三、南陽黃牛肉南陽黃牛位于全國五大良種黃牛之首，身材高大、體軀健壯，肉質細、香味獨特，其肉用價值與日本和牛相當，說國外牛肉好吃的朋友請嘗嘗南陽黃牛肉再咱中國的牛肉不比外國的差。今天就和大家分享一下南陽最有名的6大特色美食，希望你能喜歡，因為這幾種特產名聲響當當，為南陽人民征得了無數榮譽，是真正可以被冠以“南陽”二字的，獨一無二的，以下分別介紹。

1、南陽有什么好吃的美食？

一提到南陽壹周君就想起三國啦，一想起三國又想起火燒新野那段啦南陽最有名的小吃，自然是與三國人物密切相關的新野板面！對了，它的美味核心就是——新野臊子，壹周君幾年前去過南陽，就買了一大堆新野臊子做伴手禮啦關于新野板面有兩個傳說，一說是張飛發明的，他覺得火頭軍做飯速度太慢，自己操刀上陣，用摔面的方式取代搟面，結果面條煮出來更筋道，還有一說是張飛的廚師發明的，張飛一嘗之下贊不絕口。

反正不管何種傳說，新野板面和張飛是脫不了干系的，所以當地人也叫“張飛板面”，板面之所以流傳甚廣，不單是面條勁道，更重要的原因是臊子好。新野臊子用的是牛羊肉，不用豬肉，切成小丁丁以后，用辣椒油反復煸炒，然后加入辣椒、茴香、胡椒、花椒、八角、桂皮等等大料來小火慢燉，一直到肉丁呈棗紅時方可離火降溫，這樣制作而成的臊子，香辣可口，肉香四溢，而且可以保存至少半年以上。

2、南陽市區有哪些好吃的美食？

南陽是一座很美麗的城市，位于河南省西南部，經歷千年時光，始終風采依舊，在文化的傳承和民間風俗的交匯中，形成了多種多樣、極為豐富的特色美食。今天就和大家分享一下南陽最有名的6大特色美食，希望你能喜歡，1、南陽黃牛肉南陽黃牛是我國五大良種黃牛之一，這種牛肉肉質更細，香味濃，煮熟的黃牛肉即便是不添加任何佐料去腌制，直接切成薄片去吃，味道特別鮮美，受到了廣大食客們的贊譽。

2、南陽蒸菜南陽蒸菜在河南可以說是一絕，這里蒸菜種類繁多，蒸出來的菜吃著鮮嫩可口，帶有種清香味，特別解膩，營養價值高，也成為了現在人們愛吃的“搶手菜”，3、新野板面南陽的新野板面在當地可以說是人盡皆知，不僅被列入了南陽市非遺，還上了央視，這種寬面耐嚼筋道，吃到嘴中滑溜溜的，再加上牛羊肉丁做的香辣臊子，看著面粉白，油紅亮，菜青綠，吃上一口面，喝上一口鮮湯，感到無限的滿足。

4、鎮平燒雞南陽最得勁的鎮平燒雞，經過燜煮的燒雞斷筋離骨，任何一個部位都可以很輕松地從身上剝離下來，吃起來更是綿軟松脆，口感極佳，沒有人能逃得過這道鎮平燒雞，在雞皮上就已經體現得淋漓盡致，肉嫩、皮脆、爆汁！吃上一口真的太絕了，5、新野臊子新野臊子始于三國時期軍旅用飲，又稱三國臊子，是一種飲譽海內外的地方風味食品，距今已有1800多年的歷史。

3、你聽說過的南陽特色土特產，都有哪些？

聽說過，肯定聽說過了，不止聽說過，還經常見吶，因為我就是地地道道的南陽人！南陽人要說起來自己家鄉的土特產，估計三天三夜也說不完，但稱得上特色土特產的，我覺最具代表性的有獨玉、烙畫、黃牛肉、賒店老酒、西峽獼猴桃、香菇、方城丹參、黃石硯、桐柏豆筋、淅川地毯、十種，為什么呢？因為這幾種特產名聲響當當，為南陽人民征得了無數榮譽，是真正可以被冠以“南陽”二字的，獨一無二的，以下分別介紹：一、南陽獨玉獨玉是中國四大名玉之一，新石器時代就已經有記載，上個世紀80年代在殷墟遺址的開發中，就發現了獨玉，獨玉質地堅硬，是名副其實的中國翡翠，由于極其珍貴，收藏價值較高，在珠寶行業具有很高的聲譽，

二、南陽烙畫南陽烙畫，又稱火筆畫，中國傳統藝術珍品。烙畫源于西漢的南陽，后由于工藝復雜，傳承極難，幾度失傳，到近代光緒年間又重新由南陽趙星再次發揚光大，也是為數不多的貢品之一，南陽烙畫筷子也是一絕，南陽“三寶”之一，三、南陽黃牛肉南陽黃牛位于全國五大良種黃牛之首，身材高大、體軀健壯，肉質細、香味獨特，其肉用價值與日本和牛相當，說國外牛肉好吃的朋友請嘗嘗南陽黃牛肉再說，咱中國的牛肉不比外國的差。