4.放入蒸鍋，大火蒸一個小時左右，轉小火再蒸15分鐘,樂嘉雞粉可以鎖住五花肉的水分，讓五花肉更入味,每塊豬肉用米粉包好，腌制20到30分鐘,五花肉片加入樂嘉雞粉、胡椒粉、姜末、料酒、醬油，攪拌均勻，放入蒸肉米粉中，抓勻,2蒸肉米粉含有鹽、胡椒粉等調料，無需額外加鹽,蒸豬肉的普遍做法,米粉蒸肉的做法1。
五花肉500g蒸肉米粉100g姜(10g)蔥(4g)花椒(5g)生抽(45ml)料酒(15ml)樂嘉雞粉(2g 2。五花肉片加入樂嘉雞粉、胡椒粉、姜末、料酒、醬油，攪拌均勻，放入蒸肉 米粉中，抓勻。每塊豬肉用米粉包好，腌制20到30分鐘。樂嘉雞粉可以鎖住五花肉的水分，讓五花肉更入味。3.取深菜，整齊碼肉片。4.放入蒸鍋，大火蒸一個小時左右，轉小火再蒸15分鐘。5.撒上蔥花，出鍋。技巧一:五花肉要瘦肉，不會太油膩。2 蒸肉 米粉含有鹽、胡椒粉等調料，無需額外加鹽。3五花肉片用樂嘉雞粉腌制，更加咸鮮可口，嫩而不膩。
2、家常粉 蒸肉做法紅薯去皮切塊，香菜切塊，五花肉洗凈切塊，五花肉和調料混合揉搓，將五花肉和紅薯塊放在盤子里，壓實，放入預熱的蒸鍋中，煮40分鐘，取出，最后撒上胡椒粉和香菜。蒸豬肉的普遍做法，材料:紅薯1個，香菜2根，五花肉適量，胡椒粉適量。米粉蒸肉的做法1，紅薯一個個去皮，然后切塊，香菜切2塊。2.五花肉洗凈切片，3.將五花肉和調味料混合揉搓均勻。4.然后把五花肉和紅薯塊放在盤子里，用手壓實，5.放入預熱好的蒸鍋中，煮40分鐘。煮開后取出，最后撒上胡椒粉和香菜，小貼士:五花肉最好是肥瘦相間的，不油膩，很好吃。如果喜歡軟的東西，可以蒸的時間長一點。
