因此，吃雞時最好去掉雞皮，更不要用雞皮來做菜雞皮如何做好吃,你好，很高興回答你的問題解答如下1、把雞皮洗好用料酒，鹽，香油，腌制半小時，這樣可以清楚異味，不要混再其他的味道中2、半小時后，把蛋清和面粉混搭倒入雞皮中，這樣可以更加的香脆,一般來說雞皮含皮下脂肪及皮脂較多，對高脂血癥的病人不宜多吃,一般來說雞皮含皮下脂肪及皮脂較多，對高脂血癥的病人不宜多吃,雞皮里含多少脂肪,因此，吃雞時最好去掉雞皮，更不要用雞皮來做菜雞皮里含多少脂肪。
你好，很高興回答你的問題解答如下1、把雞皮洗好用料酒，鹽，香油，腌制半小時，這樣可以清楚異味，不要混再其他的味道中2、半小時后，把蛋清和面粉混搭倒入雞皮中，這樣可以更加的香脆。3、開火，把油放入鍋內，等到看見青煙進行炸制，到金黃去除。4、成品出鍋，如果有自己的愛好，可以在上面撒上辣椒粉。煎雞皮怎么做好吃你好，很高興回答你的問題解答如下1、把雞皮洗好用料酒，鹽，香油，腌制半小時，這樣可以清楚異味，不要混再其他的味道中2、半小時后，把蛋清和面粉混搭倒入雞皮中，這樣可以更加的香脆。3、開火，把油放入鍋內，等到看見青煙進行炸制，到金黃去除。4、成品出鍋，如果有自己的愛好，可以在上面撒上辣椒粉。希望我的回答能夠幫助你，也希望您給我一個贊
每100克雞皮含46.1g脂肪。具體成分（約每100克食物中的含量）：能量501千卡，蛋白質21.5g，脂肪46.1g，膽固醇170kg，飽和脂肪酸12.9g，反式脂肪酸0.6g，多不飽和脂肪酸7.7g，單不飽和脂肪酸22.5g。一般來說雞皮含皮下脂肪及皮脂較多，對高脂血癥的病人不宜多吃。雞脖子皮上有許多淋巴組織，是有病毒的，最好不要食用。對已炒焦或已變質的雞皮更不能食用，致癌的可能性就更大。除此之外一般無其它禁忌。擴展資料雞皮盡管美味，但不利身體健康。一般來說雞皮中的脂肪較多，膽固醇較高，并且雞皮中的污染物含量較高。尤其是烤雞，經過烤制后，雞皮中的膽固醇被氧化，形成膽固醇氧化產物，對人體造成較大危害。若溫度控制不當，還有可能產生致癌物。因此，吃雞時最好去掉雞皮，更不要用雞皮來做菜
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