南瓜餅怎么做，怎樣炸南瓜餅才不會(huì)有黑渣

來源：整理時(shí)間：2023-03-19 22:14:43 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，怎樣炸南瓜餅才不會(huì)有黑渣
2，南瓜餅好吃嗎
3，八寶南瓜里都放啥配料

1，怎樣炸南瓜餅才不會(huì)有黑渣

別弄碎了用不沾鍋小火煎就沒黑渣了

可能是油溫過高

油溫太高了！我炸就是先把油（我們一般吃的是菜籽油哈）煎熟，等冷卻到80度左右在開始炸，在炸的同時(shí)隨時(shí)根據(jù)餅熟的程度在選擇加溫還是降溫，你剛開始炸時(shí)不要放多了，等你掌握到溫度在慢慢加就可以了哈！

你鍋?zhàn)訂栴}啊，再看看別人怎么說的。

你鍋?zhàn)訂栴}啊，

怎樣炸南瓜餅才不會(huì)有黑渣

2，南瓜餅好吃嗎

芝麻南瓜餅主料：南瓜輔料：面粉調(diào)料：蜂蜜、芝麻、食用油做法： 1、將南瓜洗凈，去掉皮和瓤后，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圓餅，再沾上面包糠待用； 2、坐鍋，倒入食用油，點(diǎn)火，到4成熟時(shí)，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。特點(diǎn)：酥軟甜糯，香味醇厚。

好吃啊

看自己喜歡不啊······跟自己口味有關(guān)系···

我喜歡的..蠻好吃的！

我很喜歡很好吃的

超級(jí)好吃的哈哈去炸了

南瓜餅好吃嗎

3，八寶南瓜里都放啥配料

芝麻南瓜餅的做法材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。 1，將南瓜切塊去瓤，蒸熟后去皮搗成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成軟軟的南瓜面團(tuán)。先做成小劑子，再壓成小圓餅，沾勻面包糠。 2，鍋內(nèi)加油，南瓜餅下油炸至金黃色即可。主料:南瓜,糯米粉. 配料:白糖,糖米粉(將白糖和粳米一起磨成粉). 做法:將南瓜除去皮瓤,切成塊蒸熟搗碎加入糯米粉,白糖,然后揉成團(tuán),先做成小劑子，再壓成小圓餅，再沾上一層薄薄的糖米粉,放入油鍋里炸至金黃色即可. 南瓜餡餅（Pumpkin Pie）用料： 9英寸的未烤制的Pie shell（餡餅面托）一個(gè)。兩個(gè)雞蛋，打碎劃勻。 16盎司煮好的又粉又甜的南瓜肉。一杯（約八盎司）紅糖。一茶匙半Cinnamon（香料）。半茶匙鹽。兩勺化奶油或人造奶油。一杯脫脂乳。一茶匙香草液。半茶匙Nutmeg（肉蔻粉末）。做法：烤箱開至華氏425度，把所有材料在一個(gè)大盆里攪拌勻稱，將拌好的材料倒入烤盤上的餡餅面托，將烤盤放進(jìn)烤箱烤制15分鐘，烤箱溫度調(diào)低至華氏350度，繼續(xù)烤45分鐘，或者把小刀插進(jìn)餅中心后取出，刀上沒有粘連物。把餅從烤箱取出略涼一會(huì)，即可切開食用。豆沙餡做法：南瓜去籽，洗凈，包上保鮮膜，用微波爐加熱10分鐘左右（以南瓜肉粉熟為準(zhǔn)）用勺子挖出南瓜肉，加糯米粉和澄粉，砂糖，合成面團(tuán)，分成小塊，包入豆沙餡成餅胚在餅胚表面刻上南瓜象形紋裝飾上南瓜皮，上蒸籠蒸4-5分鐘即可南瓜于粉的比例，以能和成面團(tuán)為準(zhǔn) 二，原料：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡50g。制作： ①將南瓜去皮洗凈切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。 ②豆沙搓成圓的餡心。取南瓜餅坯搓包上餡,壓成圓餅。 ③鍋內(nèi)注入清油,待油溫升至120℃時(shí),把南瓜餅放在漏勺內(nèi)入油中用小火浸炸,至南瓜餅膨脹,撈出待油溫再升至160℃時(shí)下餅炸至發(fā)脆時(shí)即好。把南瓜蒸熟,碾成泥，加放糯米粉（糯米粉一定要趁南瓜泥熱的時(shí)候放）攪拌均勻，少放一點(diǎn)泡打粉，然后就可以包了！把混合好的南瓜泥放在干的糯米粉里滾一下，就可以放在手里包了！中間放少許豆沙餡，包成圓的，放在手心中按平，然后在油鍋里一炸，出鍋后松軟可口，你一定要嘗一下！

支持一下感覺挺不錯(cuò)的

八寶南瓜里都放啥配料