花菜我最喜歡的還是用來做干鍋，干鍋好吃。讓大廚我來告訴你，每個月在我們公司銷量榜排第一位花菜，怎么制作好吃，吃花菜就要把花菜洗干凈，花菜可是不容易洗啊，把花菜下鍋翻炒，加入少許的開水，把花菜炒斷生，先清洗花菜，把花菜摘成小朵，然后放入溫水里面，加上少許的鹽，泡上20分鐘左右，然后再進行清洗，洗2次。
1、花菜怎么做好吃？
問題：花菜怎么做好吃？花菜可以是好東西，含有的維生素C多的很。是其他食物：白菜、油菜、芹菜、蘋果等的2倍，所以要多吃花菜。吃花菜就要把花菜洗干凈，花菜可是不容易洗啊，角角縫縫的多的很，里面容易進一些小蟲、蟲卵等一些異物，不太好清洗。所以洗花菜是一件麻煩事，有了干凈的花菜才能放心的做出美食。花菜怎么做好吃呢？花菜我最喜歡的還是用來做干鍋，干鍋好吃，
【干鍋花菜】準備食材：一塊五花肉、一顆花菜、幾顆干紅辣椒、適量的干花椒、幾個青椒、幾瓣蒜、一塊老姜、適量生抽、少許的料酒、適量的豆瓣醬、少許鹽、少許味精、適量的食用油。烹飪做法：1、先清洗花菜，把花菜摘成小朵，然后放入溫水里面，加上少許的鹽，泡上20分鐘左右，然后再進行清洗，洗2次，2、干紅辣椒剪碎、干花椒壓一下、老姜洗凈切絲、幾瓣蒜剝皮切片、青椒洗凈切片。
3、五花肉先洗凈，在鍋里加入適量的水，放入五花肉、少許料酒煮一下，撈出切成片。4、在鍋里放適量的食用油，燒熱，把五花肉下鍋煸炒，然后把干紅辣椒碎、干花椒、蒜片、姜絲入鍋翻炒幾下，下適量的豆瓣醬、適量的生抽炒勻，5、把花菜下鍋翻炒，加入少許的開水，把花菜炒斷生。6、然后加入青椒片、少許鹽、少許味精炒勻，收汁出鍋裝起來即可，
2、干鍋花菜怎么做？
讓大廚我來告訴你，每個月在我們公司銷量榜排第一位花菜，怎么制作好吃。首先選料第一，要選有機散花，(那種包太緊的不好吃)把散花拔成一小顆，鍋中倒油燒5成油溫，下花菜炸1分鐘，炸八成熟，鍋留底油下拍了一下蒜米2克，下油渣3克，下小米辣2克，下剁交2克，倒入炸好花菜，翻炒30秒，下蒸魚豉油2克，生抽3克，味精2克，韭菜5克，炒至韭菜斷生起鍋裝盤。
