18年的時候在廣西師范學院食堂吃米粉2.6元，當然了其他飯菜并不便宜，食堂是學校自營的。比如在大學校園中，學生群體就是主要的服務客戶，他們的數量保持在一個相對穩定的數值內，不會出現大的變動，在食材準備方面，可以游刃有余；其次校園內部的商家數量也有限，相對比外界社會市場，競爭不是很激烈。1、為什么大學食堂的飯菜那么便宜，他們能掙到錢嗎？當然可以掙錢了，如果不掙錢你干嗎？大學食堂分兩種1.承包去出去，這種一般相對貴一點點，把食堂的經營權承包給餐飲公司，然后餐飲公司再把攤位承包給鋪面，這種學校只需要收租金即可。...