題主說的縣級衛生監督管理局應該是縣級衛生監督所吧，現在沒有所謂叫做衛生監督管理局的機構，應該指主要承擔公共場所衛生監督、學校衛生監督、放射衛生監督、醫療衛生監督、傳染病防治衛生監督職能的監督機構。第三個是，地方成立綜合執法隊，衛生監督所撤并到綜合執法隊，成立衛生監督執法小分隊，行使地方衛生監督執法權。
1、衛生監督所怎么改革？
衛生監督所是衛生健康行政部門下轄的一個一類事業單位，受衛生健康委員會或衛生健康局的委托執法，主要受委托實施公共場所衛生，醫療機構依法執業，學校衛生，職業衛生，傳染病防控等的衛生監督及監管，是一個地位比較尷尬的單位，執法文書蓋的章都不是自己的章，要蓋衛生健康局或衛生健康委員會的章。至于改革的方向，現在還不是很明確，但通過國內不同的地區可窺見已經有不同的改革方向:第一種是暫未改革，繼續保留現狀，還是作為衛生健康行政部門下屬的一類事業單位，受委托執法，例如廣東就是這樣，按照國家的規定，后續還是要進行改革的，
第二種是更名為衛生（計生）監督局，實際上只是換了一個名稱，仍然是衛生健康行政部門的直屬單位，與第一種差別不大。第三種是成立衛生健康綜合執法大隊，或者就直接是衛生健康局的一個內設科室，執行衛生健康法律法規，這與衛生監督所有了本質的差別，無需受委托執法了！目前重慶市就是這樣改革的，成立了衛生健康綜合執法隊伍，
第四種是成立縣區一級綜合執法隊伍，將衛生監督作為其中的一個支隊。遼寧就是這種改革方向，取消了事業單位的參公屬性，但保留參公人員身份和待遇。其實在這次新冠疫情，衛生監督隊伍發揮的作用非常有限，特別是配合疾控部門進行流行病學調查方面，很多人不配合調查或隱瞞流行病學史只能找公安部門幫忙，衛生監督最多只能進行行政處罰！，
2、事業單位改革中，縣級的動物衛生監督所怎么改革？
就目前來看，農業綜合執法局都可能落不了地。因為農業綜合執法局為行政單位，編制機構給不了這么多的行政編制！但是有一個趨勢是明了的，那就是動物衛生監督職能會弱化，到頭來改來改去的，終究是老人老辦法，以前啥編制今后還是啥編制。連同一個省內縣級、鄉鎮級的動物衛生監督機構設置、人員身份都是五花八門的，好多還一手拿針筒，一手拿尺子，人員既是防疫員又是檢疫員…亂糟糟的，
3、縣級衛生監督所該怎么改革？
又來啦！謝邀請！題主說的縣級衛生監督管理局應該是縣級衛生監督所吧，現在沒有所謂叫做衛生監督管理局的機構，應該指主要承擔公共場所衛生監督、學校衛生監督、放射衛生監督、醫療衛生監督、傳染病防治衛生監督職能的監督機構。全國縣區一級衛生監督機構改革應該大同小異，已經提過很多次，按照國家事業單位改革的思路，衛生監督所是屬于委托執法性質的機構，國內改革的方向有三個:一個是轉為的衛生健康綜合監督執法局，作為衛生行政部門的下屬事業單位，受衛生行政部門委托行使衛生健康監督執法權，
謝謝邀請！其實近期經常收到類似的問題，全國縣區一級衛生監督機構改革應該大同小異，已經提過很多次，在這里再回答一下，另外還有一點補充：個人意見，衛生監督所其實是一個比較尷尬的執法機構，首先它是受衛生行政部門委托執法，沒有獨立執法權；其次，經歷過多次機構改革，餐飲服務和食品安全監管、職業衛生安全監管職能先后被劃出，執法權力大大弱化；最后，僅存的醫療衛生機構監管、公共場所衛生監管、學校衛生監管等也比較尷尬，一個是老子管兒子，一個是管的領域沒什么重視也出不了大問題，一個是侄子管大叔（衛生監督局是衛生局的兒子，而衛生局是教育局的兄弟）。
言歸正傳，其實按照國家事業單位改革的思路，衛生監督所是屬于委托執法性質的機構，國內改革的方向有三個:一個是轉為的衛生健康監督執法局，作為衛生行政部的下屬事業單位，受衛生行政部門委托行使衛生健康監督執法權，另外一個是并入衛生行政部門，作為衛生行政部門的內設機構，如衛生監督執法大隊，行使衛生監督執法權。第三個是，地方成立綜合執法隊，衛生監督所撤并到綜合執法隊，成立衛生監督執法小分隊，行使地方衛生監督執法權。
