肉蘑炒肉的做法步驟22.清洗干凈后，攥干備用肉蘑炒肉的做法步驟33.五花肉切片備用肉蘑炒肉的做法步驟44.大蔥切絲備用，青椒切塊肉蘑炒肉的做法步驟55.放油5成熱時放肉，放蒜爆香肉蘑炒肉的做法步驟66.放蘑菇，爆炒，干鍋的時候放一點水,肉蘑炒肉的做法步驟22.清洗干凈后，攥干備用肉蘑炒肉的做法步驟33.五花肉切片備用肉蘑炒肉的做法步驟44.大蔥切絲備用，青椒切塊肉蘑炒肉的做法步驟55.放油5成熱時放肉，放蒜爆香肉蘑炒肉的做法步驟66.放蘑菇，爆炒，干鍋的時候放一點水。
1、原料：牛里脊、肉蘑、洋蔥、青椒、鹽、胡椒粉、黃酒、干淀粉、醬油、食用油、紅椒。2、牛里脊肉切成約15毫米的丁，用清水浸泡沖洗，把里面的血水洗凈。3、加入鹽、胡椒粉、及少許醬油抓拌一會兒。加入黃酒。充分抓拌，讓黃酒完全被吸收。加入少許干淀粉抓拌均勻。最后再加一點食用油抓拌均勻，這樣腌制處理的牛肉炒出來會很嫩的。4、鍋燒熱，加入適量油，把牛肉放入，不要著急翻動，煎個40秒左右。然后翻面煎大約40秒左右，再翻炒大約20秒離火備用。牛肉大約煎到4成熟即可，后面還要做入鍋炒，千萬不能煎過火。5、肉蘑切4瓣，青紅椒切段，洋蔥切片。6、鍋中放少許油，放入肉蘑炒香。放入洋蔥炒香。放入煎好的牛肉。放入青紅椒段。翻炒一下再放入適量的鹽和醬油。翻炒均勻即可出鍋，出鍋時牛肉基本在7--8成熟，口感很嫩
主料肉蘑0五花肉0適量大蔥0適量輔料蒜0適量鹽0適量醬油0適量雞精0適量步驟肉蘑炒肉的做法步驟11.蘑菇用溫水泡30-40分鐘，蘑菇展開后，把蘑菇粘的草葉清洗干凈。肉蘑炒肉的做法步驟22.清洗干凈后，攥干備用肉蘑炒肉的做法步驟33.五花肉切片備用肉蘑炒肉的做法步驟44.大蔥切絲備用，青椒切塊肉蘑炒肉的做法步驟55.放油5成熱時放肉，放蒜爆香肉蘑炒肉的做法步驟66.放蘑菇，爆炒，干鍋的時候放一點水。把蘑菇炒熟。放醬油，鹽
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