主料豬肉250g輔料:適量糖、鹽、醬油、耗油、料酒、玉米粉、蜂蜜、醬油、胡椒粉豬肉干做法第一步,2.在豬肉中放入除蜂蜜外的所有調(diào)料，然后單向攪拌至筋發(fā)粘，腌制半小時以上入味,3.豬里脊肉洗凈，切成1厘米厚的片,6.將肉條腌制10分鐘,12.將拌好調(diào)料的豬肉條裝盤晾干即可食用,豬肉洗放在盤子里,提示:這個豬肉干法也適用于牛肉。
主料豬肉250g輔料:適量糖、鹽、醬油、耗油、料酒、玉米粉、蜂蜜、醬油、胡椒粉豬肉干做法第一步。豬肉洗放在盤子里！2.在豬肉中放入除蜂蜜外的所有調(diào)料，然后單向攪拌至筋發(fā)粘，腌制半小時以上入味！3.腌好后根據(jù)烤盤大小量好錫紙，在錫紙上抹一層油，放上豬肉，鋪一層保鮮膜，用搟面杖搟平，打開保鮮膜扔掉，在豬肉上刷一層蜂蜜放入烤箱中間180℃烤30℃
2、 自制 豬肉干的做法步驟圖, 自制 豬肉干怎么做練習(xí):1。準(zhǔn)備:豬里脊肉、料酒、醬油、鹽、糖、咖喱粉，2.今天要做兩種口味，所以準(zhǔn)備了孜然粒和芝麻粒。3.豬里脊肉洗凈，切成1厘米厚的片，4.再次把肉切成小條。5.把鹽和料酒放在切好的肉條里，6.將肉條腌制10分鐘。7.將腌制好的肉條放入高壓鍋中，加入醬油，8.用高壓鍋煲5分鐘。9.高壓鍋工作時，孜然粒用料理機(jī)研磨，10.將煮好的豬肉條撒上孜然粉、芝麻、糖，拌勻。11.另一種口味，把煮好的豬肉條撒上咖喱粉，攪拌，12.將拌好調(diào)料的豬肉條裝盤晾干即可食用。提示:這個豬肉干法也適用于牛肉！但是試試看，很棒。
