慈姑練習指導:射手座射手座不要吃太多,慈姑含有多種微量元素，有一定的強心作用,慈姑適合人群:一般人群都可以吃,慈姑為水下植物，性寒，味微苦,慈姑別名:慈姑、燕尾草、白栗、燕尾草、芽菇等科屬:澤瀉科、慈姑科、天南星科、草本植物類別:多年生挺水植物,慈姑是芋頭嗎。

慈姑是芋頭嗎？不是，慈姑雖然外表相似，但卻是兩種不同的食物。慈姑別名:慈姑、燕尾草、白栗、燕尾草、芽菇等科屬:澤瀉科、慈姑科、天南星科、草本植物類別:多年生挺水植物。中醫認為，慈菇味甘，生津潤肺，補中益氣，對勞損、咳喘等疾病有獨特療效。其營養價值高，主要成分為淀粉、蛋白質和多種維生素，富含鐵、鈣、鋅、磷、硼等多種活性物質所需的微量元素，對人體肌肉有調節和促進作用，具有很好的藥用價值。慈姑為水下植物，性寒，味微苦。苦寒食物有清熱去火的功效。所以慈姑對內火、熱體質等有很好的調節作用，能清熱涼血。

慈姑含有多種生物堿，如秋水仙堿，具有防癌消腫、解毒消癰的作用，常用于預防和治療腫瘤。中醫認為慈姑為主要解毒劑，具有解毒、消腫、利尿的作用，用于治療各種無名腫毒及毒蛇咬傷。慈姑含有多種微量元素，有一定的強心作用。同時慈姑中所含的水等有效成分具有清肺、潤肺、止咳的作用。慈姑適合人群:一般人群都可以吃。1.適合咳痰帶血、貧血、營養不良水腫、腳氣、神經炎患者多吃。2.孕婦和便秘的人不宜多吃。慈姑食療:慈姑鱗莖味甘、澀，微寒，入肺、心經；具有斂肺、止咳、止血的功效；主治:痰結核、腫癤、肺熱咳嗽、呼吸困難、心悸、水腫、小便不利等。慈姑練習指導:射手座射手座不要吃太多。吃多了會引起腸風、痔瘡、漏尿，使人干嘔、牙齒受損、顏色變淺、皮膚干燥。

地面部分莖葉完全變黃時即可采收，時間為10月底至11月初。長江流域初霜凍后，即10月下旬至12月上旬，華南地區12月至次年2月種植前，即地上黃化至次年鱗莖萌發，可根據市場需要隨時采收，但長江流域12月收獲產量最高，華南1月收獲產量最高，因為慈姑地上部分葉片因霜凍死亡后，其縮短的莖中儲存的營養物質仍源源不斷地輸入鱗莖，進一步豐富了鱗莖。特別是如果離開農場，適當推遲收割是必要的，在長江流域南部，慈姑鱗莖可以在土壤中安全越冬，所以早春可以采收，但為了增加復種指數，一般在冬季采收。收割前10 ~ 15天排干田間水，剪去葉片，用耙子扒去13 ~ 17厘米的土層，用手挖。