1，黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯黃燜雞家常做法步驟,黃燜雞家常做法:雞肉切塊，準備好蔥姜蒜；冷水下鍋焯水，加一點料酒去腥，水開撈出雞肉去掉浮沫；干香菇泡發，切土豆塊；鍋中倒入一些油和白糖，炒至糖融化變色；下雞塊掛糖色，再加蔥姜蒜翻炒；加一碗水與雞肉齊平，大火燒開中小火燜煮二十分鐘；切香菇和青椒，先下土豆塊和香菇繼續燜煮，加一勺醬油一勺生抽一勺胡椒粉適量鹽，等到水快燒干時下青椒，翻炒幾下出鍋黃燜雞家常做法步驟,黃燜雞家常做法:雞肉切塊，準備好蔥姜蒜；冷水下鍋焯水，加一點料酒去腥，水開撈出雞肉去掉浮沫；干香菇泡發，切土豆塊；鍋中倒入一些油和白糖，炒至糖融化變色；下雞塊掛糖色，再加蔥姜蒜翻炒；加一碗水與雞肉齊平，大火燒開中小火燜煮二十分鐘；切香菇和青椒，先下土豆塊和香菇繼續燜煮，加一勺醬油一勺生抽一勺胡椒粉適量鹽，等到水快燒干時下青椒，翻炒幾下出鍋。
黃燜雞家常做法:雞肉切塊，準備好蔥姜蒜；冷水下鍋焯水，加一點料酒去腥，水開撈出雞肉去掉浮沫；干香菇泡發，切土豆塊；鍋中倒入一些油和白糖，炒至糖融化變色；下雞塊掛糖色，再加蔥姜蒜翻炒；加一碗水與雞肉齊平，大火燒開中小火燜煮二十分鐘；切香菇和青椒，先下土豆塊和香菇繼續燜煮，加一勺醬油一勺生抽一勺胡椒粉適量鹽，等到水快燒干時下青椒，翻炒幾下出鍋
1，把雞腿剁成小塊，燒水把雞腿肉緊一下（讓肉沒有血水）然后把泡好的木耳，胡蘿卜切大丁，大蔥切段，尖椒切成圓圈洗凈備用。2，下面開始做菜了，熱鍋放油，倒入晾好的雞腿肉翻炒，放鹽，白糖，十三香，黃豆醬油，朝天椒，翻炒上色。3，然后添水沿過雞腿肉表面就行，開鍋轉中火，大約15分鐘左右放入木耳，胡蘿卜，大蔥段，雞精，大火收汁即可！1，黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯
3、黃燜雞怎么做,黃燜雞的做法1、冬菇洗凈，擠去水分，去蒂，切片；雞蛋打散；2、雞洗凈，瀝干，剁成塊，再用10克醬油腌十分鐘；3、鍋置火上，加花生油燒至七成熱，放入粘有雞蛋液的雞塊，炸呈金黃色，倒入漏勺瀝油；4、鍋置火上，留少許油，放入糖、炸雞塊略炒；5、再放入醬油、料酒、甜面醬、蔥、姜、蒜末，略燒，倒入沙鍋里，再加雞清湯，旺火燒沸，撇去浮沫，再用微火燜至酥爛；6、沙鍋置微火上，放入香茹，燜約15分鐘，即。
