3.取出豬血洗凈，切塊,現(xiàn)在外面買的很多豬血都添加了色素和凝固劑,豬血加入韭菜翻炒,豬血改變了顏色,豬血炒韭菜材料:韭菜、豬血、油鹽等,豬血非常熟,豬血豆腐材料:豆腐、豬血、蒜、姜做法:1、豆腐和豬血切塊，不要太大,做法:1,辣豬血材料:豬血、淀粉、姜、蒜等做法:1。
豬血炒韭菜材料:韭菜、豬血、油鹽等。做法:1。挑選韭菜，清洗干凈。2.用鹽浸泡。3.取出豬血洗凈，切塊。不需要切的太小，豬血容易煮，也容易煮散。4.當(dāng)鍋內(nèi)熱油八成熱時(shí)，加入豬血翻炒。注意火候，防止豬血燙傷。豬血加入韭菜翻炒。加入油和鹽。關(guān)火，裝盤。辣豬血材料:豬血、淀粉、姜、蒜等做法:1。放少許油，將豆瓣醬、姜、蒜、干辣椒炒香，然后將血塊放入鍋中翻炒2。將水淀粉倒入正在翻炒的鍋中，蓋上鍋蓋，做一個(gè)小的。豬血豆腐材料:豆腐、豬血、蒜、姜做法:1、豆腐和豬血切塊，不要太大。2.豆腐豬血水五分鐘去除石膏味和魚腥味。3.爆香姜絲，爆香蒜末，豬血鍋內(nèi)翻炒豆腐，加水，水收得差不多時(shí)加入調(diào)料，稍微翻炒，起鍋。
2、怎么煮 豬血?一般農(nóng)村家里殺豬，先抓豬血放在一個(gè)盆里，趁熱再放一點(diǎn)鹽進(jìn)去。然后攪拌它，讓它凝固，現(xiàn)在外面買的很多豬血都添加了色素和凝固劑。當(dāng)然也含有生面粉，所以還是少吃為好。盡量在名牌豬肉店買，這是有保證的。豬血非常熟，在家做這道菜，最好先加水，把涼水倒進(jìn)鍋里再放入豬血。等到水用完，豬血改變了顏色。倒出來用冷水沖一下就好了，可以煮，也可以火鍋。一般一分鐘左右水就熟了。
