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1，涼拌白菜粉絲怎么拌好吃

做法:大白菜切絲,最好是菜心,粉絲(煮好的或泡好的),香菜,豆腐絲(超市有賣袋裝切好的).放鹽,味精,少許糖,醋,花椒油(同上),也可用香油.拌勻即可注意：白菜用菜心且不要氽水那樣就不好吃了

涼拌白菜粉絲怎么拌好吃

2，涼拌白菜粉絲的家常做法大全怎么做好吃視頻

主料大白菜200g綠豆粉絲適量干蝦仁適量步驟1.將白菜洗凈，蝦仁和粉絲泡軟。2.白菜切絲，先在幫部片一刀，再順著葉脈切絲。3.將白菜絲拌入鹽靜至5分鐘，把滲出的水控出。4.放入其他原料，加蒜末，糖，白醋，一點(diǎn)生抽，辣椒油等調(diào)料，拌勻即可。口味完全根據(jù)自己喜歡，我喜歡偏酸的，適合夏天。

涼拌白菜粉絲的家常做法大全怎么做好吃視頻

3，白菜拌粉絲的做法步驟圖白菜拌粉絲怎么做

做法1將白菜心洗凈備用。2粉絲先用涼水泡軟。3將白菜豎著切成三段。將軟厚的部分片成兩三片。4切順絲。5切好的白菜放在盆中。6將里脊切細(xì)絲，加入醬油和料酒腌十分鐘，起鍋熱油，將肉絲炒熟，加入辣椒油炒香。7將調(diào)料調(diào)成汁。8將粉絲煮五分鐘變軟斷生后撈出過涼控水。9將料汁倒入白菜中，加入肉絲和粉絲。10拌勻即可盛盤食用。

用料牛肉（帶點(diǎn)筋的部位） 1000g 大白菜或黃心菜根據(jù)人數(shù)鍋?zhàn)哟笮∵m量紅薯粉絲適量蔥姜，蒜苗，香菜，鮮辣椒根據(jù)個(gè)人口味適量牛肉白菜粉絲鍋的做法牛肉買回清洗，放入冷水鍋焯水。沖洗后直接放入高壓鍋，肉不用切，放入蔥段，生姜塊，八角（一個(gè)足夠），壓二十分鐘。這個(gè)過程沒拍照帶高壓鍋氣跑完，撈出牛肉瀝干湯汁，放在盤內(nèi)冷涼，如果室內(nèi)溫度較高可放冰箱內(nèi)冷藏。這個(gè)過程是為了讓肉冷卻，吃的時(shí)候好切片。白菜切絲放入鍋，湯盛入砂鍋內(nèi)，這時(shí)菜湯只能盛半鍋，因?yàn)橹蟮倪^程中白菜還會(huì)出水。煮開幾分鐘，放入燙好的粉絲，切好的牛肉繼續(xù)煮開幾分鐘。最后根據(jù)個(gè)人口味鹽、蒜苗香菜切碎放入鍋內(nèi)，如果你吃辣也可在煮的過程中加入少許辣椒。完成錦上添花大閘蟹

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