(2)有皮膚瘙癢疾病和眼疾的人也要少吃或慎用生姜,生姜含有大量的胡蘿卜素，會(huì)參與體內(nèi)維生素的合成，達(dá)到排毒養(yǎng)顏的效果,2.副作用:(1)生姜吃多了會(huì)上火，因其性溫內(nèi)熱，不建議食用，容易便秘,洋姜有有利于維生素的合成，還可以預(yù)防齲齒,生姜的功效與作用:(1)調(diào)節(jié)血糖。

1，排汗降溫。生姜中的姜酚能在一定程度上刺激心臟和血管，加速血液循環(huán)，打開(kāi)毛孔，增加排汗量。由于汗水可以帶走體內(nèi)的余熱，具有一定的防暑效果。2.去風(fēng)寒。夏天經(jīng)常吹空調(diào)，容易受風(fēng)寒，引發(fā)感冒。喝點(diǎn)姜汁，有助于驅(qū)散體內(nèi)寒氣。熱、風(fēng)引起的感冒不適合飲用。延伸信息:禁忌:1。吃姜并不是越多越好。在炎熱的天氣里，人們?nèi)菀卓诟伞⒀释础┛省⒍嗪埂Ｉ詼兀缎粒瑢贌嵝允澄铩０凑铡盁嵴吆钡脑瓌t，不宜多吃，適量即可。做飯或者煲湯的時(shí)候放幾片姜。2.不要吃爛姜。腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種劇毒物質(zhì)，可使肝細(xì)胞變性壞死，誘發(fā)肝癌、食道癌等。“爛姜不難吃”的說(shuō)法是不科學(xué)的。

生姜就是菊芋。菊芋又名生姜、五星草，為菊科、向日葵屬多年生草本植物。原產(chǎn)北美，17世紀(jì)傳入歐洲，后傳入中國(guó)。秋天，它開(kāi)著小黃花，形狀像菊花。在生產(chǎn)中，它通常通過(guò)塊莖繁殖。其地下塊莖富含淀粉、菊粉等果糖多聚物，可食用、煮熟或煮粥、腌制咸菜、曬干的洋姜，或用作制造淀粉和酒精的原料。地上莖也可加入工作飼料，其塊莖或莖葉入藥，可利濕除濕，清熱涼血，益胃和中。在房子附近種植既有美化功能。生姜被糧農(nóng)組織官員稱(chēng)為“21世紀(jì)人畜共享的作物”。發(fā)現(xiàn)從生姜中提取的菊粉可以治療糖尿病。它可以雙向調(diào)節(jié)血糖，即一方面可以降低糖尿病患者的血糖，另一方面可以升高低血糖患者的血糖。研究表明，菊芋中含有一種與人體胰腺內(nèi)源性胰島素結(jié)構(gòu)非常相似的物質(zhì)。當(dāng)尿液中出現(xiàn)尿糖時(shí)，吃菊芋可以控制尿糖，說(shuō)明它有降血糖的作用。當(dāng)人出現(xiàn)低血糖時(shí)，服用生姜后也能得到緩解。

1。生姜的功效與作用:(1)調(diào)節(jié)血糖，生姜中含有類(lèi)似人體胰島素的物質(zhì)，可以雙向調(diào)節(jié)血糖水平，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)值。(2)調(diào)理腸胃，增強(qiáng)抵抗力，生姜中含有的低聚果糖能有效增殖人體內(nèi)的雙歧桿菌，降低血脂，改善脂質(zhì)代謝，從而增強(qiáng)人體免疫力。(3)美容美容，生姜含有大量的胡蘿卜素，會(huì)參與體內(nèi)維生素的合成，達(dá)到排毒養(yǎng)顏的效果。洋姜有有利于維生素的合成，還可以預(yù)防齲齒，(4)清熱解毒。能有效治療各種腫痛和腮腺炎等，感冒還可以喝姜湯驅(qū)寒，達(dá)到輔助治療的效果。2.副作用:(1)生姜吃多了會(huì)上火，因其性溫內(nèi)熱，不建議食用，容易便秘，(2)有皮膚瘙癢疾病和眼疾的人也要少吃或慎用生姜。(3)建議孕婦盡量少吃或不吃。