7.入壓力鍋，上氣蒸5分鐘油渣的做法大全,油渣怎么做好吃,1、鍋里放入一些豬油渣和水，大火燒開（由于沒有豬油渣，只能用現有的隔夜的熬出油的肥三層肉渣代替，忘記把油渣和油分開了，只好將就,油渣的做法,油渣怎么做好吃,油渣的家常做法,1、鍋里放入一些豬油渣和水，大火燒開（由于沒有豬油渣，只能用現有的隔夜的熬出油的肥三層肉渣代替，忘記把油渣和油分開了，只好將就。
主料豬肥膘肉800g青辣椒200g輔料生抽適量鹽適量辣椒粉適量味精適量步驟1.這是前一天拍的煉油的圖，鍋里放入清水，再下入肥膘肉，這樣煉出的油多。2.瀝干油，將油渣盛出待用。3.準備好青辣椒，辣椒粉和豆豉。4.辣椒攔腰切段，拍扁，碼入碗底，灑上一層鹽和味精。5.油渣鋪上，同樣灑鹽和味精。6.灑上辣椒粉和豆豉，淋少許生抽。7.入壓力鍋，上氣蒸5分鐘
4、油渣的做法,油渣怎么做好吃,油渣的家常做法1、鍋里放入一些豬油渣和水，大火燒開（由于沒有豬油渣，只能用現有的隔夜的熬出油的肥三層肉渣代替，忘記把油渣和油分開了，只好將就。家里沒有砂鍋，只能用不銹鋼湯鍋代替），2、轉小火燒5-10分鐘。3、加入切小塊的老豆腐，燒5-10分鐘，4、最后放入上海青，燒幾分鐘。5、加入適量鹽巴，6、豬油渣燒豆腐，有菜，有肉，有湯，就做好了。7、由于油渣帶油，所以上海青綠油油的和炒的一樣好吃，湯里面淡淡的蔬菜甜味，豆腐的鹵味，豬油的香。很清爽不渾厚的湯水，很有料！很喜歡這道家常的。
