如果在外面吃不放心，可以在家里按照上面的方法制作雞排，也很簡單,以上就是關于雞排如何做好一頓飯的具體步驟,相信大人小孩都喜歡吃雞排,這個是雞排全部包在蛋液里,鍋里熱油，放雞排，中小火煎,煎的小技巧雞排一定要控制好溫度，不要煎,很多朋友可能喜歡吃雞排，但是不知道怎么做,怎么做雞排。
用雞胸肉250g雞蛋、2個生粉、1g鹽、1.5g十三香、1g胡椒粉、1g紅薯淀粉、20g面包糠、25g玉米油炒雞排。取雞胸肉250g，放入水中浸泡30分鐘，擠出水分。切成薄片，用刀背打散，方便品嘗。取十三香1克，胡椒粉1克，鹽1.5克，生粉1克。取10克玉米油。雞胸肉上放十三香，胡椒粉，鹽，玉米粉，玉米油。將調料抓勻，腌制30分鐘。去掉25克面包屑。取出紅薯淀粉20克。取2個雞蛋，打成蛋液。腌制好的雞胸肉涂上淀粉。再粘一層蛋液。這個是雞排全部包在蛋液里。包面包屑。鍋里熱油，放雞排，中小火煎。煎至兩面金黃，單面約3分鐘。出鍋，放番茄醬。煎的小技巧雞排一定要控制好溫度，不要煎。
2、 雞排怎么做好吃怎么做雞排？很多朋友可能喜歡吃雞排，但是不知道怎么做。下面給你介紹一些具體的方法，希望對你有幫助，讓我們看一看。1.所需原料包括雞胸肉100克、面包屑、鹽和胡椒粉、面粉、糖、胡椒粉、五香粉、胡椒粉、蒜、姜、蔥、蠔油、雞蛋，2.將洗凈的雞胸肉切成薄片，將刀背打擊面積放大到原來的1.5倍，加入少量水放入攪拌機打成汁。3.加入適量的鹽、胡椒粉、糖、五香粉等輔料，4.把肉泡在醬里，把腌好的肉壓平，撒上一層面粉，把雞裹上蛋液，裹好后粘上一層面包屑。將油放入鍋中，加熱至六成熱，煎至兩面呈金黃色，以上就是關于雞排如何做好一頓飯的具體步驟。相信大人小孩都喜歡吃雞排，如果在外面吃不放心，可以在家里按照上面的方法制作雞排，也很簡單。希望對你有幫助。
