4.炒飯呈黃色，軟硬適中，有光澤，雞肉外嫩里嫩，好吃,雞肉米飯材料1只雞大腿、3根蔥、5片姜、5瓣蒜、500ml蒜汁、1個八角、1碗米飯,1，雞肉適量，米飯適量,米飯，雞肉和香料的混合讓人流口水,米飯熟了就拿出來，最后拌上雞肉,3.把雞絲放在白米飯上，再淋上方法2的鹵肉醬，做一碗雞肉米飯。
雞肉米飯材料1只雞大腿、3根蔥、5片姜、5瓣蒜、500 ml蒜汁、1個八角、1碗米飯。做法1。按摩雞大腿放松肌肉，沸水焯一下，撈起，冰水洗凈；將洋蔥切成段；姜片洗凈，搗碎；大蒜去皮，洗凈，搗碎備用。2.鍋熱后，倒入蒜蓉鹵肉醬，加入方法1的材料和八角，大火燒開，轉小火燜15分鐘，再燜20分鐘，放涼。取出雞腿，剝成細絲。3.把雞絲放在白米飯上，再淋上方法2的鹵肉醬，做一碗雞肉米飯。
1，雞肉適量，米飯適量。2.先將鹽、橄欖油和水攪拌均勻，水開后放入米飯，用小火將米飯煮至半熟，再加入少許黃油攪拌均勻至米飯顏色微黃，然后放入大鍋中蒸熟。米飯熟了就拿出來，最后拌上雞肉。3.掏空雞的內臟，用阿拉伯香料填充，如豆蔻和番紅花。加入花菜，洋蔥片和一些傳統的干果，翻炒。然后，將準備好的雞肉埋在八九成熟的米飯中，再加入西紅柿、洋蔥絲、胡蘿卜塊、核桃仁、花生仁、葡萄干、杏仁、碎干果作為配料，最后用大火將米飯翻炒至熟。4.炒飯呈黃色，軟硬適中，有光澤，雞肉外嫩里嫩，好吃。米飯，雞肉和香料的混合讓人流口水。
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