作為人口大省、經濟大省,河南的酒水市場容量高達465億,是名副其實的白酒消費大省,但是,與巨大消費群體不符的是豫酒所占的市場份額,放眼河南白酒市場,茅臺、五糧液、洋河、古井等知名品牌來勢洶洶,而原本應該天時地利人和的豫酒卻走的并不順暢,僅占20%多的份額。
1、河南喝酒最厲害的城市是哪里?
單論喝酒,河南是大省,實至名歸。三個實錘:●從198?年以來,每年要喝倒一個牌子,還不是茅五劍一類高檔,也不是紅星牛欄山老村長一類的低檔,都是最接地氣的名酒。本省的宋河、張弓、寶豐、林河,外省的秦池、孔府宴、光肚汾,等等,都是高度白酒,幾十年來就沒有過堅持兩年不倒的牌子,●我從信陽到安陽,從三門峽到商丘,喝遍了全省每個地市,沒有一個地方不說本地不能喝的,都最能喝。
●全省每個地方的人情世故的標志都體現在喝酒上,河南人待人實誠由此可見一斑,信陽老話說得好,脫褲子賣了也要讓客人喝好。再舉幾個地方喝酒的突出特色:⒈我老家信陽光山的喝酒風氣,體現了紅軍時期的持久戰法,特別是過年期間,表現最為突出。家里來了客人,進門半小時內,酒攤擺上,開始喝酒,最多用三錢的小酒杯,上來就通關,里外三個往下走,不急不緩,一圈接一圈不歇氣。
喝到下個飯點,把酒桌上所有菜全部撤換一遍,繼續喝,喝好的陪客當場換人,如此進行,最多的持續三天三夜不拉倒。⒉商丘周口駐馬店,一個規矩,來了客人,先搬一件進來,開局先每人三大杯,煙盒比著,第一杯倒進臥倒水平,不到一兩的樣子,第二杯稍息,二兩水平,第三杯立正,三兩滿杯。然后開始通關,按每人用一瓶的進度往下走,喝完再來一件,
⒊南陽的特點是通透嘹亮。酒友們常聚一起,酒攤上不說喝酒的話,只把喝酒當話題助興,一桌不論多少人,只要兩個三兩的玻璃杯。上來就有人自報奮勇先通關,兩個杯子倒滿,通關者先喝一杯,然后順序往下見人敬一個,等于是平喝,奇怪的是,我在那喝了幾個月,沒見過大醉如泥的現象,都能把量控制住。至于哪個縣市最能喝,還真的不好定論,都說自己地方能喝,爭了這多年,再好的酒司令也難斷這個官司,總不能把各地叫到一起猜拳行令定勝負吧?,
2、河南都有什么比較出名的酒?
1000多年前,曹操曾經寫下不朽的詩篇:何以解憂,唯有杜康。1000多年過去了,在釀酒始祖杜康曾經生活的土地上,河南人依舊熱愛喝酒,依然保持著待客無酒不歡的傳統,豫酒也涌現出了不少的知名品牌。小時候看電視,你一定對“東西南北中,好酒在張弓”很熟悉,“河南的很多白酒企業,其歷史不可謂不輝煌,其現實不可謂不慘淡。
”曾有人這樣感慨道,作為人口大省、經濟大省,河南的酒水市場容量高達465億,是名副其實的白酒消費大省,但是,與巨大消費群體不符的是豫酒所占的市場份額,放眼河南白酒市場,茅臺、五糧液、洋河、古井等知名品牌來勢洶洶,而原本應該天時地利人和的豫酒卻走的并不順暢,僅占20%多的份額。外來品牌的強勢擠壓,使得豫酒振興成為迫在眉睫的問題,
回過頭來看河南白酒市場,我們就會發現,的確,我們并沒有太拿得出手的白酒品牌。都說河南白酒有六朵金花:河南仰韶酒業有限公司的仰韶彩陶坊系列、宋河酒業股份有限公司的宋河糧液國字系列、洛陽杜康控股有限公司的國花杜康系列、寶豐酒業有限公司的國色清香寶豐酒系列、河南省張弓酒業有限公司的張弓度之度、河南賒店老酒股份有限公司的賒店青花瓷系列,
當然,你如果非要去扒他們的歷史,都能找到曾經的輝煌和深厚的歷史底蘊。其實,河南區域屬于白酒重度消費區,是典型的產銷大省,從價格帶上看,200元以上市場,河南本土品牌相對空缺,基本上被茅、五、瀘、劍等省外名酒占據,而200元以下的價格代,本土品牌表現亦不如省外品牌,如果單獨分析河南的白酒企業,你可以看出來,豫酒振興還是需要一段時間。