現在早已不是省吃儉用，只到過年才能放開肚皮吃的年代，武漢人的年夜飯上的經典菜，其實天天都在吃。每個地方的年夜飯都是非常的豐盛的，因為每到了過年的時候家里人都會回來，一家團聚的時候自然會吃一些好吃的，而武漢的年夜飯也是相當的豐盛的，像武漢的粉蒸肉就是過年的時候愛吃的一道菜，在我國的北方地區也有這樣一道菜，叫做蒸碗，其實都是一樣的。

1、武漢年夜飯吃什么？

每個地方的年夜飯都是非常的豐盛的，因為每到了過年的時候家里人都會回來，一家團聚的時候自然會吃一些好吃的，而武漢的年夜飯也是相當的豐盛的，像武漢的粉蒸肉就是過年的時候愛吃的一道菜，在我國的北方地區也有這樣一道菜，叫做蒸碗，其實都是一樣的。還有武漢的老通城三鮮豆皮，在武漢豆皮也是相當的受歡迎的，而到了年夜飯的時候，豆皮也是人們飯桌上不可或缺的一道菜，還有當地的四季美湯包也是特別的有名，如果說想要吃湯包的話，中山大道和江漢路那塊的做的味道比較正宗一些，

2、你家是怎么吃團年飯的？

你家是怎么吃團年飯的？您好，我是風暖月涼一個美食愛好者很高興回答您的問題。下面我來給大家介紹一下我家鄉吃團年飯的習俗，我是陜西安康人家鄉在漢江河旁，年前準備1、年前都會準備好過年要吃的菜，年前每家每戶基本上都會準備好肉類食材：臘肉，豬蹄，豬頭肉，豬下水-肥腸.豬肝.豬心，還有我最喜歡的豬尾巴鹵制的雞爪，魚，雞等，牛羊肉會有一點我們那里不是特別喜歡吃。

素菜食材：青椒、蒜薹、白菜、芹菜、白菜紅蘿卜、魔芋豆腐、酸菜、泡菜、曬干的四季豆豇豆竹筍、豆腐乳等，2、年前除了準備菜食材還有其他的，會買飲料，白酒，啤酒、香煙，會準備瓜子，花生、橘子、蘋果、黎、糖果堅果等零食。3、年前會徹底的清除院子的雜草做一些修補，會把每個房間都打掃干凈清洗衣物，被子等都會換上干凈的東西，

4、會去祭祖，拜祭已故的親人。會在豬圈生一堆小火象征著明年豬長的肥大，年三十吃團年飯團團圓圓那才叫團年飯，到年三十那天，住在一個院子的幾戶人家會挨著在每一家去吃團年飯，吃飯前在放一掛鞭炮這樣別人都知道你家團年了，就會等你放完了在放。每家的外出打工孩子都回來了，老人孩子歡聚一堂趁著在每家吃團年的時候可以好好交流感情，談天說地，

每個孩子說一句祝福的話都會有一個紅包哦。而我家吃團年飯的時候也一樣會去請院子里的人來家玩，先拿出家里的零食一家子人先圍著桌子吃零食看電視，媽媽這時就在廚房做飯，院里的阿姨和姐姐也會一起幫忙做飯，菜會有，蓮藕蘿卜燉豬蹄、臘肉蒜薹、臘肉芹菜、酸菜魚、小炒牛肉紅燒雞塊、泡椒肥腸、火腿腸、涼拌豬耳朵、涼拌豬肝、涼拌三絲、鹵雞爪、鹵豆腐干，蒜蓉油麥菜、小炒青菜、醋溜白菜等大概16或者18菜，會煮上一大鍋干米飯來年什么都充足。

飯前會先給挑一些食物，狗最喜歡吃那個就代表明年的收成就好，飯做好后老人先坐上位，我們小孩子就坐最邊上，每個孩子都會對長輩說祝福的話，這時長輩也會給我們紅包一家人其樂融融的聽著鞭炮，吃著飯，看著春晚。飯后小時候還會在團年飯后在廚房生一堆大火然后燒水我們在火旁洗澡洗好了就好烤干，洗完澡后會合幾個小伙伴就滿院子跑看著煙花，點著炮仗馬上就是新的一年要有新的氣象熱熱鬧鬧，12點一過就穿上新的衣服，

大人會在一起打牌，打麻將，看春晚。團年是個幸福的時間，一家人可能就團年時才會有聚在一起吃飯，相互交流，隨著我們越來越大，感覺年味并不像以前那么濃厚年味一直都沒有變，變的只是我們，小時候快樂很簡單，長大后簡單才最快樂，外出工作學習的孩子記得早點回家哦，你媽喊你回家吃飯了！喜歡我的回答可以點贊光注一起討論美食哦。

3、武漢人必備的年夜飯有哪些？你如何評價？

現在早已不是省吃儉用，只到過年才能放開肚皮吃的年代，武漢人的年夜飯上的經典菜，其實天天都在吃，每一道，武昌魚、臘肉炒菜薹、臘肉炒泥蒿、各種圓子等，都是百吃不厭，要用一個詞來概括，那就是——好吃咯！比如粉蒸肉，有“蒸蒸日上”的寓意，而且蒸菜是最不讓營養流失的烹制手法，有利健康。即使不是年夜飯，武漢人也經常吃。