這里的大街小巷,早已開滿了蜜雪冰城,天熱時(shí),顧客絡(luò)繹不絕。我大學(xué)在鄭州上的,這里也是蜜雪冰城的總部,不要看別人家的蜜雪店顧客絡(luò)繹不絕,就動(dòng)心也要去開一家,但蜜雪不一樣,你可以經(jīng)??吹揭粭l街上有好幾家蜜雪店,甚至有的面對(duì)面開,大學(xué)時(shí)期,學(xué)校門口的步行街,有5家蜜雪,每天顧客都很多,生意很不錯(cuò),據(jù)說都是1個(gè)老板開的。
1、開一個(gè)蜜雪冰城怎么樣?需要注意哪些地方?
四線城市,一個(gè)朋友去年把自己的飲品店重新開業(yè)做了蜜雪冰城,房子是原來接手的轉(zhuǎn)讓費(fèi)4.5萬(wàn),年租金4萬(wàn),再有品牌加盟費(fèi)加裝修和物料,他說投了19萬(wàn)多,合計(jì)將近30個(gè)。原來他自己做飲品品牌一年后被其他連鎖品牌打壓嚴(yán)重然后選擇品牌進(jìn)行反擊,說說現(xiàn)在的感受,感覺他很忙,因?yàn)楣疽?guī)定不允許關(guān)門,必須跟著公司賣新品,必須同步活動(dòng),看著原來很喜感的一個(gè)人,現(xiàn)在天天苦笑著臉,咱也不敢吭,咱也不敢問,就當(dāng)很賺錢,默默的祝福他!個(gè)人建議,如果你手里有現(xiàn)錢可以玩。
2、有做過蜜雪冰城的嗎,可以做嗎?
大學(xué)同學(xué)花40多萬(wàn)開了個(gè)蜜雪冰城店,我們都取笑他胡亂投資,一年后他不僅回本了,還開上了大奔,他說,開店是機(jī)遇和風(fēng)險(xiǎn)并存的。他在實(shí)戰(zhàn)中總結(jié)出幾點(diǎn)注意事項(xiàng),放在文末,供大家參考,我大學(xué)在鄭州上的,這里也是蜜雪冰城的總部。這里的大街小巷,早已開滿了蜜雪冰城,天熱時(shí),顧客絡(luò)繹不絕,想當(dāng)初剛來鄭州,蜜雪還是個(gè)區(qū)域性的牌子,現(xiàn)在它的品牌影響,已經(jīng)擴(kuò)展至全國(guó)。
大學(xué)時(shí)期,學(xué)校門口的步行街,有5家蜜雪,每天顧客都很多,生意很不錯(cuò),據(jù)說都是1個(gè)老板開的,我大學(xué)同學(xué)見了這種“盛況”,也想要做一家,便去總部考察加盟了??疾焖f很滿意,一畢業(yè),他就找了個(gè)店,位置在市區(qū)某個(gè)比較有名的步行街,他給我說加盟整個(gè)店下來共需要40多萬(wàn),一般要雇5個(gè)人。我很驚訝,這么小的一個(gè)店,費(fèi)用這么高,能回本嗎?他說他堅(jiān)信能回本,他每天起早貪黑的做著,
過了幾年同學(xué)聚會(huì),再見到他,他已經(jīng)是一副老板派頭,有4,5家分店,還有一輛大奔。他的變化令我們驚嘆不已,他用他的經(jīng)驗(yàn)告訴我,開店可能會(huì)賠錢,要有一顆能承受壓力的心。他雖然剛開始不懂,但他事先去學(xué)習(xí),做了準(zhǔn)備,開業(yè)后凡事親力親為,前期賠的錢后期都賺了回來。最后他總結(jié)出幾個(gè)重點(diǎn)事項(xiàng),他說把這些重點(diǎn)事項(xiàng)做好,門店生意就能做起來!開一家蜜雪店的成本有多少?大學(xué)同學(xué)說這個(gè)品牌加盟下來一共花了40多萬(wàn),真不是個(gè)小數(shù)目。
房租,轉(zhuǎn)讓費(fèi),裝修費(fèi)什么的都挺貴的,具體開店費(fèi)用如下:加盟費(fèi)。省會(huì)城市1.1萬(wàn)元/年,地級(jí)市0.9萬(wàn)元/年,縣級(jí)市0.7萬(wàn)元/年,保證金。合同履約保證金1萬(wàn)元,管理費(fèi)。4800元/年,包括日常管理,運(yùn)營(yíng)指導(dǎo),活動(dòng)扶持等內(nèi)容,咨詢費(fèi)。2000元/年,設(shè)備費(fèi)。約6萬(wàn)元,根據(jù)門店大小放置設(shè)備,首批物料。約5萬(wàn)元,包括物料,原材料等,
裝修預(yù)算。視門店大小,約5-8萬(wàn)元,房租。包括房租,轉(zhuǎn)讓費(fèi),入場(chǎng)費(fèi)等,加盟商自負(fù),這個(gè)費(fèi)用是大頭,開在好位置自然費(fèi)用比較貴。人工費(fèi)用,人均工資3500元/月。水電雜費(fèi),大約2000元/月。大學(xué)同學(xué)開的店是在省會(huì)城市某個(gè)比較有名的步行街,位置是入口處,轉(zhuǎn)角位,兩面都看得到,轉(zhuǎn)讓費(fèi)花了10萬(wàn),房租他說1萬(wàn)每個(gè)月,這樣算下來,第一年他的投入成本就在40-45萬(wàn)元。
他給我講了下他第一年是如何回本的,他認(rèn)為開店最重要就是位置,除了位置,還是位置。位置不行,開店就不行,所以他拿下了10萬(wàn)元轉(zhuǎn)讓費(fèi)的步行街入口轉(zhuǎn)角位置,這是那一塊兒店鋪中價(jià)格最貴的。他開店是在剛過完年的3月初,這個(gè)季節(jié)北方天還冷,春天剛剛到來,還沒很熱,這個(gè)時(shí)候的奶茶店的人流不多也不少。后面呢,隨著天氣越來越熱,奶茶店的人流會(huì)越來越大,
蜜雪的高峰期就在4月中旬-9月中旬,5個(gè)月左右。所以,3月初是一個(gè)準(zhǔn)備期,同學(xué)有時(shí)間去學(xué)習(xí)如何經(jīng)營(yíng)門店,以迎接天熱后的爆發(fā)期,他說,開蜜雪店掙錢其實(shí)也就是夏天這5個(gè)月的高峰期,等天冷了,喝奶茶的人少了,生意其實(shí)會(huì)很差,所以大學(xué)同學(xué)說他就是利用這5個(gè)月高峰期,把本錢掙回來的,蜜雪店高峰期的利潤(rùn)。1,高峰期天數(shù):150天左右。