5.半小時后加入蟲草、鹿茸片、蔥、姜,3.鹿茸、雞肉(瘦肉也可以)放入杯中，燉三小時，即可食用,現在很多人都用鹿茸來燉湯療養,鹿茸干鍋燉蘑菇的方法最能體現其風味，可與雞樅、松茸相媲美,先刮鹿茸羊毛，切片,鹿茸可以用來燉很多種湯，比如鹿茸雞湯，鹿茸烏骨雞燉，鹿茸豬瘦肉燉等等。
配料:冬蟲夏草10g，-0/片10g，排骨250g。輔料:鹽、蔥、姜。1.準備材料。2.將排骨放入水中焯一下。3.焯水后，用冷水攪拌。4.將排骨倒入鍋中先煮熟，然后大火燒開，水轉小火。5.半小時后加入蟲草、鹿茸片、蔥、姜。6.再煮一個小時，就可以出鍋了，加一點鹽就可以喝了。7.制成品
鹿茸是非常珍貴的藥材。現在很多人都用鹿茸來燉湯療養。那么平時應該往湯里放多少鹿茸呢？其實如果我們只給一個人燉湯，而且是給年輕人的，那么只要一塊鹿茸就夠了。如果是老人用的，在這個基礎上加一兩塊完全夠用。鹿茸可以用來燉很多種湯，比如鹿茸雞湯，鹿茸烏骨雞燉，鹿茸豬瘦肉燉等等。我們平時用的時候不需要在湯里放太多鹿茸可能會讓身體不舒服。
1。先刮鹿茸羊毛，切片。2.將雞肉洗凈，切成小塊。3.鹿茸、雞肉(瘦肉也可以)放入杯中，燉三小時，即可食用。燉菜制作小技巧鹿茸:如果你覺得鹿茸價格貴，又不適合選時令菜，可以用黑豆100克，用油炒一下，加入100克大魚頭和姜，燉一至兩個小時左右，就可以吃魚頭配湯了。小貼士——健康小貼士:1。在春夏進補當季，每周吃兩次，對身體有很大的改善。
4、 鹿茸菌的營養價值,怎么做好吃?鹿茸菌是不可多得的美味，蛋白質含量高，糖分含量低。具有降低血壓和膽固醇、抑制高血糖、抗皮炎等過敏原的作用。鹿茸干鍋燉蘑菇的方法最能體現其風味，可與雞樅、松茸相媲美。鹿茸煮好后的蘑菇香脆可口。如果和豬、雞一起炒，可以讓食材更鮮美，比單種肉菜更好吃。
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