日本煎茶加工很精細，注入三分之一水略作溫潤即可，然后注水至七分滿，約一分鐘后，就可以開湯飲茶了日本茶道的由來,日本茶道分為抹茶道與煎茶道兩種,18.[判斷題]“茶道”一詞最早出現在中國,是的中國茶道的最初的表現形式就是形成于中唐的煎茶道，陸羽《茶經》奠定了煎茶道的基礎。
日本茶道分為抹茶道與煎茶道兩種。南宋末年，榮西禪師（生活于日本鐮倉時代）到中國參禪，并將當時盛行的點茶法傳入日本，發展成為日本抹茶道；明代末年，中國福建高僧隱元禪師東渡日本（時值日本江戶初期），將當時中國的壺泡法帶入日本，在此基礎上發展成為日本煎茶道
日本煎茶有拇尾的，有宇治的，也有靜岡的，都有其獨特的韻味。我們這次飲的是靜崗煎茶，水近三沸時離火，滌器后備茶。煎茶最合適的水溫是70℃，一般將沸水靜置一旁，等備茶完畢，水溫也就差不多了。日本煎茶加工很精細，注入三分之一水略作溫潤即可，然后注水至七分滿，約一分鐘后，就可以開湯飲茶了
3、18.[判斷題]“茶道”一詞最早出現在中國是的中國茶道的最初的表現形式就是形成于中唐的煎茶道，陸羽《茶經》奠定了煎茶道的基礎。“茶道”首見于陸羽的至交、詩人、茶人釋皎然《飲茶歌誚崔石使君》詩，“孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此”，封演《封氏聞見記》卷六“飲茶”記：“楚人陸鴻漸為《茶論》，……有常伯熊者，又因鴻漸之《論》廣潤色之。于是茶道大行，王公朝士無不飲者，”煎茶道形成于八世紀后期的唐代宗、德宗朝，廣泛流行于九世紀的中晚唐，并遠傳朝鮮半島和日本列。
