1.做法:羊頭清水浸泡一小時，但放鍋加清水羊頭；2.煮1小時左右至湯變白，羊頭酥，用筷子夾出羊肉；3.香菜切碎；4、碗中盛滿湯汁，放入羊肉末，撒上香菜和鹽；5.加入羊血塊，煮一小會兒,肉取出后，羊頭通過中縫裂開露出羊腦(沒有下巴)，切好的羊頭肉整齊的疊在羊腦上,6.將羊血與羊頭肉丁混合,3.這個羊頭湯配香菜也很不錯,1，羊頭個,烹飪羊頭湯營養豐富,8.在碗里加入羊肉和羊頭湯,值羊頭湯-1。

material羊頭1、香菜1根，鹽適量。1.做法:羊頭清水浸泡一小時，但放鍋加清水羊頭；2.煮1小時左右至湯變白，羊頭酥，用筷子夾出羊肉；3.香菜切碎；4、碗中盛滿湯汁，放入羊肉末，撒上香菜和鹽；5.加入羊血塊，煮一小會兒。用鹽和雞精調味后，撒上香菜。值羊頭湯-1。血虛，頭暈，頭痛，治療以養血祛風，散寒止痛為主。2.此湯營養豐富，含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷、維生素，能補虛養肝；羊腦甜性溫，善頭痛；川芎患風邪，有調經作用；白芷氣味芳香，能祛風開竅。也是祛風止頭痛的藥。與川芎(-0/健腦補虛，祛風止痛)同用。生姜祛風散寒。合起來就是湯，既補血虛，又散頭風。注1。白蘿卜有腥味。2.羊腦好煮，慢慢放進去。3.這個羊頭湯配香菜也很不錯。4.如果有調料包的話，最好把各種調料都放進去。

烹飪羊頭湯營養豐富。只要烹調方法得當，就可以去掉它的不良味道，保留它的美味。蔬菜湯鮮嫩可口，色澤紅潤，香氣濃郁。烹飪方法羊頭 1如下:去毛羊頭1，加冷水羊頭，小火煮沸，去浮沫，加入蔥段、姜、花椒、干辣椒、香葉等。肉取出后，羊頭通過中縫裂開露出羊腦(沒有下巴)，切好的羊頭肉整齊的疊在羊腦上。2.將大蒜搗碎放入碗中，加入鹽、味精、白糖、老陳醋、生抽、腌蒜各10g，倒入紅辣椒油、香油做調料，配羊頭食用。客人可以把羊頭肉蘸調料吃。

先準備好食材:羊頭1、適量羊血、鹽、白醋、香菜、香蔥。1，羊頭個，你買的時候，你老板會把它剁開。2.羊頭用清水反復沖洗，用刀剖開口腔，像刷牙一樣用牙刷清洗，用開水焯一下，去除口腔和舌頭上的死皮，3.鍋中加入適量的水，煮兩個小時左右。如果有羊油可以一起煮，4.大火煮一個小時，小火煮一個小時，看看這個湯的顏色是不是很濃。5、羊頭拿出來晾涼，你可以很容易地去掉骨頭。把骨頭留在湯鍋里煨，6.將羊血與羊頭肉丁混合。7.準備好蔥花、香菜、鹽、白醋，8.在碗里加入羊肉和羊頭湯。根據個人口味加入蔥花、香菜、鹽、白醋，趁熱喝。