最簡單的醋泡花生米的正確做法,用料：紅皮花生1小碗、醋2勺、生抽1勺、鹽依個人口味、十三香1克、青椒1個、胡蘿卜半根,熟、生花生米均可,生吃比煮熟或油炸更有保健作用的醋泡花生米的步驟,主料：花生米250克,做法：1、用花生米50克,8、成品醋泡生花生米的正確做法。

主料：花生米250克。輔料：香醋120克、煮肉料1份、生抽10克、鹽2克、糖5克、洋蔥適量、青椒適量、亞麻公社胡麻油1小勺。步驟：1、今年剛剛上市的新鮮百日紅花生，我買的濕的回來自己曬干了，然后剝出花生米。2、剝出來的花生米洗凈控水。3、備好煮肉料：八角，花椒，小茴香，桂皮，香葉，干辣椒和姜片。4、放入鍋中加水。5、小火煮5分鐘，蓋蓋再燜20分鐘，讓味道充分融入汁里，6、把煮好的料汁過濾出來取150克料水，再放入醋，生抽，鹽，糖攪拌均勻，成為醋料汁。7、把花生米放入醋料汁中，把過濾出來的大塊的料再放進去，小茴像就不要了，否則吃的時候太麻煩，也可以都不要，但我喜歡把大塊的料放進去一起浸泡，這樣味更足。8、放冰箱浸泡了一晚上，花生米吸飽了汁水，非常爽脆。9、洋蔥和青椒加鹽醋和胡麻油拌均勻。10、再和泡好的花生米一起拌均勻就可以享用啦。“亞麻公社胡麻油，植物油中的腦白金”

原料：花生50克，米醋半瓶。熟、生花生米均可。做法：1、用花生米50克。2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陳醋。3、醋要沒過花生米，蓋上蓋子密封好，放到陰涼處7-10天。4、大概一個星期就可以吃了。生花生洗凈倒入老陳醋，裝入密封罐，醋要沒過花生，密封一星期，開蓋即可使用，每天10-20粒。可以加點蜂蜜，酸酸甜甜的，很好吃的；食用方法：一天不要吃多，一小勺5-10粒即可，堅持吃才有效果。生吃比煮熟或油炸更有保健作用的

用料：紅皮花生1小碗、醋2勺、生抽1勺、鹽依個人口味、十三香1克、青椒1個、胡蘿卜半根。步驟：1、準備食材，建議用紅皮花生米，營養好，顏色也好看。2、花生米用冷水沖洗干凈，再淋干水分。3、胡蘿卜洗干凈去皮切丁，青椒洗干凈去籽切丁。4、把花生米放入鍋中，小火煸炒至沒有水分，盛出，起油鍋，倒入花生米，小火翻炒，炒熟盛出晾涼。5、鍋中留底油，加入胡蘿卜丁青椒丁快速翻炒1分鐘，盛出晾涼。6、醋，醬油，鹽，十三香混合再一個器具中，加入半小碗純凈水攪拌均勻。7、晾涼的花生米與兩丁混合在一起，放入小碗中，加入調好的醬醋汁，即可食用。8、成品

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