三里堡夜市侯記雞血湯2.蔡河灣孫記雞血湯3.東拐街西口味珍鮮雞血湯4.西郊商場夜市楊記雞血湯5.搪瓷廠交通旅社雞血湯6.翠園小區北口雞血湯二、羊雙腸羊雙腸又叫羊雙腸湯，屬于豫宴之一，是用羊的大腸和小腸熬制而成，據“老開封”講，過去賣羊雙腸的大都沒有固定的攤位，而是擔著挑兒沿街叫賣，擔子的前邊放著用劈柴燃燒的小爐子，爐子的上面放著熬湯的小深兜鍋，擔子的后邊放著事先熬好的老湯、腸子和碗筷。

1、朋友們，河南開封地區哪里的雞血湯比較正宗？

開封這些雞血湯我基本常過來了！煙廠原來禹王臺小學對面的李記雞血湯原來不錯每天都排隊！后來賣湯的女的不干了傳給了她女兒，她女兒做出來的真不好喝！生意就不好了！其次交通旅社的雞血湯真心不錯，外地的大老遠都跑來喝了，生意也是不錯，而且交通旅社那的湯館干凈衛生！蔡河灣的也就是大潤發東口的雞血湯味道也就那樣！三里堡的雞血湯自從搬到鐵北街生意沒以前好了！翠苑北口的雞血湯味道我真心享受不了！有個怪味！我就記住這幾個有名的！。

2、鄭州哪家雞血湯最正宗？

在鄭州，真正的吃貨，吃過了那一口最得心的味道，其他的都會變成將就！而真正的吃貨們，從不愿將就~偽吃貨：想吃雞血湯，中午到樓下吃吧？真正的吃貨：那個不好吧！我們坐公交去鄭州西郊著名的美食網紅街，交通路“王永興雞血湯”，路口那里還有郭氏三兄弟肉夾饃、胡同里有岳文生燒烤、加上旁邊的湖南臭豆腐，活生生把這條街變成了網紅美食街十字路口，個個都是美味，

王永興雞血湯，開業至今已經有十幾年了，從狹窄的小屋，到現在的寬敞明亮，老板本身就是餐廳廚師出身，一直以賣雞血湯為主，更多時候顧客都端著湯碗在外面喝，熙熙攘攘，一直排到了馬路上。即使很晚了，仍然有吃夜宵的老顧客陸陸續續的來，喝碗雞血湯就悄悄的走了，一碗招牌全家福雞血湯，金色有致，就著香脆的雞腸，嚼著細膩的雞肝，鮮滑嫩香的雞血在燈下熠熠生輝，吸溜著雪白的米線，再淋上特制鮮香紅辣椒油，喝完那是上下通氣、神清氣爽啊。

這家店每天估計能賣500多碗，早上6點多開始起來熬湯，直到熬出了金色的雞油，純純的雞湯不用在加什么添加劑，白色的香霧撲鼻而來，冬日里老人和小孩喝的更是溫暖舒服，這家雞血湯老鄭州人經常去喝，有的人從孩子喝到有孩子。在這些老顧客看來，大餐廳吃的只是氣氛和環境，是一種意境和儀式感，不難吃就可以；而這等美食，與成都街頭的“蒼蠅小店”一樣，往往都藏在民間的街頭小館中，口味才是它們唯一追求的王道，

3、開封最地道的小吃是什么？

豫東身邊事兒作為地地道道的開封本地人，每天都在享受著口福之美，就連每天吃的早餐油條胡辣湯、煎包豆腐腦都是我們當地有名的小吃，在之前的問題回答中，我已經向各位朋友介紹了鯉魚焙面、灌湯小籠包、羊肉炕饃等開封名小吃，下面我接著再向朋友們介紹三種小吃:一、黃燜魚在豫菜菜系當中，黃燜魚是最受歡迎的菜品之一，甚至在魯菜菜系中也常見到不同版本的黃燜魚，但是，當你吃過開封的黃燜魚之后，你才會知道非同一般的開封小吃，你就會有種五岳歸來不看山的感覺，開封的黃燜魚是以精選的黃河小草魚和黃河小鯉魚為主要食材，經過炸制配以大料、鹵湯燜制而成。

魚鮮味美，湯料五香，回味無窮，開封黃燜魚的一個顯著特點就是骨酥肉爛，所有的魚刺都是軟軟的，可謂是老少皆宜的營養美味，二、開封鍋貼鍋貼品種繁多，價格適中，是老百姓一日三餐都能消費得起的小吃，在鄭州、西安等地也都很受歡迎，但是開封鍋貼與眾不同，餡料可葷可素，其中最受食客們歡迎的當屬豬肉韭黃餡的，精選豬后腿肉，配以鮮嫩韭黃，輔以秘制調料，用本地盛產的小麥精粉做面皮，文火煎制而成，外皮焦酥，肉餡鮮香濃郁，食用時配大蒜，香醋風味獨特，食感更佳。

4、開封著名的小吃有哪些？哪家店比較正宗？

開封，古稱老丘、大梁、陳留、東京、汴京、汴梁等，簡稱汴，是河南省地級市、八朝古都、中國六大古都之一，國務院首批公布的國家歷史文化名城，地處中原腹地、河南省東部、黃河下游南岸之濱，西與省會鄭州市毗鄰，東與商丘市相連，南接許昌市和周口市，北隔黃河與新鄉市相望，為河南省新興副中心城市，國家區域中心城市，核心發展區城市，核心成員城市。