7.加入適量開水；8.加少許醬油，一兩小冰糖；蓋上蓋子燜15分鐘左右；9.加入粉條煮至粉條軟透；10.從火上取汁，不咸就加一點鹽，味道好就可以避開；與洋蔥和歐芹一起食用,將雞肉切成塊；2.粉條泡一下備用；3.將鍋放入冷水中，倒血；4.焯水后，用清水洗凈，瀝干；5.鍋里放一點底油，把雞塊炒到皮,2.粉條清水浸泡半小時,8.放入粉條。
1。將雞肉切成塊；2.粉條泡一下備用；3.將鍋放入冷水中，倒血；4.焯水后，用清水洗凈，瀝干；5.鍋里放一點底油，把雞塊炒到皮。6.然后放入大料、幾片姜和蔥翻炒。7.加入適量開水；8.加少許醬油，一兩小冰糖；蓋上蓋子燜15分鐘左右；9.加入粉條煮至粉條軟透；10.從火上取汁，不咸就加一點鹽，味道好就可以避開；與洋蔥和歐芹一起食用。11.端上來享受吧！喜歡釣米的可以留點汁。
2、土豆 粉條燉雞的做法,土豆 粉條燉雞怎么做好吃食材主料鴨子750g土豆200g 粉條150g輔料油適量鹽適量醬油適量白酒適量五香粉適量花椒適量蔥花適量大蒜適量第一步。將鴨子洗凈，剁碎，2.粉條清水浸泡半小時。3.土豆去皮洗凈，切塊，用清水浸泡十分鐘撈出，蔥切成蔥花，蒜切成粉。4.鍋里倒油，七成熱時，放入蒜末炒香，5.炒鴨肉。6.翻炒至變色，加入適量白酒、醬油、胡椒粉、五香粉，翻炒兩分鐘，7.加入土豆，倒入開水，一次性加足水。8.放入粉條，9.大火燉20分鐘。10.最后加鹽，攪拌均勻，再撒上蔥花，11.出鍋上菜。技巧一:放點白酒去腥，2:鹽要晚點放，肉先放不容易爛。
