如果泔水豬肉不能吃,人類(lèi)的繁衍可能都存在很大的影響。按規(guī)定是不允許用剩飯剩菜的泔水喂豬的,但用泔水喂出來(lái)的豬肉不但能吃,而且口感相對(duì)較好,這是大部分人已經(jīng)形成的共識(shí),我覺(jué)得這個(gè)豬肉好吃在于時(shí)間長(zhǎng),還有就是他吃的糧食比較多一些,而是要唱的為什么有這么好吃的。
1、為什么農(nóng)村的土豬吃著口感好?
這是因?yàn)檗r(nóng)村這個(gè)豬肉養(yǎng)的時(shí)間很長(zhǎng),而且吃的糧食太多,并不是很快的,他們飼養(yǎng)豬也就喂4個(gè)月已經(jīng)賣(mài)掉了,而農(nóng)民要養(yǎng)一年到頭,所以覺(jué)得豬肉好吃一點(diǎn),這也很正常的。很多人覺(jué)得這個(gè)貴嘛,所以就不想買(mǎi),說(shuō)實(shí)在的有時(shí)候,很多人就這樣賣(mài)東西,就想買(mǎi)便宜的,又想要買(mǎi)好的,這個(gè)世界上沒(méi)有這么多的東西會(huì)怎樣?又要好又要便宜。
沒(méi)有的,如果是每個(gè)人都是想買(mǎi)便宜又想買(mǎi)好的東西,。你買(mǎi)到的話那也是人才呀,我覺(jué)得這個(gè)豬肉好吃在于時(shí)間長(zhǎng),還有就是他吃的糧食比較多一些,而是要唱的為什么有這么好吃的?因?yàn)樗鼘?shí)際上時(shí)間很短,而且沒(méi)有是什么糧食都是這個(gè)極速啊,反正那些玩意比較多一些吧,時(shí)間比較短一點(diǎn),從產(chǎn)能上來(lái)說(shuō)他的生長(zhǎng)速度快的多,而農(nóng)民未到位就要短時(shí)間要長(zhǎng)得多,因?yàn)樗L(zhǎng)不了這么快。
2、農(nóng)村里的土豬怎么樣?
農(nóng)村里的土豬怎么樣?我的回答農(nóng)村里的土豬很好,在八十年代末我家還在養(yǎng)土豬(家庭圈養(yǎng)的笨豬),那個(gè)年代農(nóng)民養(yǎng)豬是為了解決農(nóng)田種植的主要肥料來(lái)源,把豬喂大后出售掙點(diǎn)零化錢(qián),來(lái)補(bǔ)貼家用,我曾記得要養(yǎng)一頭土豬需要近一年的時(shí)間才能出欄。為什么現(xiàn)在的肉不如以前的豬肉有香味有嚼頭,因?yàn)楝F(xiàn)在的豬喂養(yǎng)時(shí)間短,所以豬肉沒(méi)有以前的香味,
以前的喂養(yǎng)都是傳統(tǒng)的喂養(yǎng),吃的是玉米地瓜,野菜等,要想給它改善一下生活,只有在添加點(diǎn)大豆餅,從來(lái)不喂飼料,那時(shí)也沒(méi)有什么合成飼料,要想喂到200斤以上,就需要近一年的時(shí)間。不像現(xiàn)在的養(yǎng)殖場(chǎng),一頭仔豬到出欄總共不到半年時(shí)間,比傳統(tǒng)的養(yǎng)殖,長(zhǎng)得快很多,也大大減少了喂養(yǎng)成本和人工成本,現(xiàn)在基本上個(gè)人是沒(méi)有喂養(yǎng)生豬的,不提倡個(gè)人喂養(yǎng),主要是個(gè)人喂養(yǎng)會(huì)造成農(nóng)村環(huán)境污染。
3、土豬肉的味道怎么樣?農(nóng)家的土豬過(guò)年又要?dú)⒘耍銈兂赃^(guò)嗎?感覺(jué)怎么樣?
去年就買(mǎi)了些土豬肉,那時(shí)市場(chǎng)上的豬肉價(jià)格是10塊一斤,土豬肉是18塊一斤,土豬肉和飼料喂養(yǎng)的豬肉從口感,色澤,肉質(zhì)都有差別。去年過(guò)年前五天,有個(gè)農(nóng)村的親戚殺了兩頭年豬,一天兩頭豬430斤卻不夠分,那天買(mǎi)豬肉的人排長(zhǎng)隊(duì),有些人卻沒(méi)有買(mǎi)到,價(jià)格雖然貴了近一倍,買(mǎi)土豬肉的大部分是街坊鄰居,親戚朋友,很多人都提前預(yù)訂了。
市場(chǎng)上的豬肉,肥肉沒(méi)有多少油,瘦肉更多,很難看到一塊肉是一層肥肉一層瘦肉,肥瘦相間,而土豬肉的肥肉更多,肥瘦相間(下圖)。土豬肉你抓瘦肉,手上都有很多油水,飼料豬肉,摸肥肉都摸不出多少油,土豬肉味道更鮮美,更油膩。飼料豬肉,吃瘦肉感覺(jué)是能嚼出肉渣,在昕瑞生態(tài)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村,比較喜歡吃粉蒸肉,肉加米粉加些調(diào)味料即可。
土豬肉做的粉蒸肉油而不膩,其他豬肉做的粉蒸肉,在肉里加了油都蒸出干巴巴的,特別是瘦肉做的粉蒸肉沒(méi)水沒(méi)油還不好吃,土豬肉,對(duì)于不喜歡吃肥肉的人建議不要吃,土豬肉的肥肉遠(yuǎn)遠(yuǎn)比飼料豬肉多。并不是豬品種的差別,同樣的豬品種,農(nóng)村土法喂養(yǎng)和飼料喂養(yǎng),土豬肉就是肥肉多,但土豬肉口感清甜細(xì)膩而且油膩,更重要的是,農(nóng)村土豬肉養(yǎng)殖周期長(zhǎng),喂養(yǎng)的是五谷雜糧,蔬菜野菜,肉質(zhì)細(xì)膩,更有利于健康。
4、剩飯剩菜喂的泔水豬,豬肉到底能不能吃?
按規(guī)定是不允許用剩飯剩菜的泔水喂豬的,但用泔水喂出來(lái)的豬肉不但能吃,而且口感相對(duì)較好,這是大部分人已經(jīng)形成的共識(shí),如果泔水豬肉不能吃,人類(lèi)的繁衍可能都存在很大的影響。因?yàn)樨i肉畢竟一直是人們的主要肉食品,前些年我國(guó)一直把豬肉的人均消費(fèi)量,作為衡量國(guó)民生活水平高低的一項(xiàng)重要指標(biāo),雖然外國(guó)人現(xiàn)在吃豬肉少,也是生活水平提高及生活習(xí)慣轉(zhuǎn)變慢慢形成的。