蓋上鍋蓋燜5分鐘，然后翻鍋燜8分鐘,甜椒放入鍋中翻炒后，加入適量味精，蝦就做好了,15.最后加入熟花生翻炒到豆芽底干鍋撒上熟芝麻,2.將蝦洗凈，去蝦線,7.鍋里炒出香味后，就可以把蝦倒入鍋里了,5.芝麻干鍋小火煸炒,8.干鍋蝦的整鍋過程大概需要半個小時,干鍋香辣蝦好了。
1。食材:蝦1斤、蔥1根、小生菜1棵、大蔥1根、小蓮藕1根、黃瓜1根、青椒5個、甜椒1個、姜蒜適量、辣椒15-20個、食用油適量、鹽適量、味精少量、醬油適量、豆瓣醬適量。2.將蝦洗凈，去蝦線。3.將所有必須的食材(蔥、姜、蒜、生菜、蓮藕、青椒、甜椒、黃瓜等)清洗干凈。).4.切好所有的食材。5.當一切都準備好了，加熱它。倒入適量的食用油和胡椒粉。6.食用油加熱后，倒入適量豆瓣醬和大蔥翻炒至香，再加入適量鹽和醬油。等到它把蔥，姜，蒜倒進鍋里。7.鍋里炒出香味后，就可以把蝦倒入鍋里了。10分鐘后，將蓮藕片、生菜、黃瓜、青椒倒入鍋中。蓋上鍋蓋燜5分鐘，然后翻鍋燜8分鐘。然后將柿子椒倒入鍋中。8.干鍋蝦的整鍋過程大概需要半個小時。甜椒放入鍋中翻炒后，加入適量味精，蝦就做好了。
2、 干鍋香辣蝦怎么做1。配料:鮮蝦、鮮藕、豆芽、土豆、蘑菇、芹菜、胡蘿卜、洋蔥和紅辣椒，輔料:熟芝麻，熟花生，蔥，姜，蒜。3.準備好需要的食材，4.將鮮蝦切斷，去蝦腳，開背，去沙線，用料酒和鹽腌制2分鐘。5.芝麻干鍋小火煸炒，6.花生炒香備用。7.炸香土豆片(炸一次)，8.腌蝦炒香(炒一次)。9.青椒、紅椒、香葉、丁香、砂仁、八角炒熟撈出(主要是吃起來味道不好，10 13.加入芹菜和紅辣椒(因為容易煮，要晚一點煮)，顏色會好看。14.豆芽用開水焯一下涼透，放在鍋底，15.最后加入熟花生翻炒到豆芽底干鍋撒上熟芝麻！干鍋香辣蝦好了。可以邊炒邊吃，吃完蝦，可以加湯，洗菜。
