延伸信息:季節性蔬菜是指根據其生長特點，在自然環境條件下，經過人工栽培管理(或野生)后采收上市的那些蔬菜,春天:白菜、芹菜、紅莧菜、菠菜、上海青、紅薯葉、油菜、木耳、大頭菜、菜花、韭菜、韭菜,蔬菜桌，供買菜參考1,這些蔬菜最大的特點是收獲時間與春夏秋冬密切相關，所以消費者稱之為季節性蔬菜秋天蔬菜有豆角，黃瓜，西紅柿，蓮藕，紫茄子。
秋季蔬菜常見的豆類、黃瓜、西紅柿、蓮藕、紫茄子、胡蘿卜、蘑菇、茵陳蒿、花菜、白蘿卜、生菜、蔬菜、花生、紅薯、甜瓜、山藥、秋葵、菱角、辣椒、栗子、冬瓜。延伸信息:季節性蔬菜是指根據其生長特點，在自然環境條件下，經過人工栽培管理(或野生)后采收上市的那些蔬菜。這些蔬菜最大的特點是收獲時間與春夏秋冬密切相關，所以消費者稱之為季節性蔬菜
秋天蔬菜有豆角，黃瓜，西紅柿，蓮藕，紫茄子。1.豆類:豆類為一年生蔬菜豇豆屬豆科。又名豇豆、豇豆、豇豆。豆類適應性強，可露地或保護地栽培，也可全年生產，四季上市。2.黃瓜:在中國各地廣泛栽培，許多地區的溫室或塑料大棚都有栽培。在溫帶和熱帶地區廣泛種植。3.西紅柿:西紅柿原產于南美洲，在中國的北方和南方廣泛種植。番茄果實營養豐富，風味獨特。可以生吃，也可以煮著吃，還可以用番茄醬加工。4.蓮藕:蓮藕是蓮花的一種豐滿的地下莖，可以食用。蓮藕主要種植在蓮田的沼澤地里，在中國和湖北都很豐富。5、紫茄子:灌木可達1米高，小枝，扁平或短柄星狀絨毛，小枝多呈紫色(野生的常有刺)，隨著年齡增長，毛發逐漸脫落。
四季的大白菜、山藥、芋頭、土豆、紅薯、茄子等。蔬菜桌，供買菜參考1。春天:白菜、芹菜、紅莧菜、菠菜、上海青、紅薯葉、油菜、木耳、大頭菜、菜花、韭菜、韭菜。2.夏季:紅莧菜、空心菜、上海青、紅薯葉、油菜、沉香、韭菜、白菜、黃瓜、葫蘆科、絲瓜、佛手、南瓜、茭白、番茄、白菜、四季豆、大白菜、蕓豆、秋葵、茄子等。3.秋季:紅莧菜、空心菜、上海青、紅薯葉、菠菜、白菜青、芥菜、油麥菜、吊瓜、毛瓜、冬瓜、黃瓜、葫蘆科、絲瓜、毛豆、辣椒、白菜、南瓜、蘿卜、茄子、茭白、長豆角、扁豆等。
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