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1，炒黃豆吃多了有好處嗎
2，炒黃豆的功效與作用都有哪些炒黃豆利尿降壓的效果究竟怎么樣
3，炒黃豆的功效與作用
4，炒熟的黃豆吃了有什么好處
5，吃炒黃豆的好處
6，常吃炒黃豆有什么作用
7，吃炒黃豆的好處是

1，炒黃豆吃多了有好處嗎

服食黃豆可另人長肌膚,益顏色,填精髓,增力氣,補虛開胃,是適宜虛弱者使用的補益食品,具有益氣養血.健脾寬中,健身寧心,下利大腸,潤燥消水的功效.

炒黃豆吃多了有好處嗎

2，炒黃豆的功效與作用都有哪些炒黃豆利尿降壓的效果究竟怎么樣

　　黃豆中的蛋白質和豆固酸還能顯著改善和降低體內的血脂和膽固醇，黃豆中的不飽和脂肪酸和大豆磷脂等成分，對于保持血管彈性和防止脂肪肝形成也具有很好的作用。這對于高血壓患者來說，都是很重要的。但是，黃豆雖具有豐富的營養價值，也并非人人都適宜食用。　　程曉昱主任指出，高血壓腎病患者應慎食黃豆。高血壓腎病患者由于腎臟功能損害，鉀元素不容易排出體外，此時如果再吃黃豆，很容易導致高鉀血癥，出現胸悶、心慌、心律失常等情況，嚴重者甚至會發生猝死。　　專家提示黃豆一定要整粒地吃，才能起到好的降壓效果，平時用沸水焯一下拌涼菜、炒菜或是煲湯、煮粥都可適當放一點。但如果喝鮮黃豆磨成的豆漿，其降壓作用就要大打折扣了，每100克豆漿中含鉀量僅為48毫克。

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3，炒黃豆的功效與作用

干炒黃豆不僅妨礙機體對蛋白質的吸收，還對健康有害。正確的吃法是：要將黃豆浸泡后再炒食。國醫學認為，服食黃豆可令人長肌膚，益顏色，填精髓，增力氣，補虛開胃，是適宜虛弱者使用的補益食品，具有益氣養血.健脾寬中，健身寧心,下利大腸，潤燥消水的功效。老少皆宜。

大豆中的卵磷脂還具有防止肝臟內積存過多脂肪的作用，從而有效地防治因肥胖而導致的脂肪肝；黃豆中含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利；大豆中含有的可溶性纖維，既可通便，又可減少膽固醇；黃豆中的鐵不僅含量多，而且易被人體所吸收，對缺鐵性貧血有一定療效；大豆中含有一種抑胰酶的物質，對糖尿病有治療效果；大豆低聚糖能促進對人體有益的雙歧桿菌的增殖，抑制病原菌，防止便秘及腹瀉，有保護肝臟及抗癌作用具有相同功效的還有黑米，多食用黑米補腎補氣，百頤年核桃黑米粉，粉狀易吸收！當做早餐食用就方便又養胃！

炒黃豆的功效與作用

4，炒熟的黃豆吃了有什么好處

當然！炒黃豆保持了黃豆大部分營養，攜帶方便，濃香撲鼻，孩子喜歡，還很實惠！黃豆蛋白質內賴氨酸多，蛋氨酸少，食用時注意搭配含蛋氨酸豐富的米、面和蛋類等，這樣其營養價值就與肉類蛋白質不相上下。黃豆是含蛋白質最豐富的植物性食物，它的蛋白質的質量和蛋、奶食物中蛋白質相似，而它的蛋白質含量超過肉類、蛋類，約相當于牛肉的兩倍，雞蛋的兩倍半，因此，科學家把黃豆稱為蛋白質的倉庫。黃豆中的脂肪含量達18%，以不飽和脂肪酸居多，質量好，溶點低極易消化吸收，還含有豐富的必需脂肪酸和亞麻油酸，是人體維持健康不可缺少的。黃豆中含有鈣、磷、鐵、銅、鋅、碘、以及核黃素、尼克酸、維生素E，黃豆芽中維生素C豐富，因此又是礦物質、微量元素、維生素的良好來源。我國勞動人民在幾千年以前，就會利用黃豆做營養食品；我國科學工作者已研究出以黃豆為主要原料生產各種代乳品，因此，黃豆也是嬰兒平衡膳食中必不可少的食品。由于黃豆中存在某些抑制人體消化酶的因素，所以用浸泡加熱等方法，將這些抑制酶的因素去除，制做成的豆制品（如豆腐、豆漿）比生黃豆的營養效果更好，更易于嬰幼兒食用、消化和吸收。查看原帖>>豆類的食品含有豐富的蛋白質成分，蛋白質是構成組織和細胞的重要成分，也是人體生長發育必不可少的元素。在豆類食品中，黃豆是蛋白質含量最高的元素，那今天就多介紹下多吃黃豆的好處；方法/步驟黃豆中含有豐富的蛋白質，同時也含有人體必需的氨基酸元素，多吃這些豆類的食品能夠提高人體的免疫力，起到增強體質的作用哦；豆類食品也是促進人體的消化的好東西哦，多吃豆類的食品能夠促進人體腸胃的蠕動，像老年人可以多吃點豆類的食品，同時還能夠預防骨質疏松哦；多吃豆類食品還能夠預防心血管疾病，對于年紀比較大一些的人群而言，還能夠防治高血壓、冠心病等疾病哦；對于青少年人群來說，豆類的食品含有豐富的軟磷脂成分，軟磷脂是大腦細胞組成的重要成分，所以說大豆也有改善大腦機能的作用哦；對于女性朋友而言，豆類的食品也是不錯的選擇。大豆中含有大豆異黃酮，能夠延遲女性細胞的衰老，起到活膚養顏的作用哦；

5，吃炒黃豆的好處

黃豆是含蛋白質最豐富的植物性食物，它的蛋白質的質量和蛋、奶食物中蛋白質相似，而它的蛋白質含量超過肉類、蛋類，約相當于牛肉的兩倍，雞蛋的兩倍半，因此，科學家把黃豆稱為蛋白質的倉庫。黃豆中的脂肪含量達18%，以不飽和脂肪酸居多，質量好，溶點低極易消化吸收，還含有豐富的必需脂肪酸和亞麻油酸，是人體維持健康不可缺少的。黃豆中含有鈣、磷、鐵、銅、鋅、碘、以及核黃素、尼克酸、維生素E，黃豆芽中維生素C豐富，因此又是礦物質、微量元素、維生素的良好來源。我國勞動人民在幾千年以前，就會利用黃豆做營養食品；我國科學工作者已研究出以黃豆為主要原料生產各種代乳品，因此，黃豆也是嬰兒平衡膳食中必不可少的食品。由于黃豆中存在某些抑制人體消化酶的因素，所以用浸泡加熱等方法，將這些抑制酶的因素去除，制做成的豆制品(如豆腐、豆漿)比生黃豆的營養效果更好，更易于嬰幼兒食用、消化和吸收。膽結石請注意以下的生活規范： 1. 維持理想體重。 2. 保持運動的習慣。 3. 注意飲食安全衛生、定時定量。 4. 絕對禁止暴飲暴食。 5. 避免長時間以坐姿從事工作。 6. 避免過于疲勞。 7. 不可穿著束緊胸腹的緊身衣物。 8. 若有便秘癥狀，須積極治療。膽結石的飲食療法 1. 多攝取高纖維的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。 2. 限制膽固醇的攝取量。絕對不吃內臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。 3. 多補充維生素K，如：菠菜、花椰菜等都有豐富含量。 4. 禁食易產生氣體的食物，如：馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿卜、汽水飲料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。 5. 牛奶只限于飲用脫脂奶。 6. 多吃富含維生素A的黃綠色蔬菜。 7. 烹調食物少用煎、炸，多采煮、燉、清蒸的方式。 8. 禁食脂肪含量多的高湯及美乃滋。 9. 口味盡量清淡，調味料應有所節制。 10. 避免食用加工食品和高糖分的食物。臨床上治療膽石癥有兩種方法,一種是手術治療,切除病變的膽囊,取出結石,另一種是非手術療法,即采取中西醫對癥治療、體外震波碎石、溶石等療法,兩種療法各有利弊。 手術療法是治療膽石癥的重要方法,但必須嚴格掌握手術指征,當膽石癥患者臨床上出現嚴重的梗阻、感染和黃疸,發生中毒性休克及肝臟并發癥,或是膽道梗阻,感染長期反復發作,經過非手術治療無效時,可考慮手術治療。另外,有些病人膽囊結石較大,癥狀發作頻繁,或是膽管因結石反復感染,懷疑肝臟損害時,治療原則是盡早手術清除結石,切除病變的膽囊。 非手術治療的手段很多,諸如中藥、針灸、口服溶石藥物,體外震波碎石等等,以金錢草、茵陳、大黃等中藥組成的排石湯及通過耳針刺激膽汁分泌和調整膽道的舒縮活動,在一部分病人中取得了排石效果,但這種方法還不能使多數病人排凈結石,如果結石較大,質地堅硬,排出就很困難,在膽囊內的結石由于膽囊管纖細,排石效果也不理想,因此臨床醫生認為膽管結石直徑大于1.5厘米,膽囊結石大于0.5厘米,一般不適合非手術治療。

6，常吃炒黃豆有什么作用

黃豆蛋白質內賴氨酸較多，蛋氨酸卻較少。在以植物食品為主的農村地區，食用黃豆制品時應注意與含蛋氨酸豐富的食品搭配使用，如米、面等糧谷類和雞、鴨、鴿、鵪鶉等蛋類食品，可以提高黃豆蛋白質的利用率。蛋、豆搭配食用，其營養價值與肉類蛋白質不相上下。　　黃豆內含有一種脂肪物質叫亞油酸，能促進兒童的神經發育。亞油酸還具有降低血中膽固e5a48de588b662616964757a686964616f31333335313731醇的作用，所以是預防高血壓、冠心病、動脈硬化等的良好食品。此外，黃豆內還含有豐富的B族維生素和鈣、磷、鐵等無機鹽。干黃豆內雖不含維生素C，但發芽后能產生維生素C，在蔬菜淡季，可補充食用。生黃豆中，含有抗胰蛋白酶因子，影響人體對黃豆內營養成分的吸收。所以食用黃豆及豆制食品，燒煮時間應長于一般食品，以高溫來破壞這些因子，提高黃豆蛋白的營養價值。　　黃豆蛋白質含量高達40%左右,最優質的可達50%左右,相當與瘦豬肉的2倍多,雞蛋的3倍.黃豆蛋白質的氨基酸的組成比較接近人體所需要的氨基酸,屬于完全蛋白,其中賴氨基酸含量較多,每一百克黃豆中約含鐵質35.8毫克,含磷418毫克,還有維生素A B1 B2 D E 等　　現代醫學研究認為,黃豆不含膽固醇,并可以降低人體膽固醇,減少動脈硬化的發生,預防心臟病,黃豆中還含有一種抑胰酶的物質,它對糖尿病有一定的療效.因此,黃豆被營養學家推薦為防治冠心病,高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品.黃豆中所含的軟磷脂的大腦細胞組成的重要部分,常吃黃豆對增加和改善大腦技能有重要的效能.　　祖國醫學認為,服食黃豆可另人長肌膚,益顏色,填精髓,增力氣,補虛開胃,是適宜虛弱者使用的補益食品,具有益氣養血.健脾寬中,健身寧心,下利大腸,潤燥消水的功效.　　黃豆及豆制品可以作為藥用。中醫認為黃豆有補脾益氣、清熱解毒功效。《神農本草經》說“生大豆，味甘平。除癰腫，……止痛”；《食物本草會纂》說“寬中下氣，利大腸，消水腫毒”；豆腐、豆漿、豆芽等豆制品具有寬中益氣，和脾胃，稍脹滿的作用，《延壽書》說：“……久痢，白豆腐醋煎食之即愈。杖青腫，豆腐切片貼之，頻易。”豆芽又稱大豆黃卷，《神農本草經》說：“大豆黃卷，味甘平，主濕痹筋攣膝痛。”

增加鈣質，骨骼強健。

可以預防宮頸癌，至于吃炒黃豆上不上火，那要看個人的體質來定.如果你是陰虛火旺的人，那么多吃了會引起虛火上頭或腹脹等癥狀.“上火”分實火和虛火，是體內機體陽陰不和協表現出來的癥狀. 一般來說，缺乏維生素b2和c，也會導至虛火上頭，引發口腔潰瘍，咽部炎癥等癥狀，你可以補充一下維生素b2和c片劑.這樣就不會容易上火啦，另外，要避免虛火，千萬不能熬夜通宵。為了讓身體達到一個陰陽平衡的狀態，平時可以煲點湯喝:1，(潤肺，清熱，化痰:雪梨，銀耳，南北杏，豬骨湯). 2，(養胃補氣血，健脾去濕:淮山，紅棗，薏米，茨實，百合煲骨頭).3，（去濕清骨火:粉葛生魚湯），4，(抗電腦輻射，保護皮膚，養肝明目:紅籮卜，玉米煲脊骨湯)少吃煎炸的食物，多吃新鮮的青菜和水果.但不要吃一些濕熱助火的水果. 因為濕氣可以助火，一個星期可以喝一兩次五花茶清熱去濕，要將火氣熱氣清除掉，首先必須要將體內的濕氣去除。冬天到了，我們吃什么水果才不會上火？我想應該是一些黃綠色表皮的水果比較合適，因為黃色在五行中屬土，綠色屬木，對胃火和肝火有所幫助，例如:蘋果，檸檬，西紅柿，橙子，提子，山竹等水果.其它比較濕熱助火的水果就要少吃一些:西瓜，柑子，芒果，香蕉，菠蘿，榴蓮等.因為濕可助火，至于什么藥對付不同的上火癥狀？那要對癥下藥才行: 1.胃肺火盛型 : (主要癥狀:口舌鼻生瘡，咽喉紅腫疼痛等。) 對癥下藥:這類患者可首選，該藥的主要成分是熟大黃，具有瀉火通便、導熱下行的作用，對于上火引起的牙痛、咽痛有不錯的療效。此外，也是個不錯的選擇，它有解表通里，清熱解毒的作用，是治療外感風邪、頭痛咽干、瘡瘍初起等病的傳統藥物。而且，這種藥既可以清外熱，又可以解內寒，非常適合上火和著涼兼有的患者。此外，也可選擇和，這兩種藥對于實熱引起的口舌生瘡、風火牙疼、咽喉腫痛療效都不錯。但需要注意的是，許多人常把這兩種藥和牛黃上清丸混淆，上清丸適用于肝胃火旺導致的頭痛眩暈、目赤耳鳴，與前兩種藥有所不同，不可亂用。 2.胃腸積熱型 : (主要癥狀:腹脹、便秘、口臭。進食油膩、辣燙食物等，出現胃腸積熱十分常見。) 對癥下藥:如果主要癥狀為腹脹，除了上面提到的新清寧片外，還可以選用具有消積、導滯、除脹作用的健胃消食片和保和丸。健胃消食片是大家比較熟悉的助消化藥，癥狀不重的情況下可以選用該藥。保和丸適用于食積停滯、脘腹脹痛、食欲不佳者，藥效較強。但服藥過程中要少吃生冷油膩不易消化的食物，以免影響藥效。 3.肝火旺盛型: 主要癥狀:肝火旺盛主要由生活不規律、心情積郁導致。中醫有“肝主目”的說法，因此肝火旺盛常常表現為一些眼部癥狀，如:視物模糊、眼部分泌物多、眼紅、眼干、耳鳴等。對癥下藥:對于肝火的人來說，是最好的選擇。雖然前段時間有“服用該藥會影響腎功能”的報道，但大家不用過于擔心。只要不長期大量服用就是安全的。此外，具有清熱解表、散風止痛的作用，對緩解肝火上炎引起的頭痛、耳鳴癥狀效果很好。

7，吃炒黃豆的好處是

黃豆愛漲氣！黃豆是豆科植物大豆的黃色種子，為“豆中之王”。黃豆性味甘、平，歸脾、胃、大腸經。其含蛋白質40%前后，在量和質上均可與動物蛋白比美，所以黃豆有“植物肉”及“綠色乳牛”之譽。黃豆蛋白質中所含必需氨基酸有些全，尤其富含賴氨酸，正好補充谷類賴氨酸不足的缺陷，而黃豆中缺乏的蛋氨酸，又可得到谷類的補充。因此，我國人民一向以谷豆混食，以使蛋白質互補，這是有一定科學道理的。黃豆脂肪含量為18—20%。比動物性脂肪優越之點是含膽固醇少，而富含亞麻油酸及亞麻油稀酸，這類不飽和脂肪酸使黃豆具有降低膽固醇的作用；卵磷脂也有些多，這對神經系統的發育有重要意義。每100克黃豆含鈣約367毫克，磷571毫克，對預防小兒佝僂病及易患骨質脫鈣的老年人非常是相宜，對神經衰弱和體虛者也大有裨益。每百克黃豆含鐵11毫克，不僅量多并且易為人體吸收，所以對正在生長發育的兒童及缺鐵性貧血病人極有利。此外還有鉀、鈉等無機鹽及某些必需微量元素。黃豆纖維質富含皂草甙，具有減少體內膽固醇的作用。據澳大利亞研究者指出，人體中分泌消化脂肪的膽酸，是在肝臟內由膽固醇合成，含皂草甙的食物纖維質能吸收膽酸，并使之隨糞便排出體外。膽酸的消耗，必然要動用體內膽固醇繼續制造以資補償，從而促進了膽固醇的代謝，不僅有助于減少膽固醇的沉積，且間接起到保護心臟健康的作用。黃豆在營養上的種種優勝之處，決定了它的藥用價值。這一點我們的祖先早已發現，例如漢代人假托神農之名所寫的《神農本草經》中，已把大豆列為中品，并指出它的功用可治“癰腫”、“止疼”等；梁代《名醫別錄》說黃豆可以不可以“逐水脹，除胃中熱痹、傷中淋露，下瘀血，散五臟結積內寒”等。明代李時珍指出：大豆“治腎病，利水下氣，制諸風熱，活血，解諸毒。”并舉《延年秘錄》“服食大豆”方云：大豆五升，如作醬法，取黃搗末，以豬肪煉膏，和丸梧子大。每服五十丸至百丸，溫酒送下。可令人“長肌膚，益顏色，填骨髓，加氣力，補虛能食。” 黃宮繡《本草求真》有一段論述甚為精到：“黃大豆，按書既言味甘，服多壅氣，生痰動嗽；又曰寬中下氣，利大腸，消水脹腫毒，其理似屬一兩歧。豈知書言甘壅而滯，是即炒熟而氣不泄之意也；書言寬中下氣利腸，是即生冷未炒熟之意也。凡物生則疏泄，服之多有疏泄之害。故豆須分生熟，而治則有補瀉之別耳。用補，則須假以炒熟，然必少食則宜，若使多服不節，則必見有生痰、壅氣、動嗽之弊矣。” 藥膳方選： 1、黃豆皮湯：黃豆皮200克，水煎分三次服，每日一劑。治大便秘結或習慣性便秘。 2、黃豆皮炭：黃豆皮炒炭研末，每服3-9克，一日2次，開水送服。治腹瀉。附：黃豆芽。黃豆芽鮮者味甘性寒，無毒，干者味甘性平。入脾、胃、膀胱經。有利濕，清暑，通脈之功效。用于暑濕、濕溫、發熱、身重、胸悶、濕痹、水腫等癥

黃豆是含蛋白質最豐富的植物性食物，它的蛋白質的質量和蛋、奶食物中蛋白質相似，而它的蛋白質含量超過肉類、蛋類，約相當于牛肉的兩倍，雞蛋的兩倍半，因此，科學家把黃豆稱為蛋白質的倉庫。黃豆中的脂肪含量達18%，以不飽和脂肪酸居多，質量好，溶點低極易消化吸收，還含有豐富的必需脂肪酸和亞麻油酸，是人體維持健康不可缺少的。黃豆中含有鈣、磷、鐵、銅、鋅、碘、以及核黃素、尼克酸、維生素E，黃豆芽中維生素C豐富，因此又是礦物質、微量元素、維生素的良好來源。我國勞動人民在幾千年以前，就會利用黃豆做營養食品；我國科學工作者已研究出以黃豆為主要原料生產各種代乳品，因此，黃豆也是嬰兒平衡膳食中必不可少的食品。由于黃豆中存在某些抑制人體消化酶的因素，所以用浸泡加熱等方法，將這些抑制酶的因素去除，制做成的豆制品(如豆腐、豆漿)比生黃豆的營養效果更好，更易于嬰幼兒食用、消化和吸收。膽結石請注意以下的生活規范： 1. 維持理想體重。 2. 保持運動的習慣。 3. 注意飲食安全衛生、定時定量。 4. 絕對禁止暴飲暴食。 5. 避免長時間以坐姿從事工作。 6. 避免過于疲勞。 7. 不可穿著束緊胸腹的緊身衣物。 8. 若有便秘癥狀，須積極治療。膽結石的飲食療法 1. 多攝取高纖維的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。 2. 限制膽固醇的攝取量。絕對不吃內臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。 3. 多補充維生素K，如：菠菜、花椰菜等都有豐富含量。 4. 禁食易產生氣體的食物，如：馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿卜、汽水飲料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。 5. 牛奶只限于飲用脫脂奶。 6. 多吃富含維生素A的黃綠色蔬菜。 7. 烹調食物少用煎、炸，多采煮、燉、清蒸的方式。 8. 禁食脂肪含量多的高湯及美乃滋。 9. 口味盡量清淡，調味料應有所節制。 10. 避免食用加工食品和高糖分的食物。臨床上治療膽石癥有兩種方法,一種是手術治療,切除病變的膽囊,取出結石,另一種是非手術療法,即采取中西醫對癥治療、體外震波碎石、溶石等療法,兩種療法各有利弊。手術療法是治療膽石癥的重要方法,但必須嚴格掌握手術指征,當膽石癥患者臨床上出現嚴重的梗阻、感染和黃疸,發生中毒性休克及肝臟并發癥,或是膽道梗阻,感染長期反復發作,經過非手術治療無效時,可考慮手術治療。另外,有些病人膽囊結石較大,癥狀發作頻繁,或是膽管因結石反復感染,懷疑肝臟損害時,治療原則是盡早手術清除結石,切除病變的膽囊。非手術治療的手段很多,諸如中藥、針灸、口服溶石藥物,體外震波碎石等等,以金錢草、茵陳、大黃等中藥組成的排石湯及通過耳針刺激膽汁分泌和調整膽道的舒縮活動,在一部分病人中取得了排石效果,但這種方法還不能使多數病人排凈結石,如果結石較大,質地堅硬,排出就很困難,在膽囊內的結石由于膽囊管纖細,排石效果也不理想,因此臨床醫生認為膽管結石直徑大于1.5厘米,膽囊結石大于0.5厘米,一般不適合非手術治療

朋友！俗話說：寧可一日無肉，不可一日無豆！黃豆具有補腦、益智、養顏、益腎、解毒、通氣等功效。可以煮的吃；可以炒的吃；可以磨成豆漿吃；也可捂豆芽吃，等等。是人們生活中不可或缺的食品，君若經常吃，健康又年輕！祝你：心情愉悅，身體安康，一切順利！