一般農(nóng)村都流行流水席,桌席多,冷菜,蝶菜,湯菜,糕點(diǎn)搭配調(diào)和,方便快捷,客人吃了點(diǎn)頭稱好,廚師也忙得開心,主人也非常滿意?,F(xiàn)在的農(nóng)村辦酒席,也要花好多錢,農(nóng)村人一般都在自己家里辦酒席,選擇在自己家辦酒席熱鬧而又實(shí)惠,在農(nóng)村辦酒席也是很麻煩的,要提前三四天做好準(zhǔn)備,跟親房鄰居商量怎樣辦好這次的酒席。
1、農(nóng)村的喜宴都有什么菜?
在農(nóng)村辦喜事會(huì)準(zhǔn)備那些菜?這個(gè)問題比較廣義,不能統(tǒng)一而論之,因?yàn)槊總€(gè)地方的風(fēng)俗不同,飲食習(xí)慣不同,各個(gè)地方人飲食的口味也各不相同,再有就是每個(gè)地方有每個(gè)地的特色美食,所以說在每個(gè)地方的農(nóng)村里辦喜事用到的菜譜都不會(huì)相同。就以我的家鄉(xiāng)岑溪來說吧,岑溪市位于廣西的東南部,與廣東的羅定市相鄰,我們這地方人說的話(方言)都是以白話為主,相比廣東白話(粵語)只是口音上有些許差別,所以說我們整個(gè)岑溪市人的生活習(xí)性及飲食習(xí)慣都與廣東地非常接近,所以平時(shí)辦喜酒所用到的菜譜基本上都屬于廣東菜(粵菜)一類,與廣東菜(粵菜)非常接近。
2、農(nóng)村流水席一桌多少錢,都有哪些硬菜?
農(nóng)村流水席一桌多少錢?在農(nóng)村一般普通流水席,一桌大概是650左右,再加上煙和酒就是八百塊錢,八百塊錢的酒席已經(jīng)是很好的啦!在我們村子里辦酒席都是熱菜八葷四個(gè)素,涼菜一般都八到十個(gè)菜,現(xiàn)在的農(nóng)村辦酒席,也要花好多錢,農(nóng)村人一般都在自己家里辦酒席,選擇在自己家辦酒席熱鬧而又實(shí)惠,在農(nóng)村辦酒席也是很麻煩的,要提前三四天做好準(zhǔn)備,跟親房鄰居商量怎樣辦好這次的酒席。
根據(jù)各地風(fēng)俗不同,現(xiàn)在農(nóng)村流行的簡便,快捷,實(shí)惠,獨(dú)特,新鮮,口味獨(dú)具一格,品種有十小蝶,四大蝶,鹽城\
3、現(xiàn)在農(nóng)村的酒席都流行什么菜?怎樣做才好?