怎樣才能沖泡好一杯信陽毛尖呢。信陽毛尖——中國十大名茶之一，陸羽《茶經(jīng)》中記載，15年在巴拿馬萬國博覽會，信陽毛尖與貴州茅臺同獲金質(zhì)獎，信陽稱不上人杰地靈，但也稱得上山清水秀，泡綠茶不能蓋蓋2茶水喝到1/3時記得加水，不要喝掘尾巴茶以上是一個20 年老茶客沖泡信陽毛尖的經(jīng)驗，望對大家有所幫助。
1、信陽的風土人情怎么樣？
信陽稱不上人杰地靈，但也稱得上山清水秀。信陽是個四季分明的城市，氣候宜人，景色優(yōu)美，素有“小江南”之稱!信陽有諸多優(yōu)美的自然景觀和特色的地方菜肴，比如說國家級森林公園波爾登、純天然湖泊南灣湖等等特色的地方菜肴南灣魚、悶罐肉、板栗燜雞等等這些都是用當?shù)氐脑牧献龀桑诟胸S富味道鮮美!閑暇之時在品上一杯信陽毛尖，那感覺當真是極好的信陽的人民大多數(shù)也比較熱情，樸實。
2、信陽毛尖這樣沖泡才會好喝？
信陽毛尖——中國十大名茶之一，陸羽《茶經(jīng)》中記載：淮南茶，光州上，這里的“光州”古指今河南信陽東南部。1915年在巴拿馬萬國博覽會，信陽毛尖與貴州茅臺同獲金質(zhì)獎，魯迅先生說：有好茶喝，會喝好茶，是一種清福。可見拿到一泡好茶后，合理的沖泡方法也很重要，那么，怎樣才能沖泡好一杯信陽毛尖呢？一、選器俗話說，水是茶之母，器是茶之父。
合適的茶具是沖泡好一杯茶的必要條件，信陽毛尖屬于長炒青綠茶，適合用玻璃杯、蓋碗等開口茶具來沖泡，沖泡中不要蓋蓋，否則會把茶葉燜熟，使茶葉變黃、苦澀味加重。二、選水選用純凈水或礦泉水，水燒開后放置到90℃左右，三、沖泡根據(jù)杯子或蓋碗大小，投放3-5克茶葉，倒入1/3開水，靜置5-10秒再加水到7分滿，一分鐘左右就可以開水品飲了。
每次喝茶到1/3時要加水，因為信陽毛尖芽葉比較細嫩，茶葉內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)析出較快，如果每次都喝干茶湯再加水，下一泡茶就會很淡了，沖泡重點：1沖泡綠茶不能蓋蓋2茶水喝到1/3時記得加水，不要喝掘尾巴茶以上是一個20 年老茶客沖泡信陽毛尖的經(jīng)驗，望對大家有所幫助。希望了解更多茶葉知識，可以關(guān)注“原葉生活”頭條號！。
