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大堂經(jīng)理崗位職責(zé),大堂經(jīng)理的主要職責(zé)

來源:整理 時間:2022-12-11 17:47:05 編輯:好學(xué)習(xí) 手機版

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1,大堂經(jīng)理的主要職責(zé)

首先,大堂經(jīng)理要負(fù)責(zé)接待客戶,幫助客戶填寫一些資料或者給他們提供一些咨詢的業(yè)務(wù)。大堂經(jīng)理還必須要對銀行的基本業(yè)務(wù)比較熟悉,因為首先客戶來銀行辦理業(yè)務(wù)第一個要接觸的就是大堂經(jīng)理。還有就是協(xié)助銀行內(nèi)部人員如對公業(yè)務(wù)區(qū)處理一些單子,比如打印對賬單利息單等東西,還要管理回單柜的投放。幫助柜臺人員復(fù)制必要的資料等。大堂經(jīng)理一般要有初級理財規(guī)劃師證以及保險代理資格證,這樣可以對來銀行咨詢購買理財產(chǎn)品或者保險產(chǎn)品的客戶理財測試并且推薦購買產(chǎn)品,而沒有那些證的是不允許進行這些工作的。一般就是這樣了,最后要記得隨時保持笑容,客戶永遠是對的。 大堂經(jīng)理不具備授權(quán)職能。授權(quán)是營業(yè)經(jīng)理的工作。
授權(quán)

大堂經(jīng)理的主要職責(zé)

2,在大酒店里大堂經(jīng)理是負(fù)責(zé)什么工作的

跟酒吧的經(jīng)理差不多,主要是負(fù)責(zé)對一些??偷慕哟鸵恍┓?wù)員無法解決的事情
你好!!酒店的不同,大堂經(jīng)理的職責(zé)有些不同。以五星級酒店為標(biāo)準(zhǔn):1. 處理客人的投訴2. 與各個部門溝通3. 安排VIP客人到店的安排4. 給員工開會布置工作5. 控制房間的安排(吸煙和非吸煙房間的安排)6. 做好工作日志7. 處理突發(fā)事件8. 給客人打有關(guān)服務(wù)質(zhì)量的反饋電話,收集客人意見。9. 協(xié)助前廳經(jīng)理處理相關(guān)事務(wù)。另外,大堂經(jīng)理一般隸屬于前廳管理,但是職責(zé)范圍包括酒店的各個部分。有的酒店的大堂經(jīng)理直接向住店經(jīng)理或者總經(jīng)理回報。大致就是這些。謝謝!!
地方不一樣收入也不一樣 從1500-5000的都有負(fù)責(zé)員工工作的例如 管理保安 服務(wù)員 還有一些雜活 比如說客人打架了 你要已酒店的名義勸解燈泡壞了 你要安排人換拿分 走人

在大酒店里大堂經(jīng)理是負(fù)責(zé)什么工作的

3,餐飲大堂經(jīng)理的崗位職責(zé)

原發(fā)布者:惠興圖文餐廳大堂經(jīng)理崗位職責(zé)1、監(jiān)督完成餐廳日常經(jīng)營工作,制定員工考勤表,檢查員工出勤狀況,個人衛(wèi)生,儀容、儀表是否符合要求,制服,鞋子是否整潔。2、負(fù)責(zé)制定餐廳推銷計劃,服務(wù)程序的規(guī)范及實施。3、參加總經(jīng)理例會及總經(jīng)理召開的各種會議,聽取組織落實下達的各項任務(wù)。4、重視員工的培訓(xùn)工作,定期組織學(xué)習(xí)服務(wù)技能、技巧,對員工進行酒店意識、推銷意識的培訓(xùn),定期考核檢查并做好培訓(xùn)記錄。5、熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理好客人投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強現(xiàn)場管理,營業(yè)時間堅持在一線,及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題。6、檢查餐廳服務(wù)質(zhì)量,把好餐廳出品服務(wù)的每一關(guān)。7、加強對餐廳財產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗,杜絕浪費。8、負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,負(fù)責(zé)餐廳美化工作,定期做好大掃除的工作安排。9、與各級部門保持良好的合作關(guān)系,長期與后勤主任溝通,根據(jù)季節(jié)差異,客人的口味,結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r研制特別菜品。10、搞好客人關(guān)系,主動與客人溝通,虛心接受客人意見,處理客人投訴,并立即采取切實可行的解決方法,必要時報告總經(jīng)理。11、做好當(dāng)天營業(yè)情況記錄,對每天值班工作進行檢查,做好每周和月工作總結(jié)。12、熟悉餐廳設(shè)施、設(shè)備的陳列位置水電氣總閥,注重員工的安全意識,做到安全無事故。
崗位職責(zé) 1 、領(lǐng)導(dǎo)前廳部全體員工努力落實經(jīng)營決策和各項計劃,全面負(fù)責(zé)前廳部的質(zhì)量控制和日常工作運轉(zhuǎn)。 2 、熟悉經(jīng)營方針、各項規(guī)章制度以及前廳部運作程序。建立健全部門的各項規(guī)章制度,以適應(yīng)發(fā)展,確保分店各項政策措施按程序正確執(zhí)行。 3 、根據(jù)總體經(jīng)營目標(biāo)協(xié)調(diào)前廳部各崗位的日常操作和日常營運工作。
你好!負(fù)責(zé)員工崗前培訓(xùn),健全規(guī)章制度,處理日常事物等希望對你有所幫助,望采納。

餐飲大堂經(jīng)理的崗位職責(zé)

4,餐飲業(yè)的大堂經(jīng)理職責(zé)是什么啊

大堂經(jīng)理崗位職責(zé) 1做客人離店記錄,落實顧客接待的每一細(xì)節(jié); 2理客人投訴,針對客人心理正確解決問題; 3了解當(dāng)天狀態(tài)走勢,盡量參與接待處工作; 4巡查餐廳內(nèi)外部以保證各項功能運行正常,及時排除可防范的弊端; 5與客人談話時可適當(dāng)介紹餐點特色;. 6與保安部及接待處緊密聯(lián)系,取得資料作出“意外”報告; 7與保安人員及工程部人員一起檢視; 8與財務(wù)部人員配合,追收拖欠的賬款; 9發(fā)生緊急事件時,必須作正確的指示; 10危險事故而沒有領(lǐng)導(dǎo)可請示時,應(yīng)果斷作出決定,視情況需要疏散客人; 11生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護或送院事宜; 12責(zé)貴重物品遺失和被尋獲的處理工作; 13大堂范圍內(nèi)需維修項目,并督促有關(guān)部門及時維修; 14做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作; 15領(lǐng)導(dǎo)反映有關(guān)員工的表現(xiàn)和客人意見; 16天堅持在值班記錄本上記錄當(dāng)天發(fā)生的事件及投訴處理情況,并向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報; 17好領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作。 首先態(tài)度要誠懇!把出問題的菜肴或者是主食換掉!客人如果要求退掉也是要滿足的。盡量不要讓顧客有過激的行為不要影響到別的客人就餐。也不要把事情弄的很大!這樣對飯店的聲譽是不好的??!
直接上級:主管 直接下級:服務(wù)員 〔崗位職責(zé)〕做好主管的助手,帶領(lǐng)本班人員按質(zhì)按量完成上級交辦的各項任務(wù)。1、開餐前檢查餐廳...協(xié)調(diào)、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。2、.對特殊客人及重要客人等比例予關(guān)注,介紹菜單內(nèi)容、推薦特色菜點,并回答客人問題。3、注...計劃地組織本崗點培訓(xùn)工作。4、定期呈交餐飲部餐具損耗給餐飲部經(jīng)理,以作成本控制之參考依據(jù)。
大堂經(jīng)理相當(dāng)于一個酒店的形象人,銷售人。來賓剛踏進酒店的那一刻面臨的就是大堂經(jīng)理的接待,有什么不懂的都可以咨詢他。大堂經(jīng)理簡單職責(zé)就是熱情接待對外來賓,負(fù)責(zé)每天來賓的走向,處理客人的投訴,介紹酒店菜品房態(tài),與保安財務(wù)部有連接

5,銀行大堂經(jīng)理的職責(zé)

銀行大堂經(jīng)理的職責(zé):1. 服務(wù)管理。嚴(yán)格按照《中國建設(shè)銀行服務(wù)工作規(guī)則》和《中國建設(shè)銀行大堂經(jīng)理服務(wù)工作實施方案》的規(guī)定,協(xié)助網(wǎng)點負(fù)責(zé)人對本網(wǎng)點的優(yōu)質(zhì)服務(wù)情況進行管理和督導(dǎo),及時糾正違反規(guī)范化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象。 2. 迎送客戶。熱情、文明地對進出網(wǎng)點的客戶迎來送往,從客戶進門時起,大堂經(jīng)理應(yīng)主動迎接客戶,詢問客戶需求,對客戶進行相應(yīng)的業(yè)務(wù)引導(dǎo)。 3. 業(yè)務(wù)咨詢。熱情、誠懇、耐心、準(zhǔn)確地解答客戶的業(yè)務(wù)咨詢。 4. 差別服務(wù)。識別高、低端客戶,為優(yōu)質(zhì)客戶提供貴賓服務(wù),為一般客戶提供基礎(chǔ)服務(wù)。 5. 產(chǎn)品推介。根據(jù)客戶需求,主動客觀地向客戶推介、營銷我行先進、方便、快捷的金融產(chǎn)品和交易方式、方法,為其當(dāng)好理財參謀。 6. 低柜服務(wù)。有條件的營業(yè)網(wǎng)點依據(jù)個人客戶提供的有關(guān)證明資料,辦理個人客戶的凍結(jié)、解凍和掛失、解掛等非現(xiàn)金業(yè)務(wù)。 7. 收集信息。利用大堂服務(wù)陣地,廣泛收集市場信息和客戶信息,充分挖掘重點客戶資源,記錄重點客戶服務(wù)信息,用適當(dāng)?shù)姆绞脚c重點客戶建立長期穩(wěn)定的關(guān)系。 8. 調(diào)解爭議。快速妥善地處理客戶提出的批評性意見,避免客戶與柜員發(fā)生直接爭執(zhí),化解矛盾,減少客戶投訴。對客戶意見和有效投訴的處理結(jié)果在規(guī)定時間內(nèi)及時回復(fù)。 9. 維持秩序。保持整潔的衛(wèi)生環(huán)境;負(fù)責(zé)對網(wǎng)點的標(biāo)識、利率牌、宣傳牌、告示牌、機具、意見簿、宣傳資料、便民設(shè)施等整齊擺放和維護;維持正常的營業(yè)秩序,提醒客戶遵守“一米線”,根據(jù)柜面客戶排隊現(xiàn)象,及時進行疏導(dǎo),減少客戶等候時間;密切關(guān)注營業(yè)場所動態(tài),發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告,維護銀行和客戶的資金及人身安全。
主要是導(dǎo)儲,分流客戶,識別客戶,接受咨詢,有時還要把銀行的產(chǎn)品推薦給客戶.做大堂的記住要微笑,你是主管大堂的官,維護次序很重要,分流客戶后可以讓你更方便識別大客戶,多與客戶溝通
一)服務(wù)管理。嚴(yán)格按照《中國工商銀行服務(wù)工作規(guī)則》和《中國工商銀行齊齊哈爾市分行大服務(wù)工作實施方案》的規(guī)定,協(xié)助網(wǎng)點負(fù)責(zé)人對本網(wǎng)點的優(yōu)質(zhì)服務(wù)情況進行管理和督導(dǎo),及時糾正違反規(guī)范化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象。(二)迎送客戶。熱情、文明地對進出網(wǎng)點的客戶迎來送往,從客戶進門時起,大堂經(jīng)理應(yīng)主動迎接客戶,詢問客戶需求,對客戶進行相應(yīng)的業(yè)務(wù)引導(dǎo)。(三)業(yè)務(wù)咨詢。熱情、誠懇、耐心、準(zhǔn)確地解答客戶的業(yè)務(wù)咨詢。(四)差別服務(wù)。識別高、低端客戶,為優(yōu)質(zhì)客戶提供貴賓服務(wù),為一般客戶提供基礎(chǔ)服務(wù)。(五)產(chǎn)品推介。根據(jù)客戶需求,主動客觀地向客戶推介、營銷我行先進、方便、快捷的金融產(chǎn)品和交易方式、方法,為其當(dāng)好理財參謀。(六)低柜服務(wù)。有條件的營業(yè)網(wǎng)點依據(jù)個人客戶提供的有關(guān)證明資料,辦理個人客戶的凍結(jié)、解凍和掛失、解掛等非現(xiàn)金業(yè)務(wù)。(七)收集信息。利用大堂服務(wù)陣地,廣泛收集市場信息和客戶信息,充分挖掘重點客戶資源,記錄重點客戶服務(wù)信息,用適當(dāng)?shù)姆绞脚c重點客戶建立長期穩(wěn)定的關(guān)系。(八)調(diào)解爭議??焖偻咨频靥幚砜蛻籼岢龅呐u性意見,避免客戶與柜員發(fā)生直接爭執(zhí),化解矛盾,減少客戶投訴。對客戶意見和有效投訴的處理結(jié)果在規(guī)定時間內(nèi)及時回復(fù)。(九)維持秩序。保持整潔的衛(wèi)生環(huán)境;負(fù)責(zé)對網(wǎng)點的標(biāo)識、利率牌、宣傳牌、告示牌、機具、意見簿、宣傳資料、便民設(shè)施等整齊擺放和維護;維持正常的營業(yè)秩序,提醒客戶遵守“一米線”,根據(jù)柜面客戶排隊現(xiàn)象,及時進行疏導(dǎo),減少客戶等候時間;密切關(guān)注營業(yè)場所動態(tài),發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告,維護銀行和客戶的資金及人身安全。(十)工作要求。大堂經(jīng)理必須站立接待客戶(可坐下與客戶談業(yè)務(wù)),做到眼勤、口勤、手勤、腿勤,穿梭服務(wù)于客戶之間;要記載好工作日志(履行基本職責(zé)情況)和客戶資源信息簿(重點客戶情況);因故請假,各行應(yīng)安排稱職人員頂替,不得空崗。(十一)定期報告。定期歸納分析市場信息、客戶信息、客戶需求及客戶對本網(wǎng)點產(chǎn)品營銷、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等方面的意見,提出改進的建議,以書面形式每月向主管行長和網(wǎng)點負(fù)責(zé)人報告一次(遇重大問題隨時報告)。對大堂經(jīng)理反映的問題,行領(lǐng)導(dǎo)和網(wǎng)點負(fù)責(zé)人應(yīng)及時研究,并采取有針對性的措施加以解決。
熟悉各類業(yè)務(wù)流程,填寫單據(jù)內(nèi)容,引導(dǎo)客戶解決客戶不懂的問題。還有就是atm,大堂經(jīng)理是要拿atm流量的提成,盡量讓客戶去熟悉atm

6,酒店大堂經(jīng)理的職責(zé)是什么

去百度文庫,查看完整內(nèi)容>內(nèi)容來自用戶:蘇教版中小學(xué)酒店大堂經(jīng)理的職責(zé)assistant manager1. 監(jiān)督檢查前臺、服務(wù)員的工作質(zhì)量2. 處理客人投訴,協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件;3. 解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)4. 每天做巡視工作,監(jiān)督酒店工作人員的儀容儀表、衛(wèi)生狀況、設(shè)備運行、以及安全等情 況5. 監(jiān)督酒店工作質(zhì)量的“法眼”6. 與財務(wù)部人員配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款7. 為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護或送院事宜8. 大堂范圍內(nèi)需維修項目,并督促有關(guān)部門及時維修;9. 做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作;10. 向領(lǐng)導(dǎo)反映有關(guān)員工的表現(xiàn)和客人意見;11. 每天堅持在值班記錄本上記錄當(dāng)天發(fā)生的事件及投訴處理情況,并向前廳部經(jīng)理匯報;12. 做好領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作。禮賓部部主管工作職責(zé)chief concierge1、 對前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé)、根據(jù)經(jīng)理指示制訂本分部工作計劃,檢查 核實計劃執(zhí)行情況2、 培訓(xùn)、考核、督導(dǎo)本分部員工,遵守勞動紀(jì)律,遵守酒店規(guī)章 制度及工作程序。3、 檢查、督導(dǎo)在崗員工儀容儀表、操作技能和語言技巧。4、 聽取領(lǐng)班匯報,分配領(lǐng)班工作并加以指導(dǎo)。5、 負(fù)責(zé)本部排班,安排本分部員工休假并上報批準(zhǔn)。6、 掌握當(dāng)天客源情況、接待重點、安排人力。確保各項工作正常、 順暢進行。參加部門會議和召集下屬開會,及時進行上情下達與下情上達。施;8、 督導(dǎo)行政管家做好客史 檔案工作
酒店大堂經(jīng)理的職責(zé):1、負(fù)責(zé)酒店的全面日常管理工作,包括餐飲、住宿、會議準(zhǔn)備等;2、負(fù)責(zé)接待和迎送客人,做好重大接待前的準(zhǔn)備工作;3、負(fù)責(zé)團隊的管理工作,對下屬員工進行培訓(xùn),提高員工素質(zhì)和能力;4、協(xié)助總經(jīng)理處理突發(fā)事情及處理總經(jīng)理臨時安排的工作。
大堂經(jīng)理”作為職業(yè)的一種,在現(xiàn)代的酒店、餐飲企業(yè)中扮演著相當(dāng)重要的角色.就是酒店或餐飲行業(yè)中受總經(jīng)理委托并代替總經(jīng)理處理客人對酒店、酒樓一切設(shè)備、設(shè)施、人員、服務(wù)等方面的投訴,監(jiān)督各部門的運作,協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系,保證酒店、酒樓以正常的秩序向顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的中層管理人員。他們是酒店、酒樓的神經(jīng)中樞,是溝通酒店、酒樓和客人之間的橋梁,大致的工作范圍包括:1,; 維護大堂秩序和客人安全,保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明;2,; 妥善安排當(dāng)日工作,監(jiān)督檢查前臺、服務(wù)員的工作質(zhì)量;3,; 處理客人投訴,協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件;4,; 解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù);5,; 每天做巡視工作,監(jiān)督酒店、酒樓工作人員的儀容儀表、衛(wèi)生狀況、設(shè)備運行、以及安全等情況。大堂經(jīng)理除了起橋梁和紐帶的作用之外,還是監(jiān)督酒店、酒樓工作質(zhì)量的“法眼”。大堂經(jīng)理一般要求大專以上學(xué)歷,專業(yè)不限,接受過服務(wù)管理、酒店管理的培訓(xùn),懂得公關(guān)禮儀、心理學(xué),管理學(xué)及酒店業(yè)務(wù)知識。熟悉酒店的各項管理工作流程和管理規(guī)范,具有較強的組織、管理和協(xié)調(diào)能力;具備相當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)能力,應(yīng)變能力強,英語口語流利。具備良好的氣質(zhì),和藹、大方、儀表端莊,性格開朗,善于交際,具有全局觀念、服務(wù)意識和較強的責(zé)任心、能承擔(dān)較大的工作壓力。
大堂經(jīng)理”作為職業(yè)的一種,在現(xiàn)代的酒店、餐飲企業(yè)中扮演著相當(dāng)重要的角色.就是酒店或餐飲行業(yè)中受總經(jīng)理委托并代替總經(jīng)理處理客人對酒店、酒樓一切設(shè)備、設(shè)施、人員、服務(wù)等方面的投訴,監(jiān)督各部門的運作,協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系,保證酒店、酒樓以正常的秩序向顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的中層管理人員。他們是酒店、酒樓的神經(jīng)中樞,是溝通酒店、酒樓和客人之間的橋梁,大致的工作范圍包括:1,; 維護大堂秩序和客人安全,保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明;2,; 妥善安排當(dāng)日工作,監(jiān)督檢查前臺、服務(wù)員的工作質(zhì)量;3,; 處理客人投訴,協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件;4,; 解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù);5,; 每天做巡視工作,監(jiān)督酒店、酒樓工作人員的儀容儀表、衛(wèi)生狀況、設(shè)備運行、以及安全等情況。大堂經(jīng)理除了起橋梁和紐帶的作用之外,還是監(jiān)督酒店、酒樓工作質(zhì)量的“法眼”。大堂經(jīng)理一般要求大專以上學(xué)歷,專業(yè)不限,接受過服務(wù)管理、酒店管理的培訓(xùn),懂得公關(guān)禮儀、心理學(xué),管理學(xué)及酒店業(yè)務(wù)知識。熟悉酒店的各項管理工作流程和管理規(guī)范,具有較強的組織、管理和協(xié)調(diào)能力;具備相當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)能力,應(yīng)變能力強,英語口語流利。具備良好的氣質(zhì),和藹、大方、儀表端莊,性格開朗,善于交際,具有全局觀念、服務(wù)意識和較強的責(zé)任心、能承擔(dān)較大的工作壓力。
站在那接待有急事,有需要,有身份的客人,管理大堂人員的工作規(guī)范
酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé) 1.代表酒店迎送v.i.p.客人,處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關(guān)事項; 2.迎接及帶領(lǐng)v.1.p.客人到指定的房間,并介紹房間設(shè)施。和酒店情況; 3.做v.1.p.客人離店記錄,落實貴賓接待的每一細(xì)節(jié); 4.決定是否受理客人支票及處理關(guān)于客人結(jié)賬時的問題及其他詢問,并根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定和授權(quán)處理;“ 5.記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作; 6.處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間,并親自鎖定房間; 7.處理客人投訴,針對客人心理正確解決問題; 8.了解當(dāng)天及以后房間狀態(tài)走勢,盡量參與接待處工作; 9.巡查酒店內(nèi)外部以保證各項功能運行正常,及時排除可防范的弊端; 10.與客人談話時可適當(dāng)介紹酒店設(shè)施;. 11.與保安部及接待處緊密聯(lián)系,取得資料作出“意外”、“病客”報告; 12.與保安人員及工程部人員一起檢視發(fā)出警報的房間; 13.與財務(wù)部人員配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款; 14.發(fā)生緊急事件時,必須作正確的指示; 15.遇危險事故而沒有領(lǐng)導(dǎo)可請示時,應(yīng)果斷作出決定,視情況需要疏散客人; 16.為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護或送院事宜; 17.負(fù)責(zé)貴重物品遺失和被尋獲的處理工作; 18.金色大堂范圍內(nèi)需維修項目,并督促有關(guān)部門及時維修; 19.做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作; 20.向領(lǐng)導(dǎo)反映有關(guān)員工的表現(xiàn)和客人意見; 21.每天堅持在值班記錄本上記錄當(dāng)天發(fā)生的事件及投訴處理情況,并向前廳部經(jīng)理匯報; 22.做好領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作。

7,酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)

原發(fā)布者:wtlaizn酒店經(jīng)理崗位職責(zé)一、督導(dǎo)完成餐廳日常工作,編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況、儀表、個人衛(wèi)生。二、負(fù)責(zé)制定餐廳經(jīng)理服務(wù)規(guī)范、程序、推銷策略并組織實施。要求業(yè)務(wù)精益求精,不斷提高管理水平。三、主動與賓客溝通,熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理賓客的投訴,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。四、領(lǐng)導(dǎo)餐廳全面質(zhì)量管理小組嚴(yán)格檢查餐廳服務(wù)質(zhì)量,把好餐廳產(chǎn)品的每一關(guān)。五、加強對餐廳的財產(chǎn)管理,掌握控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗。六、加強現(xiàn)場管理,營業(yè)時間堅持在第一線,及時發(fā)現(xiàn)解決服務(wù)中出現(xiàn)的問題。七、及時檢查餐廳設(shè)備情況,建立物資管理制度,并做好維護保養(yǎng)工作,做好餐廳安全防火工作。八、負(fù)責(zé)餐廳美化工作和清潔衛(wèi)生工作,抓好餐具、用具的清潔消毒工作。九、根據(jù)季節(jié)差異,賓客情況,與廚師商議,制定特別菜單。一十、定期召開餐廳員工會議,檢討近期服務(wù)情況。一十一、重視員工的培訓(xùn)工作,定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能。加強對員工進行酒店意識,推銷意識的訓(xùn)練。定期檢查做好培訓(xùn)記錄,并對員工進行考核。主管崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)員工的考勤、考評。根據(jù)員工的表現(xiàn)進行表揚、獎勵或處罰。對餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。二、檢查員工的儀容、儀表,以符合要求三、根據(jù)每天的工作情況和接待任務(wù)安排部署工作。四、正確處理賓客的投訴和工作中出現(xiàn)的其他問題,對于處理不好的及時上報給經(jīng)理。五、了解賓客的生活習(xí)慣、要求及定餐情況。六、開餐前集合全體下屬,交代訂餐情況,賓
你好,根據(jù)著名管理培訓(xùn)專家譚小芳老師多年培訓(xùn)經(jīng)驗表明: 大堂經(jīng)理”作為職業(yè)的一種,在現(xiàn)代的酒店、餐飲企業(yè)中扮演著相當(dāng)重要的角色. 就是酒店或餐飲行業(yè)中受總經(jīng)理委托并代替總經(jīng)理處理客人對酒店、酒樓一切設(shè)備、設(shè)施、人員、服務(wù)等方面的投訴,監(jiān)督各部門的運作,協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系,保證酒店、酒樓以正常的秩序向顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的中層管理人員。他們是酒店、酒樓的神經(jīng)中樞,是溝通酒店、酒樓和客人之間的橋梁,大致的工作范圍包括: 1,; 維護大堂秩序和客人安全,保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明; 2,; 妥善安排當(dāng)日工作,監(jiān)督檢查前臺、服務(wù)員的工作質(zhì)量; 3,; 處理客人投訴,協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件; 4,; 解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù); 5,; 每天做巡視工作,監(jiān)督酒店、酒樓工作人員的儀容儀表、衛(wèi)生狀況、設(shè)備運行、以及安全等情況。 大堂經(jīng)理除了起橋梁和紐帶的作用之外,還是監(jiān)督酒店、酒樓工作質(zhì)量的“法眼”。 大堂經(jīng)理一般要求大專以上學(xué)歷,專業(yè)不限,接受過服務(wù)管理、酒店管理的培訓(xùn),懂得公關(guān)禮儀、心理學(xué),管理學(xué)及酒店業(yè)務(wù)知識。 熟悉酒店的各項管理工作流程和管理規(guī)范,具有較強的組織、管理和協(xié)調(diào)能力;具備相當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)能力,應(yīng)變能力強,英語口語流利。 具備良好的氣質(zhì),和藹、大方、儀表端莊,性格開朗,善于交際,具有全局觀念、服務(wù)意識和較強的責(zé)任心、能承擔(dān)較大的工作壓力。 檢舉
大堂經(jīng)理崗位職責(zé)1.代表酒店迎送V.I.P.客人,處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關(guān)事項;2.迎接及帶領(lǐng)V.1.P.客人到指定的房間,并介紹房間設(shè)施。和酒店情況;3.做V.1.P.客人離店記錄,落實貴賓接待的每一細(xì)節(jié);4.決定是否受理客人支票及處理關(guān)于客人結(jié)賬時的問題及其他詢問,并根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定和授權(quán)處理;“5.記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作;6.處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間,并親自鎖定房間;7.處理客人投訴,針對客人心理正確解決問題;8.了解當(dāng)天及以后房間狀態(tài)走勢,盡量參與接待處工作;9.巡查酒店內(nèi)外部以保證各項功能運行正常,及時排除可防范的弊端;10.與客人談話時可適當(dāng)介紹酒店設(shè)施;.11.與保安部及接待處緊密聯(lián)系,取得資料作出“意外”、“病客”報告;12.與保安人員及工程部人員一起檢視發(fā)出警報的房間;13.與財務(wù)部人員配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款;14.發(fā)生緊急事件時,必須作正確的指示;15.遇危險事故而沒有領(lǐng)導(dǎo)可請示時,應(yīng)果斷作出決定,視情況需要疏散客人;16.為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護或送院事宜;17.負(fù)責(zé)貴重物品遺失和被尋獲的處理工作;18.金色大堂范圍內(nèi)需維修項目,并督促有關(guān)部門及時維修;19.做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作;20.向領(lǐng)導(dǎo)反映有關(guān)員工的表現(xiàn)和客人意見;21.每天堅持在值班記錄本上記錄當(dāng)天發(fā)生的事件及投訴處理情況,并向前廳部經(jīng)理匯報;22.做好領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作。前臺主管崗位職責(zé)1.協(xié)助前臺部經(jīng)理做好日常接待工作,主持前臺班次全面工作,創(chuàng)造良好的工作氛圍;2.參加主管例會,及時了解員工的思想動態(tài)并報部門經(jīng)理,檢查督導(dǎo)本部門員工的儀表儀容、組織紀(jì)律、禮貌用語及工作效率;3.負(fù)責(zé)編制員工工作表,合理安排屬下的工作,管理、調(diào)配本部門使用的各項消耗品,嚴(yán)格控制成本,及時傳達上級的指示;4.掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情,根據(jù)當(dāng)天到達及離店房客名單,最大限度地銷售即時客房;5.檢查負(fù)責(zé)本部門的安全、消防工作,負(fù)責(zé)安排重點賓客的接待工作和重要留言的落實、檢查;6.督導(dǎo)迎送服務(wù),貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,督導(dǎo)問訊應(yīng)接服務(wù)的進行,滿足客人合理的要求;7.參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題,搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系;8.制定并組織實施培訓(xùn)計劃,正確地評估下屬工作,做好工作日記;9.負(fù)責(zé)對部屬員工的考核工作;10.與大堂副經(jīng)理和收銀處保持密切的關(guān)系。
1.代表酒店迎送V.二.P.客人,處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關(guān)事項;2.迎接及帶領(lǐng)V.1.P.客人到指定的房間,并介紹房間設(shè)施。和酒店情況;3.做V.1.P.客人離店記錄,落實貴賓接待的每一細(xì)節(jié);4.決定是否受理客人支票及處理關(guān)于客人結(jié)賬時的問題及其他詢問,并根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定和授權(quán)處理;“5.記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作;6.處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間,并親自鎖定房間;7.處理客人投訴,針對客人心理正確解決問題;8.了解當(dāng)天及以后房間狀態(tài)走勢,盡量參與接待處工作;9.巡查酒店內(nèi)外部以保證各項功能運行正常,及時排除可防范的弊端;10.與客人談話時可適當(dāng)介紹酒店設(shè)施;.11.與保安部及接待處緊密聯(lián)系,取得資料作出“意外”、“病客”報告;12.與保安人員及工程部人員一起檢視發(fā)出警報的房間;13.與財務(wù)部人員配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款;14.發(fā)生緊急事件時,必須作正確的指示;15.遇危險事故而沒有領(lǐng)導(dǎo)可請示時,應(yīng)果斷作出決定,視情況需要疏散客人;16.為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護或送院事宜;17.負(fù)責(zé)貴重物品遺失和被尋獲的處理工作;18.金色大堂范圍內(nèi)需維修項目,并督促有關(guān)部門及時維修;19.做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作;20.向領(lǐng)導(dǎo)反映有關(guān)員工的表現(xiàn)和客人意見;21.每天堅持在值班記錄本上記錄當(dāng)天發(fā)生的事件及投訴處理情況,并向前廳部經(jīng)理匯報;22.做好領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作。
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