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1，木耳和豆腐能一起燒嗎

木耳和豆腐能一起燒

想吃就吃，又不存在相克問題。

能木耳燒豆腐是一道很美味的菜哦

可以就有一道菜叫木耳燒豆腐

木耳和豆腐能一起燒嗎

2，木耳燒豆腐如何做木耳燒豆腐的做法

1、備食材，五花肉、豆腐、青紅椒、泡發好的木耳、雞蛋，青紅尖椒斜著切成段，蔥姜蒜分別切末備用 2、五花肉切薄片，豆腐扣出，切成塊。 3、切成塊的豆腐放入煎鍋煎至兩面金黃有硬嘠盛出。 4、雞蛋打散放入鍋中炒熟劃成塊盛出備用。 5、用鍋中余油把五花肉煸炒至變色撥到一邊，放入蔥姜蒜末、豆瓣醬小火炒香，炒出豆瓣醬紅油。 6、炒出紅油后加入少許老抽調色 7、翻炒均勻后，加入煎好的豆腐、泡發好的木耳。 8、加水至食材的2/3處，大火燒沸，改中小火燜燒幾分鐘。 9、燜至湯汁減少，加入炒好的雞蛋、青紅椒段。 10、翻炒均勻后，加入少許食鹽、白糖、生抽調味。 11、翻炒均勻后用水淀粉勾芡。 12、推炒至勾芡汁濃稠裹在食材上即可關火盛出。

木耳燒豆腐如何做木耳燒豆腐的做法

3，木耳燒豆腐結怎么做

用料豆腐結木耳鹽味精黑胡椒汁小蔥白芝麻姜、大蔥、臘肉少許，為了讓油更香木耳燒豆腐結的做法豆腐結用熱水泡一下，黑木耳提前泡發鍋里加油燒熱，加入姜、大蔥和臘肉炒香加入豆腐結和木耳翻炒放入黑胡椒汁和鹽，味精撒上白芝麻和小蔥末

海參木耳燒豆腐原料：豆腐、海參、木耳、蘆筍、蠔油、料酒、蔥姜、紅椒。海參木耳燒豆腐做法：1、豆腐洗凈，切塊狀；2、海參剖開腹部，洗凈體內腔腸，以沸水加10克料酒和2片姜汆燙去腥，撈起沖涼，切寸段；3、將鮮蘆筍焯水過涼待用。4、鍋內放油煸香蔥姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蠔油調味。5、豆腐木耳入味后加入焯好的海參煸炒加鹽、雞精出鍋。6、將焯好的蘆筍碼放在盤底，把出鍋的海參豆腐倒上撒紅椒絲即可。

木耳燒豆腐結怎么做

4，木耳炒豆腐怎么做

1、老豆腐一塊，黑木耳10朵，尖椒一個，大蒜1粒，蠔油適量，生抽適量，油適量，鹽適量。2、把事先準備好要使用的全部的豆腐對角十字切開以后，再切成薄片，大概4mm厚左右即可了。3、把事先準備好要使用的全部黑木耳去根部后沖洗干凈切成絲，尖椒斜切成薄片，大蒜剁碎即可。4、鍋內倒上比平時炒菜多一點的油量，把切好的三角豆腐放到鍋內煎至兩面發黃撈起，鍋比較小的分兩次完成。5、把油鍋內的所有剩油再繼續加熱以后，把事先準備好要使用的大蒜放入進行慢慢的炒香就可以了。6、接著把事先準備好要使用的黑木耳絲加入到鍋內以后，翻炒片刻以后再下尖椒炒至九成熟就可以了。7、最后面放上煎好的三角豆腐以后，配上一湯勺的蠔油，一湯勺的生抽，少量的鹽，翻炒均勻后盛起。8、擺擺盤就可以上桌了，豆腐的酥香和黑木耳的脆爽。

5，木耳燒豆腐怎么做好吃

食材用料木耳100克相克食物凍豆腐300克蘿卜半個相克食物蔥10克相克食物姜5克相克食物蒜3瓣相克食物香菜1棵相克食物花生油30毫升鹽3克生抽15毫升味精2克相克食物香油5毫升木耳燒豆腐的做法木耳燒豆腐的做法圖解11.把蘿卜洗凈、凍豆腐一塊、木耳。木耳燒豆腐的做法圖解22.把豆腐切成均勻的塊狀。木耳燒豆腐的做法圖解33.蘿卜去皮，切成片狀。木耳燒豆腐的做法圖解44.鍋里放油，放入蔥、姜、蒜煸炒。木耳燒豆腐的做法圖解55.放入豆腐翻炒。木耳燒豆腐的做法圖解66.放入蘿卜片翻炒。木耳燒豆腐的做法圖解77.放入木耳翻炒。木耳燒豆腐的做法圖解88.加鹽、生抽翻炒均勻。木耳燒豆腐的做法圖解99.放入香菜、味精、香油調味即可。木耳燒豆腐的做法圖解1010.盛入盤中，即可享用。

海參木耳燒豆腐材料：豆腐600克，水發海參150克、木耳50克，色拉油1000克（耗75克），紅辣椒300克，姜蒜米各5克，蔥花15克，鹽3克，味精2克，胡椒粉1克，醬油10克，醋5克，糖3克，水淀粉適量，料酒少許，蛋清淀粉適量。制作方法： 1、將豆腐切成截面1.5厘米見方，下入加少許鹽的熱水中，用小火氽煮一會撈出晾冷待用。 2、將海參、木耳入鍋內加鹽、料酒、胡椒粉、味精略炒后起鍋，3、鍋置火上，加油燒熱，下紅辣椒、姜蒜米炒出香味后，加入適量鮮湯，繼下糖、醬油、醋、水淀粉、最后投入小蔥花成色香味汁。將豆腐、海參匯入即可。

6，木耳燒黑豆腐怎么做好吃

主料木耳半個豆腐一塊面粉適量酵母粉適量香菇三個輔料食用油適量醬油適量鹽適量蔥適量蒜適量步驟1.木耳和香菇提前幾個小時泡發~2.豆腐切成小塊，水里加鹽，把豆腐泡上~3.酵母粉加適量溫水，用筷子把面粉攪拌成絮狀~4.用手把面粉揉成面團，放置半小時以上~5.泡好的木耳和香菇切成丁~6.豆腐用勺子壓成泥狀~7.蔥蒜切成末，餡料混合在一起，加適量食用油，加適量醬油，加鹽，攪拌均勻~8.面團發成原來兩倍大，戳個洞不會還原~9.取出面團用刀切成小擠子，用搟面杖搟成中間厚四周薄的包子皮~10.包成包子，上蒸鍋放置十分鐘，然后蒸二十五分鐘，關火靜置十分鐘~11.包子出鍋啦~

食材明細豆腐1塊木耳30克青紅椒50克蔥蒜20克油適量鹽0.5茶匙糖2茶匙生抽1茶匙蠔油1茶匙豆瓣醬1湯匙咸鮮口味燒工藝廿分鐘耗時普通難度木耳燒豆腐的做法步驟1木耳泡發撕成小片，豆腐切小塊。2鍋燒熱，放油，下豆腐塊煎至焦香。3青紅椒，蒜蔥粒入鍋。4加入一湯匙豆瓣醬炒香后，放入適量開水，并調入鹽，糖，生抽，蠔油。5最后放入木耳進行燒制。6當豆腐吸飽了湯汁時，用少許生粉水勾個芡，大火炒勻即可出鍋。小竅門1.煎豆腐時，鍋一定要熱，豆腐入鍋后，不要急著翻面，也不要晃鍋，中火慢慢地煎，當一面已經有堅挺的感覺時，再翻，就不易碎。2.豆瓣醬已有咸味，再放鹽就要注意用量，以免過咸。

木耳燒黑豆腐的主料：自制黑豆腐(200克)　　黑木耳(適量)　　洋蔥(半個)木耳燒黑豆腐的調料：紅辣椒(1個)　　肉糜(少許)　　水淀粉(適量)　　六月鮮醬油(適量)　　蒸魚豉油(適量)　　糖(半勺)　　自制豬油(2勺)　　鹽(適量)　　加飯酒(適量)　　干淀粉(適量)木耳燒黑豆腐的做法圖解步驟1.備好材料，黑木耳提前泡發洗凈，辣椒洗凈；2.肉糜加少許鹽、幾滴醬油、幾滴加飯酒、干淀粉拌勻，腌制5分鐘，紅辣椒和洋蔥切小塊；3.自制豬油放入熱鍋中個化開；4.從鍋邊輕輕滑入黑豆腐，用中火；5.兩面煎至金黃色；6.撈出黑豆腐；7.鍋中留油，加入肉糜稍微翻炒再加入洋蔥翻炒；8.再加入黑木耳和紅辣椒翻炒均勻，至洋蔥斷生；9.加入小半勺白糖炒勻；10.再加入六月鮮醬油翻炒均勻；11.加開水到差不多要沒過豆腐，再加入蒸魚豉油拌勻，蓋鍋蓋，燜煮5到10分鐘只入味；12.煮好的豆腐盒木耳辣椒撈出，留下的汁水加入適量水淀粉勾芡澆在豆腐上即可。

7，木耳可以與豆腐一起煮嗎

當然可以，例如：減肥食譜-木耳豆腐湯原料：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗。制作方法：(1)先將水發黑木耳洗凈，豆腐切成片；(2)將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽，同燉10分鐘，即可食用。功效：黑木耳及豆腐均為健康食品，可降低膽固醇

木耳和豆腐可以一起食用。分析：木耳有益氣養胃潤肺、涼血止血、降脂減肥等作用。對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用，豆腐有益氣、生津、潤燥等作用。

可以

木耳可以與豆腐一起煮。豆腐雖然營養豐富，但膳食纖維卻比較缺乏，單獨吃豆腐可能帶來便秘的麻煩。而青菜和木耳中都含有豐富的膳食纖維，正好能彌補豆腐的這一缺點。另外，木耳和青菜還含有許多能提高免疫力，預防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病的作用更好。需要注意的是，菠菜、莧菜等綠葉菜中草酸的含量較高，應先焯一下再和豆腐一起烹調，以免影響豆腐中鈣的吸收。擴展資料豆腐的食用禁忌：1、豆腐食用過多引起消化不良，豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。2、豆腐最好不要單吃，雖然豆腐含有一定的鈣質，但是如果單獨吃豆腐的話，人體對其鈣質的吸收利用率非常的低。如果要為豆腐找個含維生素D高的食物作伴同煮的話，就可以借助維生素D的功效，讓人體對鈣的吸收率可提高20多倍之多。參考資料來源：人民網-吃豆腐也有禁忌！豆腐的5種營養搭配參考資料來源：人民網-豆腐健康也不能亂吃 6大禁忌要小心

木耳與豆腐可以一起煮。木耳具有益氣潤肺，輕身強志、和血養容的功效。豆腐具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。二者相配成此菜，可作為崩中漏下、痔瘡出血、高血壓、血管硬化、便秘等病癥患者的輔助食療菜肴使用。擴展資料：與豆腐相克的食物：忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒；豆腐與茭白，同吃易形成結石；豆腐與蜂蜜，蜂蜜與豆腐同食易腹瀉；豆腐與橘子，嚴禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫；不可與羊肉同吃，同吃易發生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏癥)；不可與牛肉同吃，同吃會令人發燥上火；豆腐與竹筍，同吃易生結石；不可與糖、羊肝同吃；不能與柿子同吃，兩者相聚后會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命；不可與鯽魚同吃，否則易引起水腫。參考資料：搜狗百科_木耳燉豆腐