18年的時候在廣西師范學院食堂吃米粉2.6元，當然了其他飯菜并不便宜，食堂是學校自營的。比如在大學校園中，學生群體就是主要的服務客戶，他們的數量保持在一個相對穩定的數值內，不會出現大的變動，在食材準備方面，可以游刃有余；其次校園內部的商家數量也有限，相對比外界社會市場，競爭不是很激烈。

1、為什么大學食堂的飯菜那么便宜，他們能掙到錢嗎？

當然可以掙錢了，如果不掙錢你干嗎？大學食堂分兩種1.承包去出去，這種一般相對貴一點點，把食堂的經營權承包給餐飲公司，然后餐飲公司再把攤位承包給鋪面，這種學校只需要收租金即可。2.學校后勤部自營，這一類可以降低食堂飯菜的價格，但是口味一般差一點點，后勤還有相應的補貼，2018年的時候在廣西師范學院食堂吃米粉2.6元，當然了其他飯菜并不便宜，食堂是學校自營的。

2、在大學食堂包窗口賺錢嗎？

大學不同于一般的社會場所，具有一定的特殊性，比如在大學校園中，學生群體就是主要的服務客戶，他們的數量保持在一個相對穩定的數值內，不會出現大的變動，在食材準備方面，可以游刃有余；其次校園內部的商家數量也有限，相對比外界社會市場，競爭不是很激烈。但是學生作為半獨立的個體，主要的經濟來源多是由父母提供，所以在飲食方面的投入會更看重性價比，這無形之中，也壓低了商家的利潤，同時學生作為新生代的人物，他們對于食物的味道和賣相要求更高，不愿意將就，因此，如果想要在有限的條件下，獲得更多的客戶，就必須做到物美價廉，才可以賺錢，

為了能夠幫助大家可以順利的營業賺錢，決勝網總結了以下兩點內容，供大家參考：1.弄清楚開店的流程，分析初期的成本投入。大學攤位數量有限，競標比較激烈，在選擇具體的項目之前，可以先去預想的大學，咨詢辦理流程和成本費用，個別學校的攤位費用是抽成結算，其他費用需要另外支付，再加上大學每學期有3個月左右的假期空置，充份考慮之后再做打算，

2.是否比較突出的優勢。這個優勢包括三個方面：一是良好的人際處理關系，學生對飯菜比較挑剔，如何贏得他們的支持，愿意主動幫你分享給朋友和同學，是制勝關鍵；二是飯菜優勢，例如食材新鮮、味道美味、色彩搭配小清新，亦或是適應大部分學生的地方性特色美食，總之要形成自身獨一無二的特色，提高競爭力；三是價格優勢，可以薄利多銷，以吸引學生客戶群為主。