4.改中火，倒入蝦仁翻炒,將蝦頭和蒜粉翻炒,準(zhǔn)備主料:黃瓜100g，大蝦5只,用胡蘿卜翻炒，湯后再翻炒一會(huì),2.黃瓜取出，取出大蝦備用,步驟:雞丁用清水洗兩遍去掉部分鹽，黃瓜，胡蘿卜單獨(dú)切片，黃瓜切片略厚,喂入黃瓜片，攪拌均勻,當(dāng)蝦變紅時(shí)，倒入黃瓜并將火調(diào)小。
配料:黃瓜-500g，胡蘿卜-150g，雞丁-450g。輔料:米油-適量，鹽-適量，醬油-適量，PS:適量根據(jù)自己口味放！步驟:雞丁用清水洗兩遍去掉部分鹽，黃瓜，胡蘿卜單獨(dú)切片，黃瓜切片略厚。在鍋里加熱油，翻炒胡蘿卜大約半分鐘。把胡蘿卜推到一邊，加入雞丁，快速翻炒至變色。用胡蘿卜翻炒，湯后再翻炒一會(huì)。喂入黃瓜片，攪拌均勻。煎半分鐘后，蓋上鍋蓋，小火燉一分鐘左右。
2、蝦仁炒 黃瓜的家常做法清爽 小炒易學(xué)易做 黃瓜做法1。準(zhǔn)備主料:黃瓜100g，大蝦5只，調(diào)料:鹽、蒜、調(diào)和油。2.黃瓜取出，取出大蝦備用，黃瓜把外面的刺刮去，切成大塊，把蝦的蝦皮和蝦頭剝掉，蒜切碎備用。3.火鍋和冷油，將蝦頭和蒜粉翻炒。4.改中火，倒入蝦仁翻炒，當(dāng)蝦變紅時(shí)，倒入黃瓜并將火調(diào)小。翻炒均勻，加入調(diào)料調(diào)味即可。
