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本文目錄一覽

1，黃豆瘦肉粥怎么做好吃黃豆
2，黃豆適合煮粥嗎
3，怎樣煮黃豆稀飯最有益
4，豆粥是怎么做的
5，黃豆可以煮粥嗎怎么煮
6，黃豆可以煮粥嗎如果可以我這里還有紅豆和花生能不能一起放進去
7，大米黃豆粥有啥好處

1，黃豆瘦肉粥怎么做好吃黃豆

食材：大米100克、黃豆50克、肉100克配料;姜蔥、料酒、生抽、精鹽、食用油各適量。做法：1、食材。2、黃豆洗凈。3、大米淘洗好。4、鍋里入水，加入黃豆。5、瘦肉切細丁。加少許料酒腌、姜蔥水拌勻后，腌制一會。6、待黃豆煮七八成熟，加入大米。7、切好蔥花。8、煮粥約40分鐘，加入瘦肉拌勻。9、待瘦肉煮熟，滴少許素油，生抽，加入蔥花。10、裝碟。小貼士：1、瘦肉可以炒一下。我喜歡這樣煮。2、把姜和蔥加水捏一下，就是姜蔥水，可以腌肉，也可以在粥里加入姜絲。3、調料隨意。4、黃豆可以泡一下再煮。

黃豆瘦肉粥怎么做好吃黃豆

2，黃豆適合煮粥嗎

可以可以單獨做黃豆粥也可以和其它比如大米小麥綠豆紅豆等等一起煮的

黃豆 20克　　苡米 20克　　小米 20克　　大米 40克 1. 黃豆洗凈，在溫水中浸泡2小時； 2. 大米，苡米，小米洗凈浸泡半小時； 3. 撈出，瀝干水分； 4. 黃豆、大米，苡米，小米放入鍋中，加入約1500毫升冷水煮沸； 5. 然后改用小火慢慢熬煮； 6. 待粥軟爛時，加入白糖調味，再稍燜片刻，即可盛起食用。

可以，要是先將豆類冷凍后再煮粥非常易熟。

黃豆適合煮粥嗎

3，怎樣煮黃豆稀飯最有益

頭一天晚上應該把黃豆浸泡一晚上,第二天早上和大米一起放入鍋里一起煮,開始用大火熬五分鐘后改為用文火煮到爛為止.

每100克大豆的營養成分如下：熱量（大卡）359鉀(毫克)1503磷(毫克)465胡蘿卜素(微克)220鎂(毫克)199鈣(毫克)191維生素a(微克)37蛋白質(克)35碳水化合物(克)34.2維生素e(毫克)18.9脂肪(克)16膳食纖維(克)15.5碘(微克)9.7鐵(毫克)8.2硒(微克)6.16鋅(毫克)3.34錳(毫克)2.26鈉(毫克)2.2煙酸(毫克)2.1銅(毫克)1.35維生素b1(毫克)0.41維生素b2(毫克)0.2大豆主要的營養成分除少數溶于水外，大部分是不溶于水的。而且煮黃豆稀飯，豆皮完整基本保證了黃豆的營養大部分不會外滲，所以黃豆煮稀飯，黃豆的營養應該大部分都還在黃豆里。

怎樣煮黃豆稀飯最有益

4，豆粥是怎么做的

豆粥的做法原料：　黃豆25g，綠豆25g，紅豆25g，黑豆25g，白蕓豆25g，紫米50g，大米100g 1.把各種豆洗凈，用清水浸泡各種豆子，至少4小時。2.泡好的豆子放在高壓鍋里，加入適量的水，大火開始煮，煮開鍋了蓋閥，等閥呲氣了再中火煮15分鐘后，關火。然后放在鍋里悶著，最好悶15到20分鐘，這樣五豆湯就煮好了。如果是夏天，可以按個人的愛好加冰糖或白糖盛些湯，等湯涼涼后喝。既清涼又敗火。3.五豆湯中，加入紫米和大米，再加入適量的水，煮粥。常吃五豆粥，能健脾、和胃、補腎、益肺、祛脂、保肝、寬腸、利氣、健身強體。把此五豆共煮成粥，能聚植物蛋白之精華，經食物互補、生物營養價值大大提高。

綠豆粥的做法原料：綠豆50克，粳米250克，冰糖適量。做法： 1.將綠豆、粳米淘洗干凈。 2.鍋內放入適量清水，放入洗凈的綠豆、粳米，用旺火燒沸，轉用文火熬成粥，然后加入冰糖，攪拌均勻即可。營養提示：粥品香甜，有清肝泄熱、和胃止嘔的功效，可防治嘔吐苦水或酸水或肝熱犯胃的妊娠嘔吐。

5，黃豆可以煮粥嗎怎么煮

芹菜泥黃豆粥因為芹菜便宜買了兩大把，現在得變著法子把它消滅，昨晚就用這芹菜熬粥，又受青睞。材料西芹 5-6根黃豆兩把山藥半根淡菜干一小碗大米1杯做法1、黃豆清水浸泡一個下午。 2、淡菜干洗干凈，清水泡2小時。 3、山藥去皮，切薄片，這個可以準備熬粥時再準備。 4、芹菜洗干凈，切碎，放進豆漿機攪成泥漿。 5、大米淘洗干凈，將這些食材都放進電放煲鍋，加清水，插電40分鐘。 6、煮好后可以加鹽，我是沒有放，更喜歡粥本來的味道。

黃豆粥的做法： 1.黃豆洗凈，在溫水中浸泡2小時； 2.秈米洗凈浸泡半小時； 3.撈出黃豆和秈米，瀝干水分； 4.黃豆、秈米放入鍋中，加入約1500毫升冷水煮沸； 5.然后改用小火慢慢熬煮； 6.待粥軟爛時，加入白糖調味，再稍燜片刻，即可盛起食用。

黃豆粥的做法： 1.　黃豆洗凈，在溫水中浸泡2小時；2.　秈米洗凈浸泡半小時；3.　撈出黃豆和秈米，瀝干水分；4.　黃豆、秈米放入鍋中，加入約1500毫升冷水煮沸；5.　然后改用小火慢慢熬煮；6.　待粥軟爛時，加入白糖調味，再稍燜片刻，即可盛起食用。食物相克秈米：唐??孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清??王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

6，黃豆可以煮粥嗎如果可以我這里還有紅豆和花生能不能一起放進去

可以，但要先泡，泡漲最好。最好用高壓鍋，我一般和大米一起煮，量不要大，一般就是30到40粒，因為大豆是高蛋白高脂肪的糧食，比較費火，其實和啥都可一起煮注意火候就可以了，要是和紅豆、花生一起，要一起泡

可是八寶粥里面沒有放黃豆的啊,黃豆可以與紅豆一起煮著做嗎?我也疑問呢

可以啊，感覺像八寶粥，只不過沒那么多料罷了煮之前最好先將那些黃豆、紅豆、花生等先洗干凈再用水泡，譬如晚上煮那上午的時候就先泡，這樣煮的時候就容易煮，因為洗干凈了所以泡過的水都直接倒進去一起煮，不要浪費。米啊和豆之類煮多少的就自己看著辦吧，看喜歡喝稠的還是稀的。煮的時候將所有米和豆那些都一起放進鍋里煮，大火煮滾了就用小火煮，煮的時候偶爾也要看看水位，用勺子舀一下防止粘鍋底。一直煮到米開花了（就是粥那個樣子）豆變軟了就可以了。然后想喝咸的就放鹽，想喝甜的就放冰片或黃糖就可以了（因為糖比較大塊，可以將它弄小塊再放下去容易煮融或者早點放）。

可以，在熬粥時，與米一齊放入鍋內煮。可以放：枸杞、花生、紅豆、綠豆、茜米、米荏紅棗片、蓮心等，你可以根據自己的愛好組合放，都是與米一齊放入鍋內煮。如果喜歡甜的，可以放冰糖（成本高點）、再撒上一些桂花糖水就更好了。

7，大米黃豆粥有啥好處

大米黃豆粥有以下幾種功效：1、預防及改善骨質疏松：黃豆擁有豐富的異黃酮素，可以預防及改善骨質疏松，黃豆也富含纖維素、高品質的豆蛋白(植物性蛋白質)等營養成分。2、美白護膚：黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰老，還能緩解更年期綜合征，此外，日本研究人員發現，黃豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細胞中黑色素的合成。3、提升免疫：大豆含植物性蛋白質，有“植物肉”的美稱，人體如果缺少蛋白質，會出現免疫力下降、容易疲勞的癥狀，吃黃豆補蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。4、預防耳聾：補充鐵質可以擴張微血管，軟化紅血球，保證耳部的血液供應，可以有效防止聽力減退。黃豆中鐵和鋅的含量較其他食物高很多，對預防老年人耳聾有一定作用。擴展資料：黃豆的食用禁忌：黃豆與豬血、豬肝、豬肉、羊肉、蕨菜同食。豬肉與豆類相克：形成腹脹、氣壅、氣滯。蝦皮與黃豆相克：同食會影響消化。黃豆與酸牛奶相克：黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收。黃豆與豬血相克：黃豆和豬腳不宜同食，但不會中毒，會破壞營養，且會腹瀉。黃豆和蜂蜜也不宜同食，會形成沉淀，多食會輕微中毒。服用四環素時忌食黃豆。不宜加堿煮食黃豆。不宜多食炒熟的黃豆。參考資料：人民網—黃豆的功效與作用有哪些？黃豆防癌降脂健腦

大米味甘性平，具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效，稱譽為“五谷之首”，是中國的主要糧食作物，約占糧食作物栽培面積的四分之一。世界上有一半人口以大米為主食。黃豆含蛋白質、脂肪，含多種維他命及礦物質的堿性食物。有降低膽固醇作用，對動脈硬化、高血壓也很有效。大米蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少，所以不是一種完全蛋白質，其營養價值比不上動物蛋白質。但在午餐和晚餐時食用大米，較面食而言更有利于人們減肥。在我國南方地區人們一般食用大米作為主食，而在北方就有很大的不同。擴展資料大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉。所含的蛋白質主要是米谷蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷類蛋白質中較高的一種。大米蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少，所以不是一種完全蛋白質，其營養價值比不上動物蛋白質。但在午餐和晚餐時食用大米，較面食而言更有利于人們減肥。在我國南方地區人們一般食用大米作為主食，而在北方就有很大的不同。參考資料搜狗百科—黃豆粥參考資料搜狗百科—大米

此粥具有緩體利水，滋補體虛的功效，還可以補虛養生，緩解營養不良的情況。擴展資料：大米黃豆粥的做法：準備材料：大米100克、黃豆50克、瘦肉100克、姜適量、蔥適量、料酒適量、生抽適量、精鹽適量、食用油適量制作步驟：1、黃豆洗凈備用，可提前泡發。2、瘦肉切細丁。加少許料酒腌、姜蔥水拌勻后，腌制一會。 3、大米淘洗好。4、待黃豆煮七八成熟。5、加入大米。6、煮粥約40分鐘，加入瘦肉攪拌均勻。7、待瘦肉煮熟，滴少許素油，生抽，加入蔥花。8、裝碟即可食用。參考資料來源：百度百科—薺菜黃豆粥

大米粥有補脾、和胃、清肺的功效，米湯有益氣、養陰、潤燥的功能，性味甘平，有助于人體的消化，大米的不同吃法，有不同的功效。　　大米中各種營養素含量雖不是很高，但因人們食用量大，故其也具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物。米粥具有補脾、和胃、清肺功效。米湯有益氣、養陰、潤燥的功能，性味甘平，有益于嬰兒的發育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對脂肪的吸收有促進作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收，因此用米湯沖奶粉或給嬰兒作輔助飲食都是比較理想的。中醫認為大米性味甘平，有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，認為多食能令“強身好顏色”。　　黃豆：黃豆性平味甘，有健脾益氣的作用，脾胃虛弱者宜常吃　　用黃豆制成的各種豆制品如豆腐、豆漿等，也具有藥性：豆腐可寬中益氣、清熱散血，尤其適宜痰熱咳喘、傷風外感、咽喉腫痛者食用。