使用空氣炸鍋制作芝士熱狗的注意事項。“這個問題，購買芝士總體有兩個途徑，奶油芝士kiri，安佳；馬蘇里拉芝士，”首先芝士種類很多，我們烘焙中常用的有制作芝士蛋糕的奶油芝士；制作披薩的馬蘇里拉芝士；制作提拉米蘇的馬斯卡彭芝士；用于漢堡夾餡的芝士片；用于表面裝飾和芝士餅干等場合的帕瑪森芝士粉；還有我們不常接觸的藍紋奶酪、白霉奶酪等。
空氣炸鍋是可以用來做芝士熱狗的，空氣炸鍋作為愛吃油炸食品又不喜歡太油膩的小伙伴們，不失是一種解決的辦法:附上一款芝士熱狗的做法1.準備竹簽子，然后把火腿腸一分為二（因為空氣炸鍋的空間有限）。2.把的芝士片包裹在火腿腸上面，3.簡單的方法可以直接使用較軟的薄面包片包裹住火腿腸。4.均勻的滾上一層全蛋液，
5.均勻的滾上一層面包糠。6.用刷子刷上一層食用油，7.放入空氣炸鍋中烤制。8.表面金黃后取出表面擠上番茄醬和黃芥末醬（或者奶黃醬，芝士醬都可以），使用空氣炸鍋制作芝士熱狗的注意事項:1.注意芝士熱狗之間要留有位置保證熱氣可以旋轉流通，這樣才可以保證炸均勻。2.表面需要刷一層食用油，這樣做既保留了油炸食品的口感又講用油量降到最低還有保持食物水分的作用，
我是吃貨小筑Vivi，一枚專注于烘焙的美食博主，這是我在問答的第430個原創回答。“在哪里能買到芝士？怎么做才好吃？”很高興與友一起探討這個問題！我們先聊聊”在哪里能買到芝士？“這個問題，購買芝士總體有兩個途徑：線下和線上，先說線下：線下大型超市比如麥德龍、永輝超市等都有烘焙原材料購買（進口超市能買到原材料的幾率也是比較大的），目前來看我在永輝超市看到的原材料是比較齊全的。
另一個購買原材料的渠道是專門的進口原材料經銷商/零售商，一般每個城市都有專門做烘焙工具和原材料代理商的公司，如果友找到這樣的公司，他們也是可以零售的，他們的品類比較全，不僅有淡奶油、芝士、牛奶等原材料，還有烘焙工具、耗材等可以訂購，如果是做私房或者開蛋糕店的，訂購達到一定的量時，對方還可以送貨上門。再說線上：那就比較齊全又方便，不僅各大品牌原材料在國內的總代理、分銷商等會在淘寶/天貓上開店，跨境電商也是非常方便了，
建議友選擇信譽比較好的商家，天貓店和企業店鋪優先，他們大多都有實體店或者公司的。另外線上購買特別要注意：選擇同城或者附近城市的店鋪購買，一般來說芝士、淡奶油這些都是冷凍/冷藏品，需要比較高的時效性，特別是夏季，如果距離遠，可能到你手頭就是一灘水了，會影響產品的品質和使用效果，無論是線下還是線上購買，都需要注意一下保質期的問題，芝士作為一種乳制品，現在還是進口件品牌居多，作為進口商品，基本入關到國內就要經歷幾個月的時間，到手頭的時間就比較短，建議問清或者查看好保質期，選擇合適的商品。
我們再聊聊第二個問題”怎么做才好吃？”首先芝士種類很多，我們烘焙中常用的有制作芝士蛋糕的奶油芝士；制作披薩的馬蘇里拉芝士；制作提拉米蘇的馬斯卡彭芝士；用于漢堡夾餡的芝士片；用于表面裝飾和芝士餅干等場合的帕瑪森芝士粉；還有我們不常接觸的藍紋奶酪、白霉奶酪等，使用不同的芝士，可以制作出不同的烘焙美食，所以這個就不能一概而論，有幾個小建議分享給大家：1、根據所做的甜品不同選擇合適的芝士品種。
2、對于新手嚴格按照配方的量和操作方法制作，3、對于配方中給出的烘焙時間和溫度僅作參考，根據自己的烤箱脾氣去具體調節。4、做熟悉以后，可以對于配方的一些元素進行調節，比如披薩上面的撒料可以根據自己喜歡來調節，5、可以利用不同芝士的特性，制作更多的創意美食，比如根據馬蘇里拉芝士可以拉絲的特性，做出一些拉絲的芝士美食，如拉絲紫薯球、芝士焗飯、仙豆糕等等；根據芝士片容易爆漿的特性，做出爆漿古早味蛋糕等有特色的美食。
