查，若發現食堂沒有堅持飯菜試嘗留樣，應按學校安全責任目標管理和食堂衛生責任追究制度，追究相關人員責任。　　五、廢棄物處理：　　1廢棄物分類集中，專人定點回收；　　2下水道維護得當，不產生內澇；　　3油煙回收得力，不污染周邊空氣。

5，樟木頭小學

要很多比如戶口本啊家長身份證啊，暫住證，等等，最主要是錢的問題，要贊助費的，1到3萬，學費也比本地的多。

6，我們學校想要承包食堂有專業的食堂承包公司嗎健康衛生管理

不知道你們在哪，我知道的有臺誠膳食，廣東的東莞。深圳，中山，惠州，佛山，浙江等地都有他們的承包業務，老公司了，各方面管理都很完善

這是你要承包呢還是你在招人去承包呢?

7，學校食堂承包招投標是否需要承包方是有資質

是的，而且要求特高、基本的營業執照、國稅、地稅、ISO、衛生許可證、營業執照注冊資金100萬以上，資歷一般都是5年以上！需有一定的規范。。。還要保證金，購買餐飲保險類。。等很多！東莞裕鋒膳食管理有限公司專業承包企業員工食堂承包飯堂膳食管理飲食服務

那是必須的，木有資質你怎么投標

8，請問東莞地區有企業單位公司學校工廠的食堂要對外承包的嗎

東莞食堂承包就找寶成膳食管理有限公司寶成膳食管理有限公司在膳食服務管理上秉承著用心、負責、專業的態度已快人一步，走到了社會的前列。在全體員工的努力下，寶成膳食管理有限公司日漸茁壯，已在膳食服務上擁有豐富的經驗，而且擁有一批具有專業基礎又朝氣蓬勃富于創新精神的膳食服務管理人員和技術人才。圍繞著顧客滿意的目標，向所有客戶提供“營養、衛生、可口、高標準”的膳食服務。

其實東莞的工廠食堂有百分之90對外承包。

9，學校今年快開學了我是學校后勤負責人想找一家東莞食堂承包公

你要知道選擇食堂承包公司的一般流程，首先應該查看公司簡介，了解公司基本情況。其實要查看公司的營業執照等資質證明，選擇一個合法，誠信的公司是保證服務的第一要務。然后要了解公司的服務項目，看看是不是有自己所需要的服務，是不是食堂承包，食材配送能一起選擇。再就是了解就餐模式，為自己公司或學校初步選擇一種就餐模式并了解其菜譜收費標準。合作案例和口碑是體現食堂承包公司服務質量的直觀表現。此時已經基本有合作意向了，那么可以看看公司的合同樣本了，并找出自己公司簽訂時需要修改的條款，那么下次簽約是也就不會匆忙而遺漏了。你可以看看參考資料選擇食堂承包公司的一般流程--以臺誠膳食為例

可以到當地合適的快餐公司問問或是在網站報紙。發信息