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1，油鍋起火了怎么辦
2，油鍋著火了怎么處理

1，油鍋起火了怎么辦

油鍋起火了，應(yīng)及時(shí)蓋上鍋蓋，然后熄滅火源，這樣火就可以熄滅了！

油鍋起火了怎么辦

2，油鍋著火了怎么處理

家里的家電著火了怎么辦？

初學(xué)做菜，由于經(jīng)驗(yàn)不足，有時(shí)會(huì)造成油鍋起火。遇到這樣的情況該怎么辦呢？油鍋起火實(shí)際上一種燃燒現(xiàn)象。物質(zhì)發(fā)生燃燒，要具備以下三個(gè)條件：一是該物質(zhì)本身要具有可燃性，如酒精、汽油、食用油等等；二是要有氧氣；三是溫度要達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)。由此可見(jiàn)，油在發(fā)生燃燒時(shí)，必須具備兩個(gè)條件：一是氧氣，二是溫度要達(dá)到油的著火點(diǎn)。這兩個(gè)條件只要有一個(gè)達(dá)不到，就不會(huì)發(fā)生燃燒。油鍋著火時(shí)，如果處理不當(dāng)，會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的火災(zāi)事故。但也不要驚慌失措，而要用正確的方法進(jìn)行滅火。下面介紹幾種簡(jiǎn)單實(shí)用的滅火方法：1.如果油鍋內(nèi)的油量比較少，發(fā)生油鍋著火時(shí)，可迅速用鍋蓋蓋住，同時(shí)將鍋端離火源，由于隔絕了空氣，燃燒的油會(huì)自動(dòng)熄滅。如果沒(méi)有鍋蓋，可以用濕抹布蓋在火焰上，或向油鍋內(nèi)撒入一小把鹽，同樣可以起到隔絕空氣的作用，把火撲滅。2.如果油鍋內(nèi)的油量比較多，發(fā)生著火時(shí)，可迅速用大鍋蓋蓋住，并用濕抹布把漏氣的地方蓋住，同時(shí)將鍋端離火源。如果沒(méi)有鍋蓋，這時(shí)由于油量較多，扔一塊濕抹布是不能把火撲滅的，可以用綠葉類蔬菜放進(jìn)鍋里，由于蔬菜葉比油輕，可以浮在油的表面，起隔絕空氣的作用，同時(shí)可以降低油溫，達(dá)到滅火的效果。撲滅油鍋著火時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：1.千萬(wàn)不能用水滅火，用水不但滅不了油鍋里的火，反而會(huì)使火勢(shì)變得更大。因?yàn)樗扔椭?，用水則會(huì)使油溢出，同時(shí)水遇到高溫的油會(huì)迅速汽化，造成油水飛濺，火勢(shì)蔓延，甚至造成嚴(yán)重的燙傷、燒傷事故。2.如果燒菜時(shí)使用的是煤氣灶或液化氣灶，發(fā)生油鍋著火，滅火時(shí)應(yīng)迅速關(guān)掉閥門。3.如果灶上安裝有油煙機(jī)，發(fā)生油鍋著火，滅火時(shí)，要迅速將鍋端離灶臺(tái)，防止油火引燃油煙機(jī)。4.如果油鍋著火已經(jīng)引起其他火災(zāi)，這時(shí)要迅速切斷煤氣及電源，同時(shí)及時(shí)呼救，撥打火警電話119，以免延誤時(shí)間造成更大損失。

1.首先，如果遇到油鍋起火的事情，千萬(wàn)不要慌張，如是一慌，不知所措了，則可能會(huì)加重情況。所以保持鎮(zhèn)定是非常必要的。2.其后要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)就是，千萬(wàn)不要用水，不管你是用的電鍋還是燃?xì)庠睿疾灰盟畞?lái)澆滅。我們談到火，首先想到的是水，這要針對(duì)情況的，千萬(wàn)不要讓思維定勢(shì)害了我們。當(dāng)然最好的方法是家中備用滅火器，可是這并不是每個(gè)家庭都有的。我們可以利用身邊的東西來(lái)滅火。3.切斷電氣源。我們遇到著火的情況首先就是要斷掉氣源或者電源，防止引發(fā)其他更為嚴(yán)重的事故。4.蓋鍋蓋法，這種方法比較不錯(cuò)，但如果你的鍋蓋蓋不嚴(yán)實(shí)，那就不太有效了。如果發(fā)現(xiàn)起火的情況，趕緊拿起鍋蓋蓋住，由于缺少空氣，火自然會(huì)熄滅。5.用身邊的東西，比如衣服掃帚濕抹布等東西滅火。遇到緊急情況，我們也就顧不了那么多了，你可以抓起身邊的東西來(lái)滅火。畢竟油鍋起火火勢(shì)不會(huì)太大，用此類方法是可以將其撲滅的。6.尋求幫助。如果你遇到此類情況時(shí)不知所措了，你可以大聲呼喊，讓你的家人來(lái)幫助你滅火。千萬(wàn)不要盲目地去滅火，否則可能會(huì)有其他意想不到的危險(xiǎn)。如果火勢(shì)已經(jīng)不可控了，你要做的就是撥打119來(lái)報(bào)警了。

倒水？！哈哈千萬(wàn)別干傻事哦這可是危險(xiǎn)動(dòng)作！！?。ㄈ齻€(gè)感嘆警示~）油鍋著火你只需要蓋上鍋蓋就可以了鍋里沒(méi)有充足氧氣火自然就會(huì)滅了的如果倒水不但滅不了火油鍋遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)100攝氏度的高溫會(huì)瞬間加熱水致使?jié)L燙的水外濺被濺到可就是燙傷了哦所以千萬(wàn)不可以用澆水來(lái)滅油鍋著火哦而且如果水將煤氣澆滅而人粗心大意忘記關(guān)煤氣的話后果更是不堪設(shè)想的萬(wàn)一不甚有誰(shuí)被燙到趕緊用冷水沖啊

1、窒息法：迅速用鍋蓋或能遮住鍋的大塊濕布、濕麻袋，從人體處朝前傾斜著遮蓋到起火的油鍋上，阻止空氣流入燃燒區(qū)或用不燃物質(zhì)沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠氧氣而熄滅。2、冷卻法：關(guān)閉煤氣、液化氣閥門或熄滅柴草，將切好的蔬菜或其它生冷食物沿著鍋邊緣倒入鍋內(nèi)，利用蔬菜、食物與著火油品的溫度差，達(dá)到降低溫度，快速滅火的目的。3、隔離法：將正在燃燒的物質(zhì)和周圍未燃燒的可燃物質(zhì)隔離或移開(kāi)，使燃燒因缺少可燃物而停止。擴(kuò)展資料：注意事項(xiàng)1、家中一旦起火，不要驚慌失措，如果火勢(shì)不大，應(yīng)迅速利用家中備有的簡(jiǎn)易滅火器材，采取有效措施，控制和撲滅大火。2、燃?xì)夤拗穑媒竦谋蝗煲挛锏任嫔w滅火，并迅速關(guān)閉閥門。3、家用電器或線路著火，要先切斷電源，再用干粉或氣體滅火器滅火，不可直接潑水滅火以防觸電或電器爆炸傷人。4、救火時(shí)不要冒然開(kāi)窗，以免空氣對(duì)流，加速火勢(shì)蔓延。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-?？谙捞崾荆核姆N方法巧滅油鍋起火參考資料來(lái)源：搜狗百科-滅火

首先，我們分析一下，炒菜時(shí)鍋里著火的原因。我認(rèn)為:1、炒菜鍋著火的原因是油溫太高，變成油蒸汽跑了出來(lái)，遇明火就會(huì)著；2、油太熱，放菜的時(shí)候一個(gè)是菜涼，再一個(gè)就是菜上有水造成“開(kāi)鍋”的現(xiàn)象，把油濺出來(lái)著火的緣故。油溫升到油的著火點(diǎn)鍋會(huì)著火,不同的油有不同的著火點(diǎn)；3、還有一個(gè)原因是不是鍋上有小窟窿。不管怎么著火的，家庭主婦為了您及家人的安全得注意了，爆炒時(shí)鍋里起火了怎么辦，用什么辦法滅火啊，廚師應(yīng)該知道的，你呢？方法/步驟1/5 分步閱讀在著火后，我們首先要做的是冷靜，不要著急，但同時(shí)要快速反應(yīng)，先將抽油煙機(jī)關(guān)了。（因?yàn)槌橛蜔煓C(jī)會(huì)將火吸入機(jī)器，而排煙罩或排煙管道內(nèi)由積累的油煙污垢著火引發(fā)火災(zāi)），很多人一著急而忘記這一步。[圖]2/5第一種做法：窒息法。用鍋蓋或能遮住鍋的大塊濕布、濕麻袋，從人體處朝前傾斜著遮蓋到起火的油鍋上，使燃燒著的油火接觸不到到空氣，便會(huì)因缺氧而立即熄滅?！板伾w滅火”方法簡(jiǎn)便易行，而且鍋里的油不會(huì)被污染，人體也不會(huì)被火燒傷。[圖]3/5第二種做法：如果廚房里有切好的蔬菜或其它生冷食物，可沿著鍋的邊緣倒入鍋內(nèi)，利用蔬菜、食物與著火油品的溫度差，使鍋里燃燒著的油品溫度迅速下降，當(dāng)油品達(dá)不到自燃點(diǎn)時(shí)，火就自動(dòng)熄滅了。

油鍋著火了怎么處理