常見的菜品有燒酒蝦、鹽焗蝦、椒鹽蝦、鹽酥蝦、蒜香蝦，其中燒酒蝦是捕蝦場現場燒烤最常見的菜品,它是目前最大龍蝦的記錄保持者,淡水長臂蝦是最大的淡水蝦之一,是龍蝦家族中最大的一種，其中棉繡龍蝦是龍蝦中最大的一種，壽命最長可達100歲,它們是世界上最大的蝦,龍蝦是蝦類家族中最大的一種，其中繡球龍蝦是最大的一種,保持最大龍蝦的記錄，可以說是目前最大的龍蝦。

龍蝦是蝦類家族中最大的一種，其中繡球龍蝦是最大的一種。燦爛的龍蝦生長在中國東海和南海的溫暖水域。它生活在海底，白天躲在巖石的縫隙里，晚上出來覓食。它擅長爬行，不喜歡漂浮。龍蝦戴著頭盔和盔甲，“盔甲”非常堅硬。頭部和胸部有許多刺，兩個長刺觸角，十只粗壯的腳。龍蝦除了頭上和胸前的刺，沒有其他武器。它們緩慢而笨拙，很容易被抓住。小的一般有20-40厘米長，1斤重，大的有半米多長，7、8斤重。它們是世界上最大的蝦。據記載，1934年在北美海岸捕獲一只大龍蝦，體長1.22米，體重19公斤。它的觸角有幾英尺長，眼睛和眼柄比拇指還粗，身體像狗一樣大。它是目前最大龍蝦的記錄保持者。

1934年，一只大龍蝦在北美海岸被捕獲。它全身長1.22米，重19公斤。它的觸角有幾英尺長。它的眼睛和眼柄比拇指還粗，身體像狗一樣大。保持最大龍蝦的記錄，可以說是目前最大的龍蝦。是龍蝦家族中最大的一種，其中棉繡龍蝦是龍蝦中最大的一種，壽命最長可達100歲。龍蝦戴著頭盔和盔甲，“盔甲”非常堅硬。頭部和胸部有許多刺，兩個長刺觸角，十只粗壯的腳。龍蝦除了頭上和胸前的刺，沒有其他武器。它們緩慢而笨拙，很容易被抓住。龍蝦生活在溫暖的海洋里。它棲息在海底，白天躲在巖石的縫隙里，晚上出來覓食。近日，一名英國漁民在英吉利海峽捕獲了一只長92厘米、重10公斤、年齡70歲的巨大龍蝦。它的身體是亮藍色的，兩只鮮紅色的爪子有45厘米長。這只大龍蝦足夠10多人吃一頓大餐。

淡水長臂蝦是最大的淡水蝦之一。水越黑，它就越大，據說曾經記錄過一只體長110厘米的個體，可以和最大的龍蝦——多刺龍蝦相提并論。而淡水長臂蝦的成年體長大多在25厘米以內，很少說超過一米的，見過長臂淡水對蝦的人都知道，它們的腹部有許多橙色的斑塊。它們巨大的頭部與纖細的身體成正比，上顎有12-14顆門牙，下顎有6顆。細長的藍色爪子有細小的刺和纖細的毛，這是它們最明顯的特征之一，長臂淡水對蝦的體色通常為綠色或棕灰色，但有些個體略呈藍色。長臂淡水大蝦肉質緊實，香甜可口，烹飪方法多種多樣，最近開發了很多菜品。常見的菜品有燒酒蝦、鹽焗蝦、椒鹽蝦、鹽酥蝦、蒜香蝦，其中燒酒蝦是捕蝦場現場燒烤最常見的菜品。