烘培，烘培師的學習過程，理論與配方是次要的，最主要的是制作實操，因為是手工制作為主，經驗只有在實踐中獲得。其次，如果你有什么想要做的美食，可以在各大視頻網上搜索，比如西瓜視頻啊，b站啊，都有很多美食教程，自己仔細篩選出想做的，按照視頻里的方法來就可以了，很簡單的。
1、面包烘焙可以去哪里學？
首先看你學習烘焙的目的：1.如果是為了考證和從事這個行業，那么就去專業的學校學習，不僅有理論還有實踐，但是實踐的東西到了店里后廚有時候是脫節的，因為配方時效，配方量和實際的店里出品的適應市場的做法有些微不同。這需要師傅教你和適應一段時間，就如同學校出來的學生去到職場同樣需要前輩帶和適應一段時間一樣。2.如果你能吃苦，可以從學徒做起，錢少事多工作時間長，體力需要很好，廚師其實是個體力活，
前提你能找到一個好的團隊，有一個愿意好好教你的師傅，烘焙店也要你的情況下。很多烘焙店不會要一點也不會的學徒，3.如果你經濟狀況非常好的情況下。語言也差不多能過關的情況下，可以考慮去日本的專門學校或者法國的學校專門學習，日本的花費應該是比法國少的。4.如果只是興趣，報一個花費不多的興趣班，平時多看看別人做的視頻，和一些面包蛋糕理論書籍自學即可，
2、疫情期間，哪里可以學烘焙？
我也在西瓜視頻上發過兩個做甜品的教程分享，是做草莓千層和蛋撻，感興趣的話可以去看看，以上就是我的回答，希望這個視頻對你有幫助。{!--PGC_VIDEO:{\
分享一下我個人的學習烘焙經驗，希望對你有所幫助哦⊙?⊙！首先呢，我是在家自學的，畢竟現在的網絡那么發達，各種資源都可以在網上找到。其次，如果你有什么想要做的美食，可以在各大視頻網上搜索，比如西瓜視頻啊，b站啊，都有很多美食教程，自己仔細篩選出想做的，按照視頻里的方法來就可以了，很簡單的，總之，我自己就是這樣學習烘焙的，你可以看看我做過的一些甜點美食。
